Inchmurrin 2003/2017 cask 17/168-1 53,3% sélectionné par WhiskyNerds
Modérateur : Modérateurs
Inchmurrin 2003/2017 cask 17/168-1 53,3% sélectionné par WhiskyNerds
nez
à l'ouverture de la bouteille : très expressif, massepain, citron confit, trace de mangue, l'alcool pique un peu
après quelques minutes : frangipane, citron confit
bouche
abricot, fruit de la passion, citron, gingembre,...
le tout est intense, presque too much !! c'est très fruité
finale
même chose en un peu plus épicé (paprika?)
l'alcool brûle la gorge
j'aime beaucoup ce profil mais, sans eau, je trouve que l'alcool est trop agressif... 88/100
essayons avec un peu d'eau
ajout de 20 gouttes à 3cl : toujours un peu piquant en finale
ajout de 15 gouttes supplémentaires :
nez : un peu plus frais
en bouche : abricot, fruits de la passion, traces de citron, un peu de gingembre (mais moins qu'avant), vanille, l'ensemble est plus crêmeux, le fruité est plus doux...
il reste à peu près 1,5 cl, je rajoute 5 gouttes :
en bouche : les mêmes fruits, traces de gingembre, piment d'espelette, herbacé
finale fruitée et herbacée, l'alcool ne pique plus
89/100
à l'ouverture de la bouteille : très expressif, massepain, citron confit, trace de mangue, l'alcool pique un peu
après quelques minutes : frangipane, citron confit
bouche
abricot, fruit de la passion, citron, gingembre,...
le tout est intense, presque too much !! c'est très fruité
finale
même chose en un peu plus épicé (paprika?)
l'alcool brûle la gorge
j'aime beaucoup ce profil mais, sans eau, je trouve que l'alcool est trop agressif... 88/100
essayons avec un peu d'eau
ajout de 20 gouttes à 3cl : toujours un peu piquant en finale
ajout de 15 gouttes supplémentaires :
nez : un peu plus frais
en bouche : abricot, fruits de la passion, traces de citron, un peu de gingembre (mais moins qu'avant), vanille, l'ensemble est plus crêmeux, le fruité est plus doux...
il reste à peu près 1,5 cl, je rajoute 5 gouttes :
en bouche : les mêmes fruits, traces de gingembre, piment d'espelette, herbacé
finale fruitée et herbacée, l'alcool ne pique plus
89/100
Re: Inchmurrin 2003/2017 cask 17/168-1 53,3% sélectionné par WhiskyNerds
Cool, merci pour le compte-rendu ! On dirait bien que l'exubérance sur l'abricot devient monnaie courante dans les bouche des Inchmurrin Bourbon, c'est aussi ce que j'avais rencontré (entre autres) chez les deux trentenaires de First Editions.
Re: Inchmurrin 2003/2017 cask 17/168-1 53,3% sélectionné par WhiskyNerds
Depuis cette dégustation faite à l'ouverture de la bouteille, j'en ai fait beaucoup d'autres
et je dois dire que je n'ai plus été dérangé par l'alcool comme je l'ai été à l'ouverture de la bouteille.
(mais je mets environ une demi cuillère à café d'eau pour 2 cl)
En bouche, il y a aussi de l'ananas, plein d'ananas ! Je ne l'avais pas remarqué la première fois
bizarre parce que parmi les fruits qu'on peut sentir, je trouve que c'est vraiment le fruit dominant.
Je sens un peu moins le gingembre et plus le côté herbacé
La finale est salée/épicée
En résumé, c'est un profil fruité/herbacé qui peut faire penser à un Littlemill sauf que c'est bien moins cher qu'un Littlemill
Je lui mets finalement 89,5% : pas super complexe, ce qui m'empèche de lui faire passer la barre des 90% mais c'est trèèès bien fait et très agréable à boire
et je dois dire que je n'ai plus été dérangé par l'alcool comme je l'ai été à l'ouverture de la bouteille.
(mais je mets environ une demi cuillère à café d'eau pour 2 cl)
En bouche, il y a aussi de l'ananas, plein d'ananas ! Je ne l'avais pas remarqué la première fois
bizarre parce que parmi les fruits qu'on peut sentir, je trouve que c'est vraiment le fruit dominant.
Je sens un peu moins le gingembre et plus le côté herbacé
La finale est salée/épicée
En résumé, c'est un profil fruité/herbacé qui peut faire penser à un Littlemill sauf que c'est bien moins cher qu'un Littlemill
Je lui mets finalement 89,5% : pas super complexe, ce qui m'empèche de lui faire passer la barre des 90% mais c'est trèèès bien fait et très agréable à boire
- Jean-Michel
- Maître distillateur
- Messages : 12154
- Inscription : 28 mai 2007, 18:26
Re: Inchmurrin 2003/2017 cask 17/168-1 53,3% sélectionné par WhiskyNerds
Putain fait ch... Je viens de voir que VZ avait eu de cet Inchmurrin Law !!!!!
J'ai appelé au cas où, mais apparemment, 3 caisses sont parties vers Paris et yapurien...
Crotte alors !
J'ai appelé au cas où, mais apparemment, 3 caisses sont parties vers Paris et yapurien...
Crotte alors !
Re: Inchmurrin 2003/2017 cask 17/168-1 53,3% sélectionné par WhiskyNerds
Tu confonds le numéro du fût, ici c'est le bourbon. Mais, sinon, oui on en commandé un peu chez eux...Jean-Michel a écrit :Putain fait ch... Je viens de voir que VZ avait eu de cet Inchmurrin Law !!!!!
J'ai appelé au cas où, mais apparemment, 3 caisses sont parties vers Paris et yapurien...
Crotte alors !
- Jean-Michel
- Maître distillateur
- Messages : 12154
- Inscription : 28 mai 2007, 18:26
Re: Inchmurrin 2003/2017 cask 17/168-1 53,3% sélectionné par WhiskyNerds
J'avais commencé à tapoter à la suite du message de Canis sur le sujet "Vos achats de la semaine", mais je n'ai pas voulu polluer le sujet.
Effectivement, ce n'est pas ce fût là.
Effectivement ce sont bien 3 caisses du "Law" qui sont parties sur Paris.
Effectivement, crotte de bique !
Effectivement, ce n'est pas ce fût là.
Effectivement ce sont bien 3 caisses du "Law" qui sont parties sur Paris.
Effectivement, crotte de bique !
-
- Maître distillateur
- Messages : 19356
- Inscription : 19 janv. 2008, 00:49
Re: Inchmurrin 2003/2017 cask 17/168-1 53,3% sélectionné par WhiskyNerds
Bah, de quoi te plains-tu ? Ça m'est passé sous le nez aussi alors que je suis francilien.Jean-Michel a écrit :J'avais commencé à tapoter à la suite du message de Canis sur le sujet "Vos achats de la semaine", mais je n'ai pas voulu polluer le sujet.
Effectivement, ce n'est pas ce fût là.
Effectivement ce sont bien 3 caisses du "Law" qui sont parties sur Paris.
Effectivement, crotte de bique !
Ce que je ne comprends pas au sujet de cet (ces deux ?) Inchmurrin, c'est que c'est sorti de nul part. Pas de commentaire de dégust, pas de signe avant coureur, pas de rumeur, pas un pet de mouche sur le forum, et d 'un seul coup, à peine sorti ça devient sold out.
Re: Inchmurrin 2003/2017 cask 17/168-1 53,3% sélectionné par WhiskyNerds
Je n'en ai eu qu'une seule et encore c'est bien parce que quelqu'un passé avant moi n'avait pas confirmé sa commande!Jean-Michel a écrit :Putain fait ch... Je viens de voir que VZ avait eu de cet Inchmurrin Law !!!!!
J'ai appelé au cas où, mais apparemment, 3 caisses sont parties vers Paris et yapurien...
Crotte alors !
- Jean-Michel
- Maître distillateur
- Messages : 12154
- Inscription : 28 mai 2007, 18:26
Re: Inchmurrin 2003/2017 cask 17/168-1 53,3% sélectionné par WhiskyNerds
Pas de rumeur, peut-être, mais des commentaire de dégust, si !canis lupus a écrit :[...]
Ce que je ne comprends pas au sujet de cet (ces deux ?) Inchmurrin, c'est que c'est sorti de nul part. Pas de commentaire de dégust, pas de signe avant coureur, pas de rumeur, pas un pet de mouche sur le forum, et d 'un seul coup, à peine sorti ça devient sold out.
Celui qui a (sans doute) tout déclenché a été le 91 attribué par Ruben (et 88 à la version Bourbon) avant la commercialisation de ces embouteillages. Une note à faire baver d'envie les amateurs de fruit bomb, puisqu'il compare la version "Law" aux tous meilleurs Irish Sherry (Maria Label).
Et il y'a quelques mois à peine, il y'avait déjà eu un léger frémissement avec un batch OB récent qui avait récolté d'excellents commentaires.
Inchmurrin est en train de devenir trendy !
Re: Inchmurrin 2003/2017 cask 17/168-1 53,3% sélectionné par WhiskyNerds
Toujours là au bon momentRX21 a écrit :Je n'en ai eu qu'une seule et encore c'est bien parce que quelqu'un passé avant moi n'avait pas confirmé sa commande!Jean-Michel a écrit :Putain fait ch... Je viens de voir que VZ avait eu de cet Inchmurrin Law !!!!!
J'ai appelé au cas où, mais apparemment, 3 caisses sont parties vers Paris et yapurien...
Crotte alors !
Localisation : 78
"De la naissance à la mort, la route est bien courte. Je la prolonge en zigzaguant"
https://www.whiskybase.com/profile/sonic/collection
https://www.whiskybase.com/profile/samp ... collection
"De la naissance à la mort, la route est bien courte. Je la prolonge en zigzaguant"
https://www.whiskybase.com/profile/sonic/collection
https://www.whiskybase.com/profile/samp ... collection
Re: Inchmurrin 2003/2017 cask 17/168-1 53,3% sélectionné par WhiskyNerds
Jean-Michel a écrit :Pas de rumeur, peut-être, mais des commentaire de dégust, si !canis lupus a écrit :[...]
Ce que je ne comprends pas au sujet de cet (ces deux ?) Inchmurrin, c'est que c'est sorti de nul part. Pas de commentaire de dégust, pas de signe avant coureur, pas de rumeur, pas un pet de mouche sur le forum, et d 'un seul coup, à peine sorti ça devient sold out.
Celui qui a (sans doute) tout déclenché a été le 91 attribué par Ruben (et 88 à la version Bourbon) avant la commercialisation de ces embouteillages. Une note à faire baver d'envie les amateurs de fruit bomb, puisqu'il compare la version "Law" aux tous meilleurs Irish Sherry (Maria Label).
Et il y'a quelques mois à peine, il y'avait déjà eu un léger frémissement avec un batch OB récent qui avait récolté d'excellents commentaires.
Inchmurrin est en train de devenir trendy !
Merci pour l'info
Je vais surveiller tout ça.
C'est le profile que j'affectionne
Localisation : 78
"De la naissance à la mort, la route est bien courte. Je la prolonge en zigzaguant"
https://www.whiskybase.com/profile/sonic/collection
https://www.whiskybase.com/profile/samp ... collection
"De la naissance à la mort, la route est bien courte. Je la prolonge en zigzaguant"
https://www.whiskybase.com/profile/sonic/collection
https://www.whiskybase.com/profile/samp ... collection
Re: Inchmurrin 2003/2017 cask 17/168-1 53,3% sélectionné par WhiskyNerds
La version Bourbon est encore dispo à pas mal d'endroits...
Re: Inchmurrin 2003/2017 cask 17/168-1 53,3% sélectionné par WhiskyNerds
Sans doute à cause du 88...red71 a écrit :La version Bourbon est encore dispo à pas mal d'endroits...
ou plutôt "grâce au" 88
Re: Inchmurrin 2003/2017 cask 17/168-1 53,3% sélectionné par WhiskyNerds
C'est vrai. Cela dit sur WB, c'est tout à fait honorable 89,51 (39).
Ils ont aussi embouteillé un mix des deux single cask. Intéressant de savoir ce que ca va donner.
Ils ont aussi embouteillé un mix des deux single cask. Intéressant de savoir ce que ca va donner.