Pas sur de bien comprendre la tournure de la phrase. Tu trouves que les versions tourbées de Balvenie sont des réussites ?SLK a écrit :Je suis d'accord avec dede. Les peated de Balvenie sont de beaux exemples aussi
Sorties 2015
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Re: Sorties 2015
Re: Sorties 2015
Attention, soyons précis les gars !
Chez Balvenie, il ne s'agit pas de vrais "peated", mais de finitions dans des fûts ayant contenu des tourbés.
Ce qui est quand même très différent.
Cela étant, une édition spéciale, tourbée "pour de vrai", serait à venir, dans la gamme "David Stewart", donc à un prix stratosphérique.
Cela étant, je trouve le Islay cask et le Peated cask joliment réussis.
Chez Balvenie, il ne s'agit pas de vrais "peated", mais de finitions dans des fûts ayant contenu des tourbés.
Ce qui est quand même très différent.
Cela étant, une édition spéciale, tourbée "pour de vrai", serait à venir, dans la gamme "David Stewart", donc à un prix stratosphérique.
Cela étant, je trouve le Islay cask et le Peated cask joliment réussis.
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Re: Sorties 2015
Oui, comme l'était la version Caoran de Glenfiddich.Steph2A a écrit :Attention, soyons précis les gars !
Chez Balvenie, il ne s'agit pas de vrais "peated", mais de finitions dans des fûts ayant contenu des tourbés.
C'est différent sur la méthode, mais le but reste identique: faire une variante plus ou moins tourbée.Steph2A a écrit :Ce qui est quand même très différent.
C'est juste une façon plus simple et moins chère de mettre un peu de tourbe dans le profil plutôt que de faire un "vrai" tourbé, ce qui implique de pouvoir passer d'un séchage du malt de charbon/gaz à tourbe, et rincer tous les circuits chaque fois que tu passes de tourbe à non tourbe.
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Re: Sorties 2015
Je suis à la ramasse, moi : Je ne savais même pas que Balvenie faisait dans le Peated (mise à part leur expérience de vieillissement en fût d'Islay, mais ça, ça ne compte pas)...
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Re: Sorties 2015
Ben si, c'est justement de ça qu'on parle.Jean-Michel a écrit :Je suis à la ramasse, moi : Je ne savais même pas que Balvenie faisait dans le Peated (mise à part leur expérience de vieillissement en fût d'Islay, mais ça, ça ne compte pas)...
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Re: Sorties 2015
C'est que je suis AUSSI à la ramasse sur le forum...
Voilà ce qui arrive quand on répond à un message sans voir qu'il y'a encore une page derrière...
Voilà ce qui arrive quand on répond à un message sans voir qu'il y'a encore une page derrière...
Re: Sorties 2015
Je parle bien du Islay Cask et du Peated Cask, qui sont à mon avis de jolies expressions, sans être transcendantes.canis lupus a écrit :Pas sur de bien comprendre la tournure de la phrase. Tu trouves que les versions tourbées de Balvenie sont des réussites ?SLK a écrit :Je suis d'accord avec dede. Les peated de Balvenie sont de beaux exemples aussi
Re: Sorties 2015
En avant première pour les membres du Forum:
Sorti Mercredi de mon dernier fût, c'est le plus vieux du stock de Arran.
Après de longues batailles pour l'obtention de ce dernier avec la distillerie qui le voulait absolument (elle aussi); le fût m'est revenu.
C'est donc un Arran "Le Gus't" Selection IV; 1996 / 2015 , puncheon, 51,1% # 1634.
Nez: tarte tatin, fruits sec, shortbread, légère fraicheur végétale et salin.
Bouche: salin, fruité, miel, hydromel et vieux cuir
Le tout sur un long final persistant.
Si des personnes s'y intéressent, je propose les bouteilles à 89,95€ pour les membres du forum jusqu'au 31 /12. Le prix normal est 115€ (le moins chère des 1996 du marché, 135€ en général).
Désolé pour cette pub non déguisée mais en même temps je pense que le prix est tout à fait raisonnable. :coops:
Sorti Mercredi de mon dernier fût, c'est le plus vieux du stock de Arran.
Après de longues batailles pour l'obtention de ce dernier avec la distillerie qui le voulait absolument (elle aussi); le fût m'est revenu.
C'est donc un Arran "Le Gus't" Selection IV; 1996 / 2015 , puncheon, 51,1% # 1634.
Nez: tarte tatin, fruits sec, shortbread, légère fraicheur végétale et salin.
Bouche: salin, fruité, miel, hydromel et vieux cuir
Le tout sur un long final persistant.
Si des personnes s'y intéressent, je propose les bouteilles à 89,95€ pour les membres du forum jusqu'au 31 /12. Le prix normal est 115€ (le moins chère des 1996 du marché, 135€ en général).
Désolé pour cette pub non déguisée mais en même temps je pense que le prix est tout à fait raisonnable. :coops:
Re: Sorties 2015
Bonjour Amaury,amaury a écrit :En avant première pour les membres du Forum:
Sorti Mercredi de mon dernier fût, c'est le plus vieux du stock de Arran.
Après de longues batailles pour l'obtention de ce dernier avec la distillerie qui le voulait absolument (elle aussi); le fût m'est revenu.
C'est donc un Arran "Le Gus't" Selection IV; 1996 / 2015 , puncheon, 51,1% # 1634.
Nez: tarte tatin, fruits sec, shortbread, légère fraicheur végétale et salin.
Bouche: salin, fruité, miel, hydromel et vieux cuir
Le tout sur un long final persistant.
Si des personnes s'y intéressent, je propose les bouteilles à 89,95€ pour les membres du forum jusqu'au 31 /12. Le prix normal est 115€ (le moins chère des 1996 du marché, 135€ en général).
Désolé pour cette pub non déguisée mais en même temps je pense que le prix est tout à fait raisonnable. :coops:
Cet Arran m'intéresse!!! Quelles sont les modalités d'achat?
Tiens-moi au courant
Re: Sorties 2015
amaury a écrit :En avant première pour les membres du Forum:
Sorti Mercredi de mon dernier fût, c'est le plus vieux du stock de Arran.
Après de longues batailles pour l'obtention de ce dernier avec la distillerie qui le voulait absolument (elle aussi); le fût m'est revenu.
Re-amaury a écrit : Si des personnes s'y intéressent, je propose les bouteilles à 89,95€ pour les membres du forum jusqu'au 31 /12. Le prix normal est 115€ (le moins chère des 1996 du marché, 135€ en général).
Re: Sorties 2015
Bonsoir,
Je suis également intéressé; que dois-je faire?
Je suis également intéressé; que dois-je faire?
Re: Sorties 2015
Bravo Amaury, ça s'annonce très bien ça! Je t'en réserve une avec plaisir !
Re: Sorties 2015
Merci pour tous ces retours ici et en MP.
Pour en réserver une il suffit de m'envoyer un message.
Pour les reglements, soit par chèque ou par virement.
Merci de votre confiance.
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Pour les reglements, soit par chèque ou par virement.
Merci de votre confiance.
- Mathieutaz13
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Re: Sorties 2015
Prix très raisonnable en effet , si on passe te voir y'a moyen de goûter avant l'achat ?amaury a écrit :En avant première pour les membres du Forum:
Sorti Mercredi de mon dernier fût, c'est le plus vieux du stock de Arran.
Après de longues batailles pour l'obtention de ce dernier avec la distillerie qui le voulait absolument (elle aussi); le fût m'est revenu.
C'est donc un Arran "Le Gus't" Selection IV; 1996 / 2015 , puncheon, 51,1% # 1634.
Nez: tarte tatin, fruits sec, shortbread, légère fraicheur végétale et salin.
Bouche: salin, fruité, miel, hydromel et vieux cuir
Le tout sur un long final persistant.
Si des personnes s'y intéressent, je propose les bouteilles à 89,95€ pour les membres du forum jusqu'au 31 /12. Le prix normal est 115€ (le moins chère des 1996 du marché, 135€ en général).
Désolé pour cette pub non déguisée mais en même temps je pense que le prix est tout à fait raisonnable. :coops: