Laphroaig 20yo 1991/2011 (53.3%, Liquid Sun, Sherry, 279 btl

Venez partager vos impressions à propos des bouteilles de whisky que vous connaissez ou que vous voudriez connaitre.

Modérateur : Modérateurs

Avatar de l’utilisateur
piazzolla
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 4789
Inscription : 13 janv. 2008, 23:47

Re: Laphroaig 20yo 1991/2011 (53.3%, Liquid Sun, Sherry, 279

Message non lu par piazzolla »

piazzolla a écrit :J'ai une commande en cours chez TWA, si il y a des preneurs pour ce Laphie 1990 21 yo Private Stock : MP

Attention, pour ma part, je n'ai pas de précision à cette heure quant au fait que c'est un sherry cask .....
Je viens d'avoir l'info, le futur joint bottling TWA/TWE est un bourbon cask à 55.9% .....
Carpe Diem

"Whisky is the cure for which there is no disease." Robin Laing

Image
sebou007
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1537
Inscription : 23 août 2009, 13:47

Re: Laphroaig 20yo 1991/2011 (53.3%, Liquid Sun, Sherry, 279

Message non lu par sebou007 »

piazzolla a écrit :
piazzolla a écrit :J'ai une commande en cours chez TWA, si il y a des preneurs pour ce Laphie 1990 21 yo Private Stock : MP

Attention, pour ma part, je n'ai pas de précision à cette heure quant au fait que c'est un sherry cask .....
Je viens d'avoir l'info, le futur joint bottling TWA/TWE est un bourbon cask à 55.9% .....
Du plus classique, donc.
Même si j'imagine que ce sera une bonne mise, pas de dark sherry...
Paris

Bouteilles à échanger dans mon profil
corbuso
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2519
Inscription : 07 févr. 2006, 11:12

Re: Laphroaig 20yo 1991/2011 (53.3%, Liquid Sun, Sherry, 279

Message non lu par corbuso »

lexus a écrit :En général la gamme private stock est de très bonne qualité.
Et tu as dégusté le "sold out" Western Highland? Si oui, quelle était ton impression?
Avatar de l’utilisateur
cosinus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 3083
Inscription : 19 janv. 2007, 11:52

Re: Laphroaig 20yo 1991/2011 (53.3%, Liquid Sun, Sherry, 279

Message non lu par cosinus »

J'ai justement une commande en cours sur un site allemand qui propose ce Laphroaig 1991/2011 53.3% Liquid Sun Sherry à 150E.
Ceux qui sont intéressés pour une commande groupée avec livraison au Witch peuvent me contacter en pv.
Mais je dois boucler cette commande avant samedi.
lexus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2259
Inscription : 14 juin 2005, 12:57

Re: Laphroaig 20yo 1991/2011 (53.3%, Liquid Sun, Sherry, 279

Message non lu par lexus »

corbuso a écrit :
lexus a écrit :En général la gamme private stock est de très bonne qualité.
Et tu as dégusté le "sold out" Western Highland? Si oui, quelle était ton impression?
Pas goûté ...
Slainthe math
---------------------------------------------------------
The Nectar : Sharing Passion
---------------------------------------------------------
Avatar de l’utilisateur
WhiskyNotes
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 221
Inscription : 05 mai 2009, 11:42

Re: Laphroaig 20yo 1991/2011 (53.3%, Liquid Sun, Sherry, 279

Message non lu par WhiskyNotes »

Voilà mes notes:

Laphroaig 20 yo 1991 (53,3%, Liquid Sun 2011, sherry hogshead, 279 btl.)
Nose: impressive notes of tar and smoked meats: cecina de Léon, grison, barbecued streaky (pork belly)… nicely mixed with medicinal notes and gouache paint. Coal smoke. Quite sweet as well, with tobacco and some dried fruits. Blackberry jam? Water brings the spices out. Mouth: again very smoky and ashy, with burnt toast and plenty of liquorice, a little pepper and salt. Then the sherry comes through, still showing sweet notes of ripe dark fruits (cassis especially) and chocolate. Nice tobacco notes and espresso. Finish: long, drier, smoky and a bit salty with a little coffee. And back to the smoked bacon. Score: 90-91

Un peu cher, mais bon, c'est un Laphroaig de 20 ans et son profil est tout à fait particulier et intense.
Mes notes: WhiskyNotes
ALouis
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 4293
Inscription : 11 sept. 2008, 20:35

Re: Laphroaig 20yo 1991/2011 (53.3%, Liquid Sun, Sherry, 279

Message non lu par ALouis »

Merci pour tes notes ruben.

Le private stock est dispo à 119€ chez WD.
Reste à voir ce que ça donne.
Avatar de l’utilisateur
pompix
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 8363
Inscription : 26 avr. 2007, 12:52

Re: Laphroaig 20yo 1991/2011 (53.3%, Liquid Sun, Sherry, 279

Message non lu par pompix »

WhiskyNotes a écrit :Voilà mes notes:

Laphroaig 20 yo 1991 (53,3%, Liquid Sun 2011, sherry hogshead, 279 btl.)
Nose: impressive notes of tar and smoked meats: cecina de Léon, grison, barbecued streaky (pork belly)… nicely mixed with medicinal notes and gouache paint. Coal smoke. Quite sweet as well, with tobacco and some dried fruits. Blackberry jam? Water brings the spices out. Mouth: again very smoky and ashy, with burnt toast and plenty of liquorice, a little pepper and salt. Then the sherry comes through, still showing sweet notes of ripe dark fruits (cassis especially) and chocolate. Nice tobacco notes and espresso. Finish: long, drier, smoky and a bit salty with a little coffee. And back to the smoked bacon. Score: 90-91

Un peu cher, mais bon, c'est un Laphroaig de 20 ans et son profil est tout à fait particulier et intense.
Miam, pile ce dont j'ai envie en ce moment !
"Die with a beer in your hand !" (Tankard)
Avatar de l’utilisateur
WhiskyNotes
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 221
Inscription : 05 mai 2009, 11:42

Re: Laphroaig 20yo 1991/2011 (53.3%, Liquid Sun, Sherry, 279

Message non lu par WhiskyNotes »

Le Laphroaig 1990 Private Stock est arrivé. J'espère pouvoir essayer ce soir.
L'étiquette dit "Joint bottling with The Whisky Exchange".
Mes notes: WhiskyNotes
Avatar de l’utilisateur
piazzolla
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 4789
Inscription : 13 janv. 2008, 23:47

Re: Laphroaig 20yo 1991/2011 (53.3%, Liquid Sun, Sherry, 279

Message non lu par piazzolla »

WhiskyNotes a écrit :Le Laphroaig 1990 Private Stock est arrivé. J'espère pouvoir essayer ce soir.
Cool :mrgreen:
Carpe Diem

"Whisky is the cure for which there is no disease." Robin Laing

Image
sebou007
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1537
Inscription : 23 août 2009, 13:47

Re: Laphroaig 20yo 1991/2011 (53.3%, Liquid Sun, Sherry, 279

Message non lu par sebou007 »

WhiskyNotes a écrit :Voilà mes notes:

...

Un peu cher, mais bon, c'est un Laphroaig de 20 ans et son profil est tout à fait particulier et intense.
Merci pour les notes !
Ca a l'air quand même bon... Et singulier en plus !
Paris

Bouteilles à échanger dans mon profil
Avatar de l’utilisateur
dede
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 11624
Inscription : 12 mars 2009, 16:34

Re: Laphroaig 20yo 1991/2011 (53.3%, Liquid Sun, Sherry, 279

Message non lu par dede »

Un bon Laph sherry. Me demande si je ne vais pas craquer...
Image
El Phaco, Master Experimental Blender's First Assistant
"I can resist anything but temptation."
"I have the simplest of tastes. I am always satisfied with the best."
O. Wilde

Bouteilles à échanger dans mon profil.
ALouis
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 4293
Inscription : 11 sept. 2008, 20:35

Re: Laphroaig 20yo 1991/2011 (53.3%, Liquid Sun, Sherry, 279

Message non lu par ALouis »

WhiskyNotes a écrit :Le Laphroaig 1990 Private Stock est arrivé. J'espère pouvoir essayer ce soir.
L'étiquette dit "Joint bottling with The Whisky Exchange".
Ruben as tu goute ce Laph avant qu'il soit sold out? :mrgreen:
Avatar de l’utilisateur
WhiskyNotes
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 221
Inscription : 05 mai 2009, 11:42

Re: Laphroaig 20yo 1991/2011 (53.3%, Liquid Sun, Sherry, 279

Message non lu par WhiskyNotes »

Il faut que je quitte ce type de "notes sur commande" mais bon, j'essaie de les publier demain...
Disons que ma première impression n'était pas vraiment du niveau "Private Stock", niveau exceptionel normalement.
Mes notes: WhiskyNotes
corbuso
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2519
Inscription : 07 févr. 2006, 11:12

Re: Laphroaig 20yo 1991/2011 (53.3%, Liquid Sun, Sherry, 279

Message non lu par corbuso »

WhiskyNotes a écrit :Le Laphroaig 1990 Private Stock est arrivé. J'espère pouvoir essayer ce soir.
L'étiquette dit "Joint bottling with The Whisky Exchange".
Très bon. Dégusté hier soir. Un Laphroaig très médicinal et "old style".
Déjà passé commande (ainsi que pour le nouveau et fort agréable Glen Garioch 1991 de leur série 12 "bugs").
Notes en ligne ce soir ...
Répondre

Revenir à « A propos des bouteilles »