Je souhaiterais donc avoir quelques conseils éclairés au sujet des meilleurs domaines et/ou négociants afin de choisir quelques flacons.
J'ai depuis quelques années un Laubade 1977 qu'on m'a offert (je sais, je sais...) mais que je n'ai pas encore ouvert. Je viens d'ouvrir un de Montal 1977 qu'on m'a offert à Noël et que j'ai trouvé délicieux: fondu, complexe, élégant, mais dont la réduction à 40% se sent toutefois trop à mon goût.
J'ai vu des embouteillages 1977 des domaines/négociants suivants:
château de Cassaigne
Castarède
Sempé
Jean Cavé
Goudoulin
Ryst-Dupeyron
château de Millet
château de Laballe
domaine l'Espérance
Darroze domaine de la Poste
Dartigalongue
J'ai aussi vu des trucs hors de prix, à plus de 250€ la bouteille, mais ce n'est pas vraiment mon budget, hein.
Lesquels, selon vous faut-il éviter absolument? Lesquels seraient éventuellement recommandables?
Et si vous avez d'autres pistes, je prends aussi
