Bunnahabhain 12yo 40%

[dede]

Bunnahabhain 12 yo (40%, OB, +/- 2006)

Couleur : Or soutenu

Nez : Doux et malté, suave, avec des notes salines, du café et des fleurs capiteuses. Peu complexe, mais bien construit et fondu.

Bouche : L'attaque est aqueuse, dommage. Le milieu de bouche révèle un piquant épicé (chili) inattendu, enrobé de la même douceur maltée qu'au nez, ainsi que des notes terreuses (terre humide) et salées. Cerneaux de noix. Les arômes manquent toutefois singulièrement d'intensité.

Finale : De longueur moyenne mais décroissant très vite en intensité, elle est dans le prolongement de la bouche, sur le malt et l'amertume des cerneaux de noix.

Conclusion : Un malt de tous les jours, mais pour quelqu'un d'autre. Je n'accroche pas au profil. Hormis ce point, il y a des qualités (fondu, équilibre), mais les saveurs sont trop faibles en bouche.

78/100

[mika]

Tous à fais d'accord;

Un malt très platonique,monolithique,je lui préfère encore un aberlour 10 ans....c'est pour dire...