Ce soir, c'était ...

Il y a mille et une façons de boire le whisky. Comment préférez-vous boire le votre?

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dede
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Re: Ce soir, c'était ...

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johan brugge
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par johan brugge »

Royal Brackla 10yo 1998 - 2009 56.8 % Douglas Laing for VCWC.

Nez: Fruité, alcoolique (une sensation de brûlure sans addition d'eau), massepain, des noix, menthol et en peu de réglisse. J'aime bien ces caractèristiques.

En bouche: Fruité, mais c'est plustôt en arrière-plan. La réglisse est plus dominant que la saveur des fruits. Ce n'est pas si expressif que le nez.

Finale: Longue, doux
Un verre de whisky, c'est bon pour la santé. Le reste de la bouteille, c'est bon pour le moral.
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brourladi
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Re: Ce soir, c'était ...

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Inchmurrin 1973-2010 GMP (cask 3380)
Un régal herbacé et rond. Avec une finale passionnante marquée par la menthe.
Superbe.
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dede
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Re: Ce soir, c'était ...

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Balvenie Tun 1401 Batch 2
Balvenie Tun 1401 Batch 5 (qui a ma préférence donc).
Glenturret MoS 1980.

Je reviens sur ce dernier, car je ne l'ai jamais autant apprécié que ce soir (ou si, lorsque je l'avais goûté au Witch). Je ne sais pas si c'est à cause du line up (probablement), mais ce petit côté végétal en bouche que je lui trouve en général et qui me déplaît s'est complètement effacé au profit du fruit, tendance exotique. Délicieux !
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Mathieutaz13 »

C'est marrant mais justement j'avais hésité à l'acheter à cause de cela (une note de comcombre dans mes souvenirs) et j'avais peur que le coté vert finisse par prendre le dessus sur l'exotisme ...
Faudra voir ce qu'il donne dans le dernier quart de bouteille !
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dede
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par dede »

On y est...
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Mathieutaz13 »

Balvenie Carribean cask
Balvenie 12 ans single barrel
Balvenie 40 ans single barrel :mrgreen:

Merci Damien !
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par stf92 »

Mathieutaz13 a écrit :Balvenie Carribean cask
Balvenie 12 ans single barrel
Balvenie 40 ans single barrel :mrgreen:

Merci Damien !
Il donne quoi ce nouveau Caribean?
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Jbrice »

Mathieutaz13 a écrit :Balvenie Carribean cask
Balvenie 12 ans single barrel
Balvenie 40 ans single barrel :mrgreen:

Merci Damien !
Pareil que Miguel!!
Le 40 ans est juste magnifique. Fruité à mort et intense.
Le Carribean est vraiment bien ; meilleur que le Cuban de mon souvenir. Ca devrait faire un très bon daily dram.
Marseille

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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Jbrice »

Mathieutaz13 a écrit :C'est marrant mais justement j'avais hésité à l'acheter à cause de cela (une note de comcombre dans mes souvenirs) et j'avais peur que le coté vert finisse par prendre le dessus sur l'exotisme ...
Faudra voir ce qu'il donne dans le dernier quart de bouteille !
On l'ouvrira le jour où je serai père... :mrgreen:
Marseille

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cthulhu
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par cthulhu »

Benriach 1969.
Comme tout le monde s'en doute, c'est pas terrible. :mrgreen:
"Une des rares choses qui procurent plus de satisfaction que goûter un grand whisky, c'est goûter un grand whisky que personne d'autre n'a goûté."

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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par cyriltoulousain »

1968 est bien meilleur. ;-)
cthulhu
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par cthulhu »

Oui, mais ca, j'avais deja goute.
"Une des rares choses qui procurent plus de satisfaction que goûter un grand whisky, c'est goûter un grand whisky que personne d'autre n'a goûté."

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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par amaury »

La gamme 25 et 30 ans de chez Suntory, Je comprends que le Yama 25 reçoive tant de prix! Vraiment excellent. Les 2 autres sont très bons voir très complexe pour le hibiki , mais mon plaisir reste sur le yamazaki.
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dede
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Re: Ce soir, c'était ...

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Un bon mojito bien frais... Voilà l'été !
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