Petite nouvelle
Modérateur : Modérateurs
Petite nouvelle
Bonjour à tous!
Tout d'abord merci pour ce forum, c'est un vrai plaisir de le parcourir en simple lectrice... Mais bon, vient un moment où il faut sauter le pas! Je me présente donc : newbie du malt, même si j'en consomme "régulièrement" avec mon cher et tendre par plaisir et par curiosité, jusqu'à présent on ne s'est jamais adonnés à une entreprise de dégustation/collection plus poussée que ça. Du coup j'ai encore le nez tâtonnant et je ne demande qu'à progresser Fut un temps où j'étudiais à Paris et j'en profitais pour flirter à la maison du whisky et ramener de temps en temps quelques jolies bouteilles, mais l'intérêt était finalement maigre car nous prenions certes plaisir à découvrir tel ou tel whisky, mais il était bu isolément, sans comparaison ni annotation donc bof. Récemment, une amie nous a offert un petit ouvrage très drôle et bien écrit, "101 whiskies to try before you die", qui m'a donné envie de m'y remettre plus sérieusement, et de nous constituer un premier bar à whisky honnête. Je cogite encore là dessus, j'aimerais investir dans des bouteilles aux profils assez différents histoire d'exercer notre goût, mais aussi d'avoir à la maison des breuvages adaptés à l'humeur du moment.
Concernant mes goûts: les deux whiskies que j'ai vraiment aimés jusqu'à présent sont le Laphroaig quarter cask, et le Kilchoman 100% Islay. J'ai tendance à aimer les arômes tourbés, un peu gras, ce qui est herbacé, salé. J'ai moins d'affinité pour les whisky ronds mais c'est parce que je dois encore progresser.
Concernant les goûts de mon cher et tendre, on me dit tourbé mais pas que
Voilà voilà, c'est à peu près tout nous concernant... J'ouvrirai probablement un fil concernant notre début de bar à whisky! Sur un ton plus personnel: je suis prof de philo, j'aime la nature, la photo, l'art en général. Mon compagnon est webmaster, et nous habitons tous deux le nord Finistère (Landerneau). Si des membres du forum sont dans le coin, ça serait chouette de se croiser un jour!
Au plaisir
Tout d'abord merci pour ce forum, c'est un vrai plaisir de le parcourir en simple lectrice... Mais bon, vient un moment où il faut sauter le pas! Je me présente donc : newbie du malt, même si j'en consomme "régulièrement" avec mon cher et tendre par plaisir et par curiosité, jusqu'à présent on ne s'est jamais adonnés à une entreprise de dégustation/collection plus poussée que ça. Du coup j'ai encore le nez tâtonnant et je ne demande qu'à progresser Fut un temps où j'étudiais à Paris et j'en profitais pour flirter à la maison du whisky et ramener de temps en temps quelques jolies bouteilles, mais l'intérêt était finalement maigre car nous prenions certes plaisir à découvrir tel ou tel whisky, mais il était bu isolément, sans comparaison ni annotation donc bof. Récemment, une amie nous a offert un petit ouvrage très drôle et bien écrit, "101 whiskies to try before you die", qui m'a donné envie de m'y remettre plus sérieusement, et de nous constituer un premier bar à whisky honnête. Je cogite encore là dessus, j'aimerais investir dans des bouteilles aux profils assez différents histoire d'exercer notre goût, mais aussi d'avoir à la maison des breuvages adaptés à l'humeur du moment.
Concernant mes goûts: les deux whiskies que j'ai vraiment aimés jusqu'à présent sont le Laphroaig quarter cask, et le Kilchoman 100% Islay. J'ai tendance à aimer les arômes tourbés, un peu gras, ce qui est herbacé, salé. J'ai moins d'affinité pour les whisky ronds mais c'est parce que je dois encore progresser.
Concernant les goûts de mon cher et tendre, on me dit tourbé mais pas que
Voilà voilà, c'est à peu près tout nous concernant... J'ouvrirai probablement un fil concernant notre début de bar à whisky! Sur un ton plus personnel: je suis prof de philo, j'aime la nature, la photo, l'art en général. Mon compagnon est webmaster, et nous habitons tous deux le nord Finistère (Landerneau). Si des membres du forum sont dans le coin, ça serait chouette de se croiser un jour!
Au plaisir
- juju cassoulet
- Maître distillateur
- Messages : 6216
- Inscription : 28 juin 2015, 22:59
Re: Petite nouvelle
Oh, une fille !
Salut et soit le bienvenu
Salut et soit le bienvenu
Re: Petite nouvelle
Yep de surcroît une bretonne...comme ma femme
Sois la bienvenue !
Sois la bienvenue !
a ki pa bon pou zwa pa bon pou kan na
- cyriltoulousain
- Maître distillateur
- Messages : 10282
- Inscription : 02 juin 2008, 11:22
Re: Petite nouvelle
Sois la bienvenue !
Je ne saurai que trop vous conseiller ton homme et toi de passer par des samples pour goûter de nouveaux profils.
Les autres membres vont vous en expliquer le principe.
Sympa ta présentation. Pis ça fait plaisir de lire un nouveau membre qui écrit si bien.
Au fait, j'ai eu 18 au bac en philo. Bac L. C'était en... 1998. C'est bien, hein ?
Je ne saurai que trop vous conseiller ton homme et toi de passer par des samples pour goûter de nouveaux profils.
Les autres membres vont vous en expliquer le principe.
Sympa ta présentation. Pis ça fait plaisir de lire un nouveau membre qui écrit si bien.
Au fait, j'ai eu 18 au bac en philo. Bac L. C'était en... 1998. C'est bien, hein ?
- juju cassoulet
- Maître distillateur
- Messages : 6216
- Inscription : 28 juin 2015, 22:59
Re: Petite nouvelle
20 en math en 98, tu aurai pu t appliquer
-
- Maître distillateur
- Messages : 4080
- Inscription : 18 janv. 2016, 18:41
Re: Petite nouvelle
Ben moi aussi j'écris bien!!!cyriltoulousain a écrit :Sois la bienvenue !
Je ne saurai que trop vous conseiller ton homme et toi de passer par des samples pour goûter de nouveaux profils.
Les autres membres vont vous en expliquer le principe.
Sympa ta présentation. Pis ça fait plaisir de lire un nouveau membre qui écrit si bien.
-
- Maître distillateur
- Messages : 4080
- Inscription : 18 janv. 2016, 18:41
Re: Petite nouvelle
Bonjour à toi et à ton compagnon!
Intéressant d'avoir plongé dans les Islay dès le début,en général ... c'est plus tard!
Pour les samples,le côté intéressant de l'affaire est de goûter à plein de choses pour pas trop cher!
le côté frustrant,c'est de n'avoir qu'un dram pour se faire une idée,et il y a des fois où une demi bouteille fait mieux l'affaire (juste pour regoûter,ou attendre un peu que l'oxydation fasse un peu son effet,que l'aération agisse aussi!)
Votre situation géographique fait que vous pouvez tester du whisky FRANCAIS Kornog pas très loin de chez vous,un peu tourbé lui aussi!
Intéressant d'avoir plongé dans les Islay dès le début,en général ... c'est plus tard!
Pour les samples,le côté intéressant de l'affaire est de goûter à plein de choses pour pas trop cher!
le côté frustrant,c'est de n'avoir qu'un dram pour se faire une idée,et il y a des fois où une demi bouteille fait mieux l'affaire (juste pour regoûter,ou attendre un peu que l'oxydation fasse un peu son effet,que l'aération agisse aussi!)
Votre situation géographique fait que vous pouvez tester du whisky FRANCAIS Kornog pas très loin de chez vous,un peu tourbé lui aussi!
Re: Petite nouvelle
Merci à tous pour votre accueil chaleureux!
Eh oui, le whisky se décline aussi au féminin! Quant à la "breizhitude", nous sommes partout... d'ailleurs il doit bien y avoir des bretons sur ce forum?
J'ai vu que ça distillait gentiment dans le coin en effet... Si je suis à jour, les trois "grandes" maisons armoricaines sont la Distillerie Warenghem du côté de Guingamp, la distillerie des Menhir à Quimper et ses jus de blé noir, et la distillerie Glann ar Mor et son Kornog c'est bien ça? Ca laisse de quoi explorer et de quoi consommer local en effet!
Ah, et pour les samples... ça m'intéresse ++ bien sûr! Ca s'échange/vend entre particuliers si j'ai bien compris? Parce que j'ai regardé l'offre de WIT sur les boutiques en ligne, et c'est pas spécialement florissant.
Eh oui, le whisky se décline aussi au féminin! Quant à la "breizhitude", nous sommes partout... d'ailleurs il doit bien y avoir des bretons sur ce forum?
J'ai vu que ça distillait gentiment dans le coin en effet... Si je suis à jour, les trois "grandes" maisons armoricaines sont la Distillerie Warenghem du côté de Guingamp, la distillerie des Menhir à Quimper et ses jus de blé noir, et la distillerie Glann ar Mor et son Kornog c'est bien ça? Ca laisse de quoi explorer et de quoi consommer local en effet!
Ah, et pour les samples... ça m'intéresse ++ bien sûr! Ca s'échange/vend entre particuliers si j'ai bien compris? Parce que j'ai regardé l'offre de WIT sur les boutiques en ligne, et c'est pas spécialement florissant.
Re: Petite nouvelle
Pour le plaisir des yeux, quelques photos des bouteilles qui ont croisé notre quotidien
- cyriltoulousain
- Maître distillateur
- Messages : 10282
- Inscription : 02 juin 2008, 11:22
Re: Petite nouvelle
Sympa les photos !
Re: Petite nouvelle
Merci! J'adore la photo et j'adore le whisky, donc quand je peux marier les deux, je saisis l'opportunitécyriltoulousain a écrit :Sympa les photos !
- cyriltoulousain
- Maître distillateur
- Messages : 10282
- Inscription : 02 juin 2008, 11:22
Re: Petite nouvelle
Pour avoir l'IIIMMMMMMMMMMEEEEENNNNSSSSSSSSSSSSSEEEEEEEEE privilège de pouvoir te procurer des samples, il te faut demander l'accès à la rubrique "affaires".
C'est notre papa à tous, le big boss Jean-Marie, qui détient la clé.
C'est notre papa à tous, le big boss Jean-Marie, qui détient la clé.
- cyriltoulousain
- Maître distillateur
- Messages : 10282
- Inscription : 02 juin 2008, 11:22
Re: Petite nouvelle
Pfff ! Fayot va !juju cassoulet a écrit :20 en math en 98, tu aurai pu t appliquer
Re: Petite nouvelle
Haha ok, c'est noté! :D Bon, on est pas pressés hein, on va commencer par prendre nos marques ici!cyriltoulousain a écrit :Pour avoir l'IIIMMMMMMMMMMEEEEENNNNSSSSSSSSSSSSSEEEEEEEEE privilège de pouvoir te procurer des samples, il te faut demander l'accès à la rubrique "affaires".
C'est notre papa à tous, le big boss Jean-Marie, qui détient la clé.