Je me présente, Guillaume ou simplement Geux, 24ans, ingénieur dans l'informatique sur Lyon, actif sur un autre forum du doux nom de brassageamateur.
Car oui, me voilà 3ans que je brasse ma bière, et plus généralement 5ans que je suis littéralement passionné par ce breuvage.
Mais voilà, avec le temps on évolue, et un voyage l'année dernière en Écosse m'a littéralement changé la vie.
Ce Caol Ila Moch, goûté dans des conditions de pluies, d’humidité et de fatigue particulières ont vraiment changé la vision de cette boisson, que j'assimilais toujours sur les souvenirs de j&b + coca du lycée.
Ah oui, et merci Pompix, qui m'a proposé de venir ici histoire de découvrir ce beau monde.
Coté bouteilles, après avoir goûté pas mal de bouteilles chez les potes, je commence doucement.
Mais comme on se mets souvent à plusieurs pour acheter une bouteille, ça ne dure pas longtemps.
J'affectionne vraiment les whisky d'Islay, mais j'essaye de me mettre petit à petit à la richesse des Speyside.
J'ai donc pour l'instant :
- Caol Ila Moch
- Caol Ila 12 ans
- Laphroaig 10 ans
- Scapa 16 ans (pas encore ouvert ... mais bientôt)
- Aberlour A'Bunadh Batch 49 (pas encore ouvert)
