Clynelish 16yo 1996/2012, The Whiskyman pour Lindores

Venez partager vos impressions à propos des bouteilles de whisky que vous connaissez ou que vous voudriez connaitre.

Modérateur : Modérateurs

Avatar de l’utilisateur
nulty
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2613
Inscription : 01 janv. 2011, 18:56

Clynelish 16yo 1996/2012, The Whiskyman pour Lindores

Message non lupar nulty » 14 mars 2014, 09:59

Clynelish 16yo 1996/2012, The Whiskyman for Lindores Whisky Society, 53,2%.
Refill Bourbon hogshead, 239 bouteilles.


Goûté en aveugle.

Nez : des fruits frais en nombre (poires, pommes, abricots), crème pâtissière, légères notes herbacées et florales. Fine influence fermière plutôt jolie à l'aération.
Bouche : ensemble fruité (crumble aux pommes), un plus épicé que le nez. Légère fumée, pointe minérale. Fines notes herbales. Une belle texture crémeuse, un peu d'alcool.
Finale : fruitée, un peu poivrée, légèrement boisée.

Pas génial celui-ci. Les fruits ne sont pas désagréables mais ils font trop jeunes et le tout manque d'arômes intéressants. La très fine touche minérale et les quelques notes fermières ne suffisent pas à remonter le niveau.

84

Revenir vers « A propos des bouteilles »

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant ce forum : Yahoo [Bot] et 5 invités