Springbank 16y local barley 1999

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juju cassoulet
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Springbank 16y local barley 1999

Message non lu par juju cassoulet » 05 mars 2016, 21:46

Et c'est parti, un peu de sérieux :

nez du sample : (j'ai remarqué que très souvent je trouvais des arômes que je ne retrouvais pas une fois le liquide dans le verre) grosse fumé froide qui me rappelle le Talisker 175th et les Ledaig. Je ne suis pas grand fan.

nez du verre : très légère tourbe fermière et un fond de sucre

bouche : du sucre d'abord, puis une très légère salinité. Je ne la sent pas a proprement parler, mais si elle n’était pas là ça tournerai vite au pot de miel.
L'alcool n'est pas un problème, vraiment pas. Pourtant 54° ça devrait picoter un peu.
Ca titille un peu la langue, et je pense que c'est le coté salin qui se manifeste.

Tout est très fondu, je ne sent pas de profusion d’arômes, ou de second effet une fois en bouche mais c'est propre, bien fait et fermier à la fois.

A revisiter un peu plus tard :clap:

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demosys
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Re: Springbank 16y local barley 1999

Message non lu par demosys » 05 mars 2016, 22:51

Tu ne sens pas cette explosion d'épices en fin de bouche sur un jolie lit de fruit?
Modifié en dernier par demosys le 05 mars 2016, 23:10, modifié 1 fois.
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juju cassoulet
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Re: Springbank 16y local barley 1999

Message non lu par juju cassoulet » 05 mars 2016, 22:54

pas les fruits, mais tous mes springbank ont eu besoin de qlq semaines d’aération.

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demosys
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Re: Springbank 16y local barley 1999

Message non lu par demosys » 05 mars 2016, 23:10

juju cassoulet a écrit :pas les fruits, mais tous mes springbank ont eu besoin de qlq semaines d’aération.
A l'ouverture je n'ai pris que les épices et le fumé j'aimais pas mais là maintenant je l'aime beaucoup..
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juju cassoulet
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Re: Springbank 16y local barley 1999

Message non lu par juju cassoulet » 05 mars 2016, 23:14

J'ai eu ce type de fumée sur le 12yo green... qui a vite disparu.

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Re: Springbank 16y local barley 1999

Message non lu par Boris » 06 mars 2016, 00:00

Vous pensez quoi du 10 ans 46%?

canis lupus
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Re: Springbank 16y local barley 1999

Message non lu par canis lupus » 08 mars 2016, 09:52

Serge vient de lui décerner un 91/100.

Le compte à rebours vient d'être lancé avant disparition totale de ces bouteilles des étalages physiques et virtuels.
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Re: Springbank 16y local barley 1999

Message non lu par juju cassoulet » 08 mars 2016, 10:24

J’entends les bouchons de champagne péter du coté de Campbelton

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Re: Springbank 16y local barley 1999

Message non lu par Steph2A » 08 mars 2016, 10:24

canis lupus a écrit :Serge vient de lui décerner un 91/100.

Le compte à rebours vient d'être lancé avant disparition totale de ces bouteilles des étalages physiques et virtuels.
Je vais pas dire que je l'avais dit à tous les sceptiques, hein, c'est rageant les gens qui font ça... :dd
Mais bon, je l'avais dit... :mrgreen:

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Forrest
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Re: Springbank 16y local barley 1999

Message non lu par Forrest » 08 mars 2016, 10:30

Et déjà à 250€ sur WA pour la session d'avril.
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Re: Springbank 16y local barley 1999

Message non lu par Steph2A » 08 mars 2016, 10:48

Forrest a écrit :Et déjà à 250€ sur WA pour la session d'avril.
Heureusement que des mecs sympas nous filent un coup de main à choper les quilles qu'on veut sur ce forum ;-)

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Re: Springbank 16y local barley 1999

Message non lu par demosys » 08 mars 2016, 10:53

J'en vends une bien moins chere ici sur WB elle est à 200€ je la fait à bien moins ici
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o livier
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Re: Springbank 16y local barley 1999

Message non lu par o livier » 08 mars 2016, 11:26

Faut voir le Kilkerran WIP7 Bourbon a reçu la même note de la part de SV me semble-t-il, et a été tiré à moins d'exemplaires. Pour autant ça reste disponible au prix de base.

Bon en disent ça je me fais l'avocat du diable car le Kilkerran est probablement bien moins bon que le Springbank et également beaucoup moins sexy d'un point de vue d'un collectionneur.
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Re: Springbank 16y local barley 1999

Message non lu par greg_0277 » 08 mars 2016, 11:48

o livier a écrit :Faut voir le Kilkerran WIP7 Bourbon a reçu la même note de la part de SV me semble-t-il, et a été tiré à moins d'exemplaires. Pour autant ça reste disponible au prix de base.

Bon en disent ça je me fais l'avocat du diable car le Kilkerran est probablement bien moins bon que le Springbank et également beaucoup moins sexy d'un point de vue d'un collectionneur.
Si tu peux en avoir au prix de base Olivier, ça m'intéresse car il me semble qu'il est sorti à 45euros.

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Forrest
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Re: Springbank 16y local barley 1999

Message non lu par Forrest » 08 mars 2016, 12:18

Steph2A a écrit :
Forrest a écrit :Et déjà à 250€ sur WA pour la session d'avril.
Heureusement que des mecs sympas nous filent un coup de main à choper les quilles qu'on veut sur ce forum ;-)
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