Je logeais dans un B&B à Craigellachie. Il se trouve que ce village possède un fabuleux hôtel-restaurant-pub qui propose 300 whisky différents
( D'autres détails dans le début de ce post ).
Le gérant est japonais, et présente de nombreuses bouteilles de son pays d'origine ( j'ai notamment beaucoup apprécié le Fuji-Gotemba, un whisky de seigle).
Le bar propose aussi des sélections de 6 whisky, pour les découvertes/dégustations.
Depuis Craigellachie, il existe un joli chemin piétonnier qui mène à Aberlour, où se trouve, vous vous en doutez tous, une belle et grande distillerie.
La visite de celle-ci vaut vraiment le coup, que ce soit pour les néophytes ou les amateurs éclairés. Elle est très complète et didactique, et le guide est un vrai showman !
Elle se termine par la dégustation de 6 whisky maison ( d'où l'intérêt du chemin piétonnier ).
A Aberlour, vous trouverez aussi la maison-mère des célébres biscuits Walkers.
Dans les environs, les distilleries pullulent : nous sommes dans le speyside. un amateur de whisky devrait y trouver son bonheur ! N'en ayant pas visité d'autres, je n'en parlerais pas plus.
Pas très loin, à Elgin, j'ai découvert le Motor Museum qui devrait plaire à tous ceux qui s'intéressent aux voitures. Il y en a de toutes les époques, et plusieurs sont vraiment des pièces rares ( comme une jaguar SS100 expérimentale de... 250ch ! ).
Le musée est petit mais très (bien) rempli, et le gérant très sympathique.
Un peu plus loin, je vous conseille un petit détour en pleine nature, dans le parc du Cairngorm. Il s'agit d'un parc naturel où trône le Cairngorm. Pas très élevé (1250m), ce sommet bénéficie d'un climat particulier très froid, qui lui assure de la neige en hiver. C'est d'ailleur une station de ski. Des rennes vivent dans les environs, de même qu'une faune spécifique. En été, vous pouvez profiter de son funiculaire très moderne pour aller au sommet et admirer la vue sur toute la région.
Pensez néanmoins à prendre une petite laine : j'y suis allé à la mi-juin et il faisait 03°C au sommet, la neige étant encore présente dans les alentours !
