Strathisla 1967 40yo 50% G&M

[pompix]

C'est ce que je fais, je suis parano concernant l'altération du whisky, passé la moitié j'en bois plus souvent pour atteindre un tiers et sampler.

[Smokey-Kong]

Voilà un sage !

[pompix]

Si un jour quelqu'un trébuche dans cette boutanche, n'hésitez pas à la ramasser !

En écrivant ça je n'y croyais vraiment pas. Faudrait que je sorte cette phrase plus souvent.

En tout cas, merci à tous ceux qui ont milité pour que cette bouteille atterrisse dans mon armoire.

[Jean-Michel]

Punaise !
La preuve est faite : Y'a VRAIMENT des gens qui t'aiment, mon cochon !

[Francky]

Je suis en train de déguster ce Strathisla et j'en prendre plein les nasaux !
Quand je pense que j'ai commandé ce sample à Anthony par hasard histoire de gouter pour la première fois un strathisla, et que c'était le seul dans sa liste... et ben le moins qu'on puisse dire c'est que j'ai eu la main heureuse !!!
Je crois que c'est le nez le plus impressionnant que j'ai senti jusqu'à présent. De la banane (j'adoooore la banane) revenue dans le beurre comme l'a si bien décrit Pompix, de la mangue, des fruits de la passion bien murs et un poil de vanille.
On ne sent pas l'alcool du tout du tout, c'est impressionnant.

Un IMMENSE merci à Anthony d'avoir accepté de me sampler cette magnifique bouteille

[pompix]

Tu m'étonnes, c'est de la tuerie ce truc. mais quand vais-je bien pouvoir ouvrir ma bouteille ?

[ALouis]

Tu n'as que des tueries dans ma liste, pas beaucoup de chance de se tromper
Pour le moment c'est le meilleur Strathisla que j'ai gouté, j'adore aussi cette banane.

[pompix]

Comme il se la joue celui-là !
En Strath je ne connais que le 54 GM de Pat et ce 67 ... autant dire du lourd. C'est malheureux mais j'aimerais bien goûter des petits Strath ...

[canis lupus]

Comme il se la joue celui-là !

En même temps, quand tu vois les achats et les commentaires de dégustation d'Anthony, force est de reconnaitre que "c'est pas faut".

[Jean-Michel]

Comme il se la joue celui-là !
En Strath je ne connais que le 54 GM de Pat et ce 67 ... autant dire du lourd. C'est malheureux mais j'aimerais bien goûter des petits Strath ...

Il te tente pas, mon petit DT 1967 ?
Bon, c'est vrai, il est plus raide que le G&M...

[pompix]

Pourquoi pas, j'y avais même pas fait gaffe.

Quand je parlais de petits Strath, je pensais plus à du 12yo.

[Jean-Michel]

(...) Quand je parlais de petits Strath, je pensais plus à du 12yo.

Y'en a aussi...

[ALouis]

Le Strathisla 1960 50% G&M for LMDW de cette année est aussi trés réussi mais je lui préfére cette version 67 pour son fruité.

[ALouis]

Mes notes à ce jour:

Strathisla 40 yo 1967/2007 G&M for LMDW C#6112 – 50%

Couleur: Or
Nez: Très élégant sur la vanille, les épices et une bonne dose de banane mûre.
Quelques notes de bonbon au beurre salé et de meil.
Et encore ces fruits exotiques avec une dominante de la banane mais aussi des mangues et de la papaye.
Bouche: Encore de l'exotisme en bouche mais plus sur la coco et la vanille.
La bouche évolue ensuite sur les épices ainsi que des notes de miel.
Le bois est un peu plus présent qu'au nez mais juste en trame pour apporter de la structure et n'amène aucune astringence malgré ses 40 ans en fût.
A l'aération il y a quelques notes iodées en bouche.
Un whisky superbe d'équilibre et d'élégance, au degré d'alcool idéal, avec une belle finale prolongeant les arômes en bouche.
Le meilleur Strathisla que j'ai goûté.
La bouteille est ouverte depuis quelques mois et le boisé du départ n'est plus présent.
Note: 93/100

[mars]

Je vois souvent que vous trouvez des notes de papaye. Vous êtes sur car pour en avoir mangé plus d'une fois je dois dire que la papaye n'a quasiment aucun gout(cela goute vaguement le concombre délavé ou la salade hydroponique).(pas beaucoup mieux pour ce qui est de l'odeur)

MARS