lolo a écrit :Deux bouteilles de KARUIZAWA 27 ans Multivintage 1981,82,83,84 59,1%
une pour boire et l'autre on verra je les ai touchées à un prix correct (plus de 2 fois moins cher que LMDW) donc j'attend de voir comment le marché évoluera si y'a moyen d'en revendre une pour couvrir les frais des deux ça peut etre sympa
et un KARUIZAWA 30 ans 1981 Cocktail Serie 55,8% chez le même caviste toujours quasi moitié moins cher que LMDW donc j'ai sauté sur l'occasion (un gros merci a stf92 ) en plus c'est mon année de naissance !!! maintenant il me faut une belle occasion pour l'ouvrir
Content d'avoir fait un heureux sur ce coup!
Le multivintage est soldout, pas le Karuizawa Number One Drinks Cocktail Serie 30 ans fût #162 .
Merci Pat! Yes Ptidadou!
Je suis un homme heureux !
Quand je déguste le red stripe 2007 et le batch 004, les seuls ouverts à ce jour, ça me fascine.
Alors bon 139 euros quand même, c'est très cher pour un 10 ans, mais c'est le prix du rêve - et celui de ma culture whiskiesque ; Alors j'assume !
Waow !! A ce prix là, valait mieux partir à la chasse au Red Stripe. Il m'en reste une quille de ce Batch 001. C'est loin d'être mauvais, mais un un cran en-dessous des Red Stripe à mon goût. Plus monolithique.
El Phaco, Master Experimental Blender's First Assistant "I can resist anything but temptation." "I have the simplest of tastes. I am always satisfied with the best."
O. Wilde
C'est sur que le red stripe est vraiment divin et meilleur que le seul batch récent que je connaisse (le 4 donc).
Mais l'objectif est d'accéder à une quille de chaque batch pour les goûter tous et me faire ma propre idée sur ces whiskies pour moi emblématiques. Un truc de geek du whisky en somme.
C'est maintenant chose faite, sauf qu'il me reste du red stripe à 57,3 - qui doit ressembler au Green Stripe - et les L4, L5 et L6 à dégoter.
Bref, la chasse au red stripe continue. Je crois comprendre très cher Dédé que tu es aussi sur le coup,
Un homme de goût !
dede a écrit :Waow !! A ce prix là, valait mieux partir à la chasse au Red Stripe. Il m'en reste une quille de ce Batch 001. C'est loin d'être mauvais, mais un un cran en-dessous des Red Stripe à mon goût. Plus monolithique.
Le profil est assez différent, je trouve(même si en face to face, la différence n'est pas énorme). C'est aussi beaucoup plus difficile a trouver, malheureusement.
Owidram a écrit :C'est sur que le red stripe est vraiment divin et meilleur que le seul batch récent que je connaisse (le 4 donc).
Mais l'objectif est d'accéder à une quille de chaque batch pour les goûter tous et me faire ma propre idée sur ces whiskies pour moi emblématiques. Un truc de geek du whisky en somme.
C'est maintenant chose faite, sauf qu'il me reste du red stripe à 57,3 - qui doit ressembler au Green Stripe - et les L4, L5 et L6 à dégoter.
Bref, la chasse au red stripe continue. Je crois comprendre très cher Dédé que tu es aussi sur le coup,
Tout le monde traque les Red Stripe qui restent pour moins de 100 euros... Mais il est vrai que c'est un peu mon péché mignon côté whisky.
El Phaco, Master Experimental Blender's First Assistant "I can resist anything but temptation." "I have the simplest of tastes. I am always satisfied with the best."
O. Wilde
S'agissant de batches, il doit bien s'en trouver des récents qui égalent les red stripes non?
D'autant que ce whisky ne voit, si j'ai bien compris ce qui m'a été dit à la distillerie par le manager, que des fûts de bourbons (Jim Beam si ma mémoire est bonne).
Pas d'excuses de disparition des bons fûts de sherry dans ce cas.
Je reste donc confiant quant à la capacité qu'a Laphroaig de nous délivrer des tueries au niveau des red stripes les années qui viennent.
Suis-je naïf?
dede a écrit :Waow !! A ce prix là, valait mieux partir à la chasse au Red Stripe. Il m'en reste une quille de ce Batch 001. C'est loin d'être mauvais, mais un un cran en-dessous des Red Stripe à mon goût. Plus monolithique.
Comme Owidram, il me manque une bouteille de Laph batch 01 pour pouvoir la comparer aux autres batch. Mais les seules que j'ai croisées étaient aussi entre 140€, voir 200€. Donc à ce prix là j'ai repris une 2e bouteille de red stripe.
Owidram a écrit :S'agissant de batches, il doit bien s'en trouver des récents qui égalent les red stripes non?
D'autant que ce whisky ne voit, si j'ai bien compris ce qui m'a été dit à la distillerie par le manager, que des fûts de bourbons (Jim Beam si ma mémoire est bonne).
Pas d'excuses de disparition des bons fûts de sherry dans ce cas.
Je reste donc confiant quant à la capacité qu'a Laphroaig de nous délivrer des tueries au niveau des red stripes les années qui viennent.
Suis-je naïf?
Il n'y aurait pas de sherry dans les 10CS ? ^^ Les récents peut être mais les Red Stripe j'ai le plus grand mal à y croire.
Je voudrais pas te déprimer mais j'ai goutté plusieurs batchs de 10CS récents et à peu prêt toutes les années de Red Stripe (il me manque le Green) et aucun récent ne ressemble à ce qui se faisait avant.
A mon avis c'est d'abord une question de distillat qui est moins bon que celui qu'ils sortaient dans les années 90, tout comme celui des 90's était moins bon que les 70's magiques
"The Dude, or His Dudeness, or Duder, or, you know, El Duderino, if you're not into the whole brevity thing"
The Big Lebowski
Owidram a écrit :S'agissant de batches, il doit bien s'en trouver des récents qui égalent les red stripes non?
D'autant que ce whisky ne voit, si j'ai bien compris ce qui m'a été dit à la distillerie par le manager, que des fûts de bourbons (Jim Beam si ma mémoire est bonne).
Pas d'excuses de disparition des bons fûts de sherry dans ce cas.
Je reste donc confiant quant à la capacité qu'a Laphroaig de nous délivrer des tueries au niveau des red stripes les années qui viennent.
Suis-je naïf?
Il n'y aurait pas de sherry dans les 10CS ? ^^ Les récents peut être mais les Red Stripe j'ai le plus grand mal à y croire.
Je voudrais pas te déprimer mais j'ai goutté plusieurs batchs de 10CS récents et à peu prêt toutes les années de Red Stripe (il me manque le Green) et aucun récent ne ressemble à ce qui se faisait avant.
A mon avis c'est d'abord une question de distillat qui est moins bon que celui qu'ils sortaient dans les années 90, tout comme celui des 90's était moins bon que les 70's magiques
Assez d'accord avec kell, pour avoir quasiment tous les batch ouvert a disposition depuis un bon moment maintenant (j'ai fini ma bouteille de green stripe et je n'ai pas encore ouvert le batch5) cela m'a permis de faire de nombreux face to face (pas toujours tout seul). Et la conclusion à chaque fois, c'est que la qualité ne cesse de décroitre au fil des batch.
Maintenant, rien ne dit que la qualité ne va pas s'améliorer! Et les batch récent restent très bon (espérons que le prix ne va pas flamber)
je les ai touchées à un prix correct (plus de 2 fois moins cher que LMDW) donc j'attend de voir comment le marché évoluera si y'a moyen d'en revendre une pour couvrir les frais des deux ça peut etre sympa
) en plus c'est mon année de naissance !!! maintenant il me faut une belle occasion pour l'ouvrir
