Présentation de Mac_Oloch

[Mac_Oloch]

Bonjour,

je rejoins votre forum, aussi vais-je me présenter brièvement.

J'ai 41 ans, j'habite du côté de Toulouse, et je me suis mis au fil des ans à apprécier le vin, donc à acheter des bouteilles un peu meilleures et à m'initier à la dégustation. Ca reste très modeste (je mets entre 6 et 15 € la bouteille la plupart du temps, exceptionnellement 20 à 50 €), et pour information, je suis surtout sur des vins rouges du Languedoc, en vin bio et/ou naturel à chaque fois que possible.

Concernant le whisky, j'ai goûté quelques fois des blends ordinaires, évidemment dans des verres "Tumbler", et j'en ai déduit que je n'aimais pas le whisky...

Mais on m'a offert pour noël du Cardhu 12 ans d'âge, et j'ai trouvé ça sympa, avec des arômes subtils, mais sans être fondamentalement emballé (ce qui ne m'a pas empêché de descendre la bouteille, ça s'évapore drôlement vite ces trucs).

Plus récemment, de passage dans un magasin, j'ai goûté 2 whiskies encore assez ordinaires, sans être emballé. J'ai demandé au vendeur de me faire goûter un truc qui serait vraiment étonnant, remarquable. Il m'a fait goûter le Longrow Peated, et j'ai dit : hum, c'est bon ça ! Et j'ai acheté la bouteille.

Rentré chez moi, je me renseigne pas mal sur internet, et je comprends que je semble apprécier les whiskies avec du caractère, costauds en arôme, et plutôt tourbés.

Du coup, après avoir lu pas mal sur ce forum, mais aussi les listes de recommandation de Greg, the Whiskybase et diverses discussions et ressources sur internet, j'ai cassé ma tirelire pour acheter des whiskies, avec les critères suivants : écossais, single malt, pas de pisse d'âne mais pas trop cher non plus, et si possible avec un caractère bien affirmé.

Voilà donc l'état de mes acquisitions (tout en 70 cl et tout en OB) :
Tourbés :
- Longrow Peated, 46 %
- Talisker 10 ans, 45,8 %
- Caol Ila 12 ans, 43 %
- Laphroaig Quarter Cask, 48 %
- Lagavulin 16 ans, 43 %

Non tourbés :
- The Balvenie 12 ans Double Wood 40 %

Je ne sais pas où ranger cela, non tourbés ou faiblement tourbés :
- Bowmore Legend 40 %
- Glenfiddich 15 ans Solera Vat 40 %

Pour le moment j'ai goûté Longrow, Talisker, Lagavulin, et Bowmore Legend. Je ne sais pas lister tous les arômes ressentis, mais j'ai préféré le Lagavulin, suivi de Longrow, suivi de Talisker. Ce qui semble confirmer que je préfère les whiskies fortement charpentés. Par exemple je trouve le Legend sympa, mais pas assez fort en goût, pas assez complexe.

Et voilà. A bientôt sur le forum.

[palactu]

Bienvenue !

Il se pourrait que tu apprécies le Laphroaig.

[Savoureur]

Bienvenue
Bowmore Legend: pas vraiment faiblement tourbé mais déjà bien moins tourbé que Lagavulin ou Laphroaig. Le Legend est vraiment l'entrée de gamme en single malt Bowmore. Le 12 offre déjà un plus. Pour avoir plus de caractère et en restant dans ton budget il y a le Tempest en fûts de Bourbon et le Laimrig en fûts de sherry.
Glenfiddich pas tourbé (toute la gamme).

Pour le cub de Toulouse contacte Stephane (de préférence, c'est lui qui gère les passionnés) (ou cyriltoulousain ou Jean-Michel) sur le présent forum.

[Windar]

Bienvenue !

[L'Affreux Aigle]

Tiens le forum a un nouveau coloc', sois le bienvenu !

C'est clair que le Laphroaig devrait te plaire !
Et quand tu auras fait le tour des Islay tourbés (Killchoman, Port Charlotte...),
essaie aussi Ledaig et Ardmore... Mais il ny' a pas que la tourbe :
essaie aussi un sherry bien charpenté comme le Glendronach 15 ans Revival.


A+ !

[Steph2A]

Bienvenue !
Je plussoie au conseil de goûter le glendro 15 ans revival !
Un "must have" aussi.

[Jean-Michel]

Bienvenue !
Sûr que ça tourbine pas mal, ce que tu exposes dans ta liste.
Le Legend a beau être léger léger, il n'en reste pas moins clairement tourbé à mes yeux (ou à mon palais).
Le Glenfiddich, en revanche, je ne l'imaginais pas tourbé... Mais j'ai peut-être zappé quelque chose.

Effectivement, contacte rapidement Stéphane : il est question que la soirée club d'Avril soit centrée sur Bowmore... Ca devrait t'intéresser...

A bientôt peut-être !

[ikkakumon]

Bienvenue

[islay whisky]

Bienvenue !!!!

Coté tourbé il y a aussi l'Ardbeg ten !!

[Forrest]

Hello

[LaFronde]

Bienvenue !

[aphex]

Bienvenue

[stf92]

Welcome aboard?

[cyriltoulousain]

Sois le bienvenu jeune quadra !

Tu viens nous rejoindre au club ?

[Mac_Oloch]

Re-salut à tous et merci pour l'accueil chaleureux ! C'est sympa de voir un forum aussi réactif.

Pour le club ça m'intéresse mais bon, je suis encore un pauvre débutant, j'aurai rien de remarquable à amener !