
Couleur : Paille et reflets abricots. Belles jambes bien grasses.
Nez : D’abord fruité, sur la pêche bien mûre et la mirabelle. Transition pâtissière, de la Tarte tatin sortant du four ? Discrètement floral, pointe de pivoine. Viennent ensuite des notes plus austères, minérales et incisives, avec de la pierre mouillée.
Bouche : Douce, sucrée et huileuse. Pas besoin de le réduire et d’ailleurs je ne sais pas si ça lui ferait du bien.
Finale : C’est avant tout fruité mais point d'exubérance tropicale comme j'ai pu lire dans plusieurs tastings. Un dram presque éteint. C’est bien rond mais rien ne se dégage vraiment. Ahh si un peu de chêne, fine amertume. Un peu de vanille. Salivation.
Commentaires : Euh en deux mot : Easy drinkable ! Mais pour moi c’est trop fondu… Sample de 3cl, bouteille au ¼, date d'ouverture inconnue. Comme l'a précisé Mars sur le topic FtF, c'est effectivement une bouteille à boire rapidement...
Note : 89 (en l'état)
Crédits photo : Whisky Fun