Méthode solera!L'Affreux Aigle a écrit :Méthode Solera ?...mars a écrit :blend de monconcle joseph, bouteille qui se remplit et se vide depuis plusieurs années maintenant.
A+ !
Glenburgie 23y Chester Whisky & Liqueur, 54.8%
Modérateur : Modérateurs
Re: Glenburgie 23y Chester Whisky & Liqueur, 54.8%
Charleroi, Belgique
Re: Glenburgie 23y Chester Whisky & Liqueur, 54.8%
Gouté ce soir.
Au nez, je me retrouve assez bien avec des fruits blancs, des céréales et un poil de cire. C'est gourmand bien qu'un peu "lourd".
En bouche, par contre je suis un peu déçu car je ne retrouve pas la gourmandise qui m'avait bien fait envie.
L'amertume de la finale est plaisante sans plus.
Premier verdict : 85pts. Il y aura un second essai mais à priori, ce n'est pas le profil qui me fait "grimper" et à ~90€, c'est pas "mon truc"
Merci Bishlouk pour le sample.
Au nez, je me retrouve assez bien avec des fruits blancs, des céréales et un poil de cire. C'est gourmand bien qu'un peu "lourd".
En bouche, par contre je suis un peu déçu car je ne retrouve pas la gourmandise qui m'avait bien fait envie.
L'amertume de la finale est plaisante sans plus.
Premier verdict : 85pts. Il y aura un second essai mais à priori, ce n'est pas le profil qui me fait "grimper" et à ~90€, c'est pas "mon truc"
Merci Bishlouk pour le sample.
Re: Glenburgie 23y Chester Whisky & Liqueur, 54.8%
Hé bé, apparemment il ne plaît qu'à WhiskyWalker et à moi, ce Glenburgie
Le blog "wallon" sur le single malt
Mes samples à l'échange / vente (Mises à jour régulières)
"Troll un jour, Troll toujours !"
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Re: Glenburgie 23y Chester Whisky & Liqueur, 54.8%
Glenburgie 1989-2012 23ans Chester Whisky bourbon barrel 54,8%
Couleur : paille.
Nez : beaucoup de miel et de vanille, un tout petit peu de cire, des agrumes (orange, abricot), un peu de pomme, de sucre, très sympa.
Bouche : un peu de bois et d'amertume malheureusement, sinon l'alcool est très bien intégré. On retrouve le miel, la vanille, le côté fruits légèrement sucrés, assez frais, du citron, un peu de céréales et d'épices aussi
Finale : un peu trop amère et boisée, vanille, miel, citron.
Note : 86/100. Très beau nez, mais le reste était en-dessous.
Couleur : paille.
Nez : beaucoup de miel et de vanille, un tout petit peu de cire, des agrumes (orange, abricot), un peu de pomme, de sucre, très sympa.
Bouche : un peu de bois et d'amertume malheureusement, sinon l'alcool est très bien intégré. On retrouve le miel, la vanille, le côté fruits légèrement sucrés, assez frais, du citron, un peu de céréales et d'épices aussi
Finale : un peu trop amère et boisée, vanille, miel, citron.
Note : 86/100. Très beau nez, mais le reste était en-dessous.
Re: Glenburgie 23y Chester Whisky & Liqueur, 54.8%
Bouteille collector maintenant
Re: Glenburgie 23y Chester Whisky & Liqueur, 54.8%
Tout comme tomy63, j'ai été plutôt déçu par ce dram handicapé selon moi par un boisé trop appuyé.
Re: Glenburgie 23y Chester Whisky & Liqueur, 54.8%
Pas du tout .... je peux encore avoir de ce Glenburgie sans souci pour ceux qui le veulent ..... mais ne tardez pas !red71 a écrit :Bouteille collector maintenant
- Jean-Michel
- Maître distillateur
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- Inscription : 28 mai 2007, 18:26
Re: Glenburgie 23y Chester Whisky & Liqueur, 54.8%
Je crois que c'était une blagounette (rebond sur la première blagounette postée l'autre jour et qui expliquait que les embouteillages CWL allaient pouvoir devenir collector, maintenant qu'ils fermaient).
Re: Glenburgie 23y Chester Whisky & Liqueur, 54.8%
J'ai bien aimé ce Glenburgie. Surtout le nez d'ailleurs. Végétal, fruité , vanillé, poivré.... Etc beaucoup plus complexe que la bouche veut bien délivrer. Un peu alcooleux sans être dérangeant . Longueur moyenne. Belles sensations de céréales et une touche légère et subtile de phenols , de médicinal ( eugenol) . Le nez évolue encore à l'aération. Vraiment beau à mon goût. Si la bouche avait suivi, je lui aurais collé un bon 88-89. Pour l'heure , ça sera plutôt un beau 87. Merci pour le sample, Bishlouk!
Re: Glenburgie 23y Chester Whisky & Liqueur, 54.8%
Rem : le boisé ne m'a pas dérangé par contre. L'amertume reste dans ma zone de tolérance.