Bunnahabhain 1990 Silver Seal 20ans

[tomy63]

Bunnahabhain 1990-2011 20ans Silver Seal (joint bottling with TWA) 48,9% 120bts : Note 88/100. Couleur ambrée, nez bien marqué par le sherry, sur la noisette, la noix, un petit côté vinaigre balsamique, du chocolat, des épices. Bouche assez puissante, alcool bien intégré, très sèche, texture peu épaisse, on retrouve la noix et la noisette, le bois, le chocolat, les épices, et un petit côté fruits rouges dans le fond. L'eau le rend encore un peu plus sec et plus fruité. Finale assez longue, très légère pointe de souffre. Un bon sherry (probablement oloroso), avec beaucoup de classe.

[Peatnoob]

Ca donne envie !