Hampden HLCF - 2010/2016 - 68,5% - Velier
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Re: Hampden HLCF - 2010/2016 - 68,5% - Velier
Avec un Robinson Jamaica Rum 55% et un Smith & Cross Traditional Jamaica Rum 57%, 2 cl de chaque sorte.
Je l'aime bien aussi associé à un blanc (Clément Canne bleue ou Plantation 3 stars).
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addicted to r(h)um
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Re: Hampden HLCF - 2010/2016 - 68,5% - Velier
Ok, je ne connais pas du tout le premier !
J'associe aussi le plus souvent avec un agricole blanc
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Re: Hampden HLCF - 2010/2016 - 68,5% - Velier
Cela fait un peu cher pour le mai tai, non? Mais sinon je me doute bien que cela doit être bien bon!Sani28 a écrit :Excellent rhum ce Hampden, une explosion de saveurs. On remarque le vieillissement dans les tropiques.
Je suis vraiment curieux que cela donne s'il reste plus longtemps dans le fût.
Il est également excellent dans un Mai Tai.
Tu met 3 rhum différents (2cl de chaque) ou bien le hampden et l'un des 2 autres?
Tu met quoi d'autre dans ton mai tai ?(sirop d'orgeat, lime et cointreau je suppose)
J'ai ai fait un avec du appleton 12 ans et un petit peu de glenlivet nadura (et pas de cointreau) et c'est bien bien bon!
Charleroi, Belgique
Re: Hampden HLCF - 2010/2016 - 68,5% - Velier
J'avoue que c'est un peu plus cher. Ce n'est pas pour tous les jours mais qu'est-ce qu'il est bon.mars a écrit :Cela fait un peu cher pour le mai tai, non? Mais sinon je me doute bien que cela doit être bien bon!Sani28 a écrit :Excellent rhum ce Hampden, une explosion de saveurs. On remarque le vieillissement dans les tropiques.
Je suis vraiment curieux que cela donne s'il reste plus longtemps dans le fût.
Il est également excellent dans un Mai Tai.
Tu met 3 rhum différents (2cl de chaque) ou bien le hampden et l'un des 2 autres?
Tu met quoi d'autre dans ton mai tai ?(sirop d'orgeat, lime et cointreau je suppose)
J'ai ai fait un avec du appleton 12 ans et un petit peu de glenlivet nadura (et pas de cointreau) et c'est bien bien bon!
Je mets:
2 rhums 2-3 cl soit du Hampden soit du Smith&Cross, TRC Worthy Park 4 ans (combinaison de chaque possible) ou je remplace un des deux par un blanc (Plantation 3 stars ou un agricole type Clément canne bleue).
1,5 cl Apricot Brandy ou Triple sec
1 cl sirop d'orgeat
0,75 cl sirop de canne
2 cl jus de citron vert pressé
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Re: Hampden HLCF - 2010/2016 - 68,5% - Velier
2 rhum, donc.
Vu les rhums employé cela doit être bien bien goutu. (ce qui me fait quand même un peu peur car quand c'est goutu j'ai tendance a en faire plusieurs)
Vu les rhums employé cela doit être bien bien goutu. (ce qui me fait quand même un peu peur car quand c'est goutu j'ai tendance a en faire plusieurs)
Charleroi, Belgique
Re: Hampden HLCF - 2010/2016 - 68,5% - Velier
en effet, la tentation est grande.mars a écrit : (ce qui me fait quand même un peu peur car quand c'est goutu j'ai tendance a en faire plusieurs)
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- Barney Gamble
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Re: Hampden HLCF - 2010/2016 - 68,5% - Velier
N'étant pas un grand fan de rhum à la base, mais mes goûts peuvent changer, j'ai pu lire beaucoup de choses sur Hampden et maintenant j'ai l'eau à la bouche donc je me tâte pour cet embouteillage ou un Hampden 1990 Duncan. Que me conseilleriez vous?
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Re: Hampden HLCF - 2010/2016 - 68,5% - Velier
Sans aucune hésitation le Hampden 1990 de Duncan Taylor ! D'ailleurs si jamais tu peux avoir plusieurs quilles du Duncan, je serais très intéressé !
-
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Re: Hampden HLCF - 2010/2016 - 68,5% - Velier
N'étant pas un grand fan de rhum, je ne suis pas sûr que Hampden soit la meilleure distillerie pour s'y essayer...Barney Gamble a écrit :N'étant pas un grand fan de rhum à la base, mais mes goûts peuvent changer, j'ai pu lire beaucoup de choses sur Hampden et maintenant j'ai l'eau à la bouche donc je me tâte pour cet embouteillage ou un Hampden 1990 Duncan. Que me conseilleriez vous?
C'est quand même très très typé (en tout cas pour le Velier)...
- Barney Gamble
- Distillateur
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Re: Hampden HLCF - 2010/2016 - 68,5% - Velier
Merci pour vos reponses!
C'est toujours le meme probleme, je ne vis pas en France et je dois deja ramener une dizaine de bouteilles
J'ai du mal m'exprimer quand je parle de n'etre pas un grand fan de rhum, je parle des choses comme 3 rivieres, bacardi...Je reste tres novice a part pour quelques essais de Bally ou Caroni.
Comme mes gouts ont evolue dans le whisky, pourquoi pas dans 3-4ans m'interesser plus au rhum et donc commencer a faire des achats avant que les prix n'explosent encore plus!
C'est toujours le meme probleme, je ne vis pas en France et je dois deja ramener une dizaine de bouteilles
J'ai du mal m'exprimer quand je parle de n'etre pas un grand fan de rhum, je parle des choses comme 3 rivieres, bacardi...Je reste tres novice a part pour quelques essais de Bally ou Caroni.
Comme mes gouts ont evolue dans le whisky, pourquoi pas dans 3-4ans m'interesser plus au rhum et donc commencer a faire des achats avant que les prix n'explosent encore plus!
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