Longmorn 30yo 1969/1999 (50%, OMC, 191 Btl)

Venez ici parler des bouteilles exceptionnelles, vieux whiskies, whiskies de collection, bouteilles chères, etc...

Modérateur : Modérateurs

ALouis
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 4293
Inscription : 11 sept. 2008, 20:35

Longmorn 30yo 1969/1999 (50%, OMC, 191 Btl)

Message non lu par ALouis »

Longmorn 30yo 1969/1999 (50%, Douglas Laing OMC, D09/'69 B11/'99, 191 Btl)

Couleur: Or soutenu
Nez: Superbe nez, très complexe, il démarre sur le miel, une légère fumée, les épices, la cire d’abeille et des fruits frais, légèrement exotique sur la mangue et la goyave.
Quelques notes végétales en fond, sur l’eucalyptus, amène une belle fraicheur à ce vieux whisky.
Bouche: Un exemple d’équilibre en bouche, l’alcool est parfaitement intégré.
On démarre sur une bonne dose de miel, puis une avalanche de fruits :
Mandarine, melon, mangue, cassis, fruit de la passion…
Ce fruité est vraiment superbe car assez marqué mais pas exubérant, tout en finesse avec une longueur en bouche incroyable qui va crescendo.
La fumée du nez est présente discrète en fond et amène une belle structure à ce whisky.
En fin de bouche, on a aussi quelques épices.
Finale persistante fruitée, un peu végétale et légèrement fumée.
Note: 95/100

Bouteille découverte à Limburg 2011, lors du festival j'avais été impressionné par ce fruité, cette fraicheur et cette longueur en bouche.
Finalement ces 3 éléments sont réunis mais avec une complexité supplémentaire sur des notes végétales et fumées assez atypique.

Image
sebou007
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1537
Inscription : 23 août 2009, 13:47

Re: Longmorn 30yo 1969/1999 (50%, OMC, 191 Btl)

Message non lu par sebou007 »

Longmorn, 30yo, 1969/1999, 50%, Douglas Laing OMC, D09/69, B11/99, 191 btles

Nez : Tout simplement superbe, sur des notes de fruits exotiques murs : litchi, mangue, passion, goyave. Je m'aperçois ici que je n'ai plus beaucoup de nom de fruits exotiques dans la musette. De la vanille, de la pêche de vigne, très peu de bois. Tout en finesse, en exubérance fruitée (une explosion). Une belle acidité (salade de fruits) et une superbe fraicheur. A la Benriach 76, avec une jolie longueur et une complexité incroyable.

Bouche : On retrouve ces belles notes de fruits frais (ananas, mangue). De l'amande verte. De la pêche de vigne à foison (genre liqueur de pêche de vigne avec des morceaux de fruit de la passion dedans). Encore beaucoup d'acidité (cassis, groseille). L'alcool est parfaitement intégré. Les 50/50 trouvent ici leur plus belle expression. Le bois, que l'on aurait pu craindre, vient souligner la droiture de ce Longmorn. Ca remet tout ça d'aplomb et évite que le tout ne devienne trop agaçant pour le palais.

Finale : C'est long et plaisant. Pas de bois, mais l'acidité et la fraîcheur d'un jus de fruits tropicaux frais. Un brin végétal.
On y retrouve des notes proches de certains Grosperrin vénérables.

Conclusion : ça faisait longtemps que je n'avais pas bu un dram. Ce whisky me rappelle pourquoi j'aime autant ce breuvage et qu'il est simplement irremplaçable. Exceptionnel moment de plaisir. Tout en équilibre.

94

Merci Anthony pour ce partage !
Paris

Bouteilles à échanger dans mon profil
dagde
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1938
Inscription : 14 oct. 2011, 20:28

Re: Longmorn 30yo 1969/1999 (50%, OMC, 191 Btl)

Message non lu par dagde »

Ah ouais quand même !!! ;-)
Savoureur
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 5066
Inscription : 15 mai 2007, 14:02

Re: Longmorn 30yo 1969/1999 (50%, OMC, 191 Btl)

Message non lu par Savoureur »

sebou007 a écrit :Merci Anthony pour ce partage !
Quel partage?
J'ai rien vu passer.
sebou007
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1537
Inscription : 23 août 2009, 13:47

Re: Longmorn 30yo 1969/1999 (50%, OMC, 191 Btl)

Message non lu par sebou007 »

Savoureur a écrit :
sebou007 a écrit :Merci Anthony pour ce partage !
Quel partage?
J'ai rien vu passer.
Je disais partage pas en tant que split, mais comme découverte d'un joli dram ;-)
Il m'a ramené ça de Limburg.
Paris

Bouteilles à échanger dans mon profil
Savoureur
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 5066
Inscription : 15 mai 2007, 14:02

Re: Longmorn 30yo 1969/1999 (50%, OMC, 191 Btl)

Message non lu par Savoureur »

J'ai eu peur qu'Anthony avait partagé sa bouteille achetée chez Mara.
Cet embouteillage fait partie des trucs à regouter absolument (malgré que j'ai déjà gouté deux fois à Limburg)
sebou007
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1537
Inscription : 23 août 2009, 13:47

Re: Longmorn 30yo 1969/1999 (50%, OMC, 191 Btl)

Message non lu par sebou007 »

Savoureur a écrit :J'ai eu peur qu'Anthony avait partagé sa bouteille achetée chez Mara.
Cet embouteillage fait partie des trucs à regouter absolument (malgré que j'ai déjà gouté deux fois à Limburg)
Je ne peux qu'aller dans ton sens... Malheureusement, j'ai terminé mon sample hier :cry:
Paris

Bouteilles à échanger dans mon profil
ALouis
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 4293
Inscription : 11 sept. 2008, 20:35

Re: Longmorn 30yo 1969/1999 (50%, OMC, 191 Btl)

Message non lu par ALouis »

Un des meilleurs longmorn goûté à ce jour.
T'inquiète Gérard qd ma btl sera ouverte les amis de chez mara auront leur sample.
Le reste sera bu.
Quand je vois le prix de cette tuerie à l'époque, je comprends pourquoi je n'achète plus de whisky maintenant...

Envoyé depuis mon GT-I9305 avec Tapatalk
ben_whisky
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 622
Inscription : 08 juil. 2013, 10:38

Re: Longmorn 30yo 1969/1999 (50%, OMC, 191 Btl)

Message non lu par ben_whisky »

ALouis a écrit :Quand je vois le prix de cette tuerie à l'époque, je comprends pourquoi je n'achète plus de whisky maintenant...
C'est frustrant en effet, j'ai regardé un peu, et même cher c'est dur à trouver. Surtout quand on a toujours l'impression d'arriver trop tard :)
Ben_whisky - Au plaisir de partager un dram
Samples/bouteilles à vendre ou échanger
Avatar de l’utilisateur
pompix
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 8363
Inscription : 26 avr. 2007, 12:52

Re: Longmorn 30yo 1969/1999 (50%, OMC, 191 Btl)

Message non lu par pompix »

ALouis a écrit :Un des meilleurs longmorn goûté à ce jour.
T'inquiète Gérard qd ma btl sera ouverte les amis de chez mara auront leur sample.
Le reste sera bu.
Quand je vois le prix de cette tuerie à l'époque, je comprends pourquoi je n'achète plus de whisky maintenant...

Envoyé depuis mon GT-I9305 avec Tapatalk
Faut dire mon cochon, que tu as bénéficié d'un tarif d'après festival défiant toute concurrence, même Gérard était sur le cul !
"Die with a beer in your hand !" (Tankard)
ALouis
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 4293
Inscription : 11 sept. 2008, 20:35

Re: Longmorn 30yo 1969/1999 (50%, OMC, 191 Btl)

Message non lu par ALouis »

:grin:

Envoyé depuis mon GT-I9305 avec Tapatalk
talisker
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 326
Inscription : 17 juin 2007, 10:28

Re: Longmorn 30yo 1969/1999 (50%, OMC, 191 Btl)

Message non lu par talisker »

Et dire que je suis passé devant à peu près 50 fois à Limburg, sans le voir, et au moment où je me suis aperçu que j'étais passé, la bouteille était vide sur le stand Mara... TRISTE VIE !!!! Je suis vraiment le roi des c*** des fois...
Image
Avatar de l’utilisateur
pompix
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 8363
Inscription : 26 avr. 2007, 12:52

Re: Longmorn 30yo 1969/1999 (50%, OMC, 191 Btl)

Message non lu par pompix »

Ahahah, m'étonnait que tu ne sois pas encore intervenu.
Allez va, tu goûteras à la bouteille d'Anthony quand il l'ouvrira en tant que copain de Limburg !
En revanche, là où tu peux te bouffer les couilles c'est que c'est lui qui a chopé c'te boutanche à pas bien chère... 260€
"Die with a beer in your hand !" (Tankard)
Avatar de l’utilisateur
piazzolla
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 4789
Inscription : 13 janv. 2008, 23:47

Re: Longmorn 30yo 1969/1999 (50%, OMC, 191 Btl)

Message non lu par piazzolla »

pompix a écrit :Ahahah, m'étonnait que tu ne sois pas encore intervenu.
Allez va, tu goûteras à la bouteille d'Anthony quand il l'ouvrira en tant que copain de Limburg !
En revanche, là où tu peux te bouffer les couilles c'est que c'est lui qui a chopé c'te boutanche à pas bien chère... 260€
Je crois qu'elle est ouverte ;-)
Carpe Diem

"Whisky is the cure for which there is no disease." Robin Laing

Image
Avatar de l’utilisateur
pompix
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 8363
Inscription : 26 avr. 2007, 12:52

Re: Longmorn 30yo 1969/1999 (50%, OMC, 191 Btl)

Message non lu par pompix »

ALouis a écrit :Un des meilleurs longmorn goûté à ce jour.
T'inquiète Gérard qd ma btl sera ouverte les amis de chez mara auront leur sample.
Le reste sera bu.
Quand je vois le prix de cette tuerie à l'époque, je comprends pourquoi je n'achète plus de whisky maintenant...

Envoyé depuis mon GT-I9305 avec Tapatalk
Je crois pas.
"Die with a beer in your hand !" (Tankard)
Répondre

Revenir à « Des bouteilles d'exception... »