Tomatin 34 yo 1976/2011 (51%, DT, refill sherry)

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mars
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Re: Tomatin 34 yo 1976/2011 (51%, DT, refill sherry)

Message non lupar mars » 10 juin 2011, 23:01

Comme dit pierre, nos avis divergent enfin sur un whisky, et c'est celui-ci :
De loin le meilleur tomatin que j'ai bu à ce jour. Avec un sherry léger en arrière plan, des épices très bien intégrées, de la menthe légère et du fruit à profusion qui se fait très exotique à certains moment en finale(interminable, la finale).
94pts (le sample était aussi a moitié vide depuis un moment)
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PierreDH
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Re: Tomatin 34 yo 1976/2011 (51%, DT, refill sherry)

Message non lupar PierreDH » 10 juin 2011, 23:39

mars a écrit :Comme dit pierre, nos avis divergent enfin sur un whisky, et c'est celui-ci :
De loin le meilleur tomatin que j'ai bu à ce jour. Avec un sherry léger en arrière plan, des épices très bien intégrées, de la menthe légère et du fruit à profusion qui se fait très exotique à certains moment en finale(interminable, la finale).
94pts (le sample était aussi a moitié vide depuis un moment)

Si tu compares, on décrit les mêmes choses, fruité, sherry, épices, un coté mentholé. Là où le bât blesse, c'est lors de la finale. Trop astringente voire verte pour moi. L'aération lui a donc fait du bien.
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" L'épée use le fourreau, dit-on quelquefois. Voilà mon histoire. Mes passions m'ont fait vivre, et mes passions m'ont tué. "
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mars
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Re: Tomatin 34 yo 1976/2011 (51%, DT, refill sherry)

Message non lupar mars » 11 juin 2011, 11:32

L'aération, ou les whisky que j'ai bu avant, ou la différence de température(il devait faire très chaud quand tu l'as gouté, non?)

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PierreDH
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Re: Tomatin 34 yo 1976/2011 (51%, DT, refill sherry)

Message non lupar PierreDH » 11 juin 2011, 21:05

mars a écrit :L'aération, ou les whisky que j'ai bu avant, ou la différence de température(il devait faire très chaud quand tu l'as gouté, non?)

MARS

Rien bu avant. Dégusté chez ma mère donc température ambiante - de 20°c...
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Re: Tomatin 34 yo 1976/2011 (51%, DT, refill sherry)

Message non lupar mars » 11 juin 2011, 21:12

Il faudrait faire des teste de dégustation avec des whisky astrigent.
Je te prépare un sample de mon linkwood ultimate pour voir. :mrgreen: :roll
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