Bière

Venez parler ici de tout ce qui n'a aucun rapport avec le whisky: autres alcools, bières, vins, etc...
Ce forum est aussi l'endroit où on peut parler de tout et de n'importe quoi, sauf de whisky.

Modérateur : Modérateurs

Avatar de l’utilisateur
pat gva
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 7464
Inscription : 14 févr. 2006, 23:54

Re: Bière

Message non lupar pat gva » 09 janv. 2015, 20:51

21 Amendement Black Black IPA
C'est californien et c'est excellent.
Je me suis régalé, c'est excellent, belle couleur, beaux arômes et belle bouche, c'est gras cela à de l'amertume, il y a très peu de mousse. Il y a des arômes de pamplemousse (un peu) de café, de chocolat au lait.
La finale est longue
Master Experimental Blender
Genève
Avatar de l’utilisateur
Fixou
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 316
Inscription : 18 sept. 2010, 11:19

Re: Bière

Message non lupar Fixou » 12 janv. 2015, 18:12

Quelques bieres achetees au Bottledog shop.

- Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel, Imperial Stout, 10.9%
- Mikkeller Orange Yuzu, Porter, 6%
- The Kernel Table beer, Session IPA, 3.1%
- Alesmith Speedway Stout, Imperial Stout, 12%
- Stone Double Bastard, American Strong Ale, 11.2%
- Brouwerij De Molen Tsarina Esra, Imperial Porter, 11%
- Brodies Hoxton Special IPA, IPA, 6.6%
London
Avatar de l’utilisateur
pat gva
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 7464
Inscription : 14 févr. 2006, 23:54

Re: Bière

Message non lupar pat gva » 15 janv. 2015, 01:56

Pour les amateurs de bières Skinner organise une vente aux enchères avec beaucoup de bières, voilà le lien.

https://skinnerlive.auctionserver.net/v ... &items=100

Les bières sont à la fin, à partir du lot 273.
Master Experimental Blender
Genève
o livier
Distillateur
Distillateur
Messages : 461
Inscription : 06 juil. 2014, 16:32

Re: Bière

Message non lupar o livier » 15 janv. 2015, 08:28

Merci pat. Quelques trucs intéressants mais les estimations... c'est n'importe quoi ! Et de plus acheter des bières aux enchères aux US je sais pas si c'est un super plan.
Image
Avatar de l’utilisateur
pat gva
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 7464
Inscription : 14 févr. 2006, 23:54

Re: Bière

Message non lupar pat gva » 16 janv. 2015, 02:05

o livier a écrit :Merci pat. Quelques trucs intéressants mais les estimations... c'est n'importe quoi ! Et de plus acheter des bières aux enchères aux US je sais pas si c'est un super plan.


C'est vrai.
Mais j'ai un transporteur pour faire venir mes bouteilles en Suisse.
Master Experimental Blender
Genève
Avatar de l’utilisateur
pompix
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 8360
Inscription : 26 avr. 2007, 12:52

Re: Bière

Message non lupar pompix » 16 janv. 2015, 09:25

C'est du grand n'importe quoi ces prix, j'ai 3 Cantillon 50'N 4' de 2014 à la cave, ça coûte 15€ point barre !
On trouve encore des Lou pepe kriek et framboise 2003 à 12€ en cherchant bien et des Foufoune 2005 à 8€...
"Die with a beer in your hand !" (Tankard)
Avatar de l’utilisateur
dede
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 10323
Inscription : 12 mars 2009, 17:34

Re: Bière

Message non lupar dede » 16 janv. 2015, 09:36

Foufoune 2005, c'est pas légal. Interdit d'y toucher avant 2023, espèce de pervers ! :arrow:
Image
El Phaco, Master Experimental Blender's First Assistant
"I can resist anything but temptation."
"I have the simplest of tastes. I am always satisfied with the best."
O. Wilde

Bouteilles à échanger dans mon profil.
Avatar de l’utilisateur
pompix
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 8360
Inscription : 26 avr. 2007, 12:52

Re: Bière

Message non lupar pompix » 16 janv. 2015, 10:53

:roll
"Die with a beer in your hand !" (Tankard)
Avatar de l’utilisateur
pat gva
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 7464
Inscription : 14 févr. 2006, 23:54

Re: Bière

Message non lupar pat gva » 16 janv. 2015, 23:28

dede a écrit :Foufoune 2005, c'est pas légal. Interdit d'y toucher avant 2023, espèce de pervers ! :arrow:


Note que c'était bien son intention :roll
Master Experimental Blender
Genève
o livier
Distillateur
Distillateur
Messages : 461
Inscription : 06 juil. 2014, 16:32

Re: Bière

Message non lupar o livier » 17 janv. 2015, 01:37

C'est l'avantage des bonnes gueuzes ça peut tout aussi bien s'apprécier sur la fougue de la jeunesse ou sur la sagesse de l'expérience.
Mais comme déjà dit sur ce topic je préfère les vieilles donc personnellement je les séquestre jusqu'à ce qu'elles soient devenues bien dociles (après avoir sacrifié une ou deux de leurs soeurs avant pour être sûr que ça en vaut la peine, évidemment)
Image
Avatar de l’utilisateur
pompix
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 8360
Inscription : 26 avr. 2007, 12:52

Re: Bière

Message non lupar pompix » 17 janv. 2015, 12:12

Mes plus grands souvenirs c'était avec une Drie Fontainen - Gueuze 2002 et une Hommage b1 (2007).
Goûté Wets 1965 qui était superbe et qui avait admirablement bien tenu et quelques lambics de 20/25 ans, c'est joli.
J'aime beaucoup les deux, disons que j'aime tellement les bières sur la fraicheur et que j'ai du mal à les garder...
"Die with a beer in your hand !" (Tankard)
o livier
Distillateur
Distillateur
Messages : 461
Inscription : 06 juil. 2014, 16:32

Re: Bière

Message non lupar o livier » 17 janv. 2015, 12:37

La seule façon que j'ai trouvé pour les garder, c'est de les mettre dans une autre pièce, à l'intérieur d'un carton fermé, sous mon fourbi de brassage. Etant d'une paresse pas possible, ça limite les risques d'un débouchage spontané.
Image
Avatar de l’utilisateur
pompix
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 8360
Inscription : 26 avr. 2007, 12:52

Re: Bière

Message non lupar pompix » 17 janv. 2015, 14:14

Chez moi, elles sont à la cave, 3 étages à descendre et le plus gros avantage, mais qui se révèle triste en fin de compte, c'est que ma femme et la plupart de mes potes n'aiment pas les bières acides. :???:
"Die with a beer in your hand !" (Tankard)
amor57
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 3492
Inscription : 12 janv. 2006, 09:19

Re: Bière

Message non lupar amor57 » 19 janv. 2015, 10:43

pompix a écrit :Chez moi, elles sont à la cave, 3 étages à descendre et le plus gros avantage, mais qui se révèle triste en fin de compte, c'est que ma femme et la plupart de mes potes n'aiment pas les bières acides. :???:

Ben mon gros, je vais t'aider. Je ne suis pas un grand fan de bières, mais avec l'amertume et l'acidité ça passe mieux.
Alain
Winner of the International Witch Blending Challenge
Site CoMAW
Avatar de l’utilisateur
pompix
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 8360
Inscription : 26 avr. 2007, 12:52

Re: Bière

Message non lupar pompix » 19 janv. 2015, 11:15

Ouais parce que les bières fadasses ou doucereuses, ça va bien 5 minutes !
C'est vrai que tu serais un bon client pour les gueuzes, mon cochon ! ;-)
"Die with a beer in your hand !" (Tankard)

Revenir vers « Autres alcools et discussions générales »

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 2 invités