Blind tasting 2011
Modérateur : Modérateurs
Re: Blind tasting 2011
ça y est, c'est fini!
très intéressant comme exercice et j'ai d'ailleurs hâte de voire les résultats. J'ai bien fait attention d'en garder un peu de chaque ce qui me permettra de revenir dessus une fois les bouteilles dévoilées.
très intéressant comme exercice et j'ai d'ailleurs hâte de voire les résultats. J'ai bien fait attention d'en garder un peu de chaque ce qui me permettra de revenir dessus une fois les bouteilles dévoilées.
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- Ouvrier distillateur
- Messages : 71
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Re: Blind tasting 2011
Salut,
J'en profite pour poser une petite question : quelle est la quantité nécessaire minimum qu'il faut prévoir pour une dégustation?
J'en profite pour poser une petite question : quelle est la quantité nécessaire minimum qu'il faut prévoir pour une dégustation?
Re: Blind tasting 2011
Dans l'absolu, 10 ml = 1 cl sont pour moi une quantité largement suffisante. En pratique un sample de 30 ml me sert pour deux dégustations, voire trois.
Dans le cadre du blind tasting il est demandé de fournir à chaque participant de fournir à chacun des autres participants 50 ml.
Dans le cadre du blind tasting il est demandé de fournir à chaque participant de fournir à chacun des autres participants 50 ml.
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- Maître distillateur
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Re: Blind tasting 2011
amor57 a écrit :En pratique un sample de 30 ml me sert pour deux dégustations, voire trois.
Re: Blind tasting 2011
Merci de ne pas détourner ce sujet de son objet... le Blind Tasting annuel des membres du forum.
La question est bonne, mais mieux vaudrait la poster dans un forum adéquat, du genre "le monde du whisky".
Ce serait sympa...
Merci
La question est bonne, mais mieux vaudrait la poster dans un forum adéquat, du genre "le monde du whisky".
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Merci
Slainte Mhath
https://www.travel-video.info
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Paypal:jmputz@whisky-distilleries.info
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Re: Blind tasting 2011
Pas tout à fait fini(il m'en reste 3 a regouter, je vais essayer cette après-midi).
J'ai commencé à envoyer mes notes. C'était très intéressant cette année. Il y a une bouteille ou 2 que j'aimerais bien acheter(si c'est encore disponible)
J'ai commencé à envoyer mes notes. C'était très intéressant cette année. Il y a une bouteille ou 2 que j'aimerais bien acheter(si c'est encore disponible)
Charleroi, Belgique
Re: Blind tasting 2011
Oui de sacrées surprises et des w difficile à devinerjmputz a écrit :J'ai bien reçu tes notes.
Pas de déchets en effet.., mais des surprises, non?
Master Experimental Blender
Genève
Genève
Re: Blind tasting 2011
Voila, j'ai fini d'envoyer mes notes. J'espère ne pas avoir commis d'erreurs.
Le meilleur et plus intéressant blind testing auquel j'ai participé à ce jour.
Le meilleur et plus intéressant blind testing auquel j'ai participé à ce jour.
Charleroi, Belgique
Re: Blind tasting 2011
Il a l air effectivement hyper intéressant à plus d'un titre.
Il me manque encore 3 résultats (je veux dire le résultat de 3 participants), mais sur base des 6 reçus, le tout tient dans un mouchoir de poche: La meilleure bouteille a reçu 89,83 points et la "moins bonne" 85,67.
Je suis de plus en plus impatient de publier ces résultats, surtout que les participants ayant répondu ne connaissent pas encore le nom des bouteilles...
Il me manque encore 3 résultats (je veux dire le résultat de 3 participants), mais sur base des 6 reçus, le tout tient dans un mouchoir de poche: La meilleure bouteille a reçu 89,83 points et la "moins bonne" 85,67.
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Slainte Mhath
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Re: Blind tasting 2011
Quel suspens!!jmputz a écrit :Il a l air effectivement hyper intéressant à plus d'un titre.
Il me manque encore 3 résultats (je veux dire le résultat de 3 participants), mais sur base des 6 reçus, le tout tient dans un mouchoir de poche: La meilleure bouteille a reçu 89,83 points et la "moins bonne" 85,67.
Je suis de plus en plus impatient de publier ces résultats, surtout que les participants ayant répondu ne connaissent pas encore le nom des bouteilles...
- Jean-Michel
- Maître distillateur
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Re: Blind tasting 2011
Je suis de ces 3 là...jmputz a écrit :Il a l air effectivement hyper intéressant à plus d'un titre.
Il me manque encore 3 résultats (je veux dire le résultat de 3 participants), mais sur base des 6 reçus, le tout tient dans un mouchoir de poche: La meilleure bouteille a reçu 89,83 points et la "moins bonne" 85,67.
Je suis de plus en plus impatient de publier ces résultats, surtout que les participants ayant répondu ne connaissent pas encore le nom des bouteilles...
Je fais tout pour boucler dès ce soir, mais je peux déjà dire que le mouchoir de poche tiendra plus du drap de lit King Size en ce qui me concerne.
Re: Blind tasting 2011
Mon mouchoir de poche est calqué sur la moyenne des cotes... C'est bien pour cela que je trouve que ce blind est rempli de surprises.
Slainte Mhath
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- cyriltoulousain
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Re: Blind tasting 2011
Il me tarde de savoir quelles sont les fameuses bouteilles.
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- Maître distillateur
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- Inscription : 17 févr. 2010, 13:36
Re: Blind tasting 2011
Voilà, notes envoyées à l'instant.
J'ai pris un peu de retard à cause d'une mauvaise grippe, mais c'est terminé.
Impatient de voir la publication...
Pas mal de belles découvertes...
J'ai pris un peu de retard à cause d'une mauvaise grippe, mais c'est terminé.
Impatient de voir la publication...
Pas mal de belles découvertes...
Arlon, Belgique
Re: Blind tasting 2011
Plus que deux réponses à recevoir.
La fourchette va maintenant de 89,86 à 85,43.
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Slainte Mhath
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