A l'heure actuelle, mon cheptel se résume à cela:
Glenmorrangie 10 yo (ancienne présentation)
Jura 10 yo
Cragganmore 12 yo
Cardhu 12 yo
Des bouteilles agréables, mais vraiment sans plus...
Dalmore 12 yo
Old Pulteney 12 yo
Balvenie Double Wood 12 yo
Bowmore Enigma 12 yo
Laphroaig 10 yo
Highland Park 12 yo
Ardmore Traditional Cask
Glenfarclas 21 yo
Un ton en dessus, ces bouteilles ont des profils bien plus interressants.
Glenfarclas Heritage Cask Strengh
Aberlour A'bunadh
Laphroaig Quarter Cask
Lagavulin 16 yo
Ici, c'est plus la même catégorie (en tous cas pour moi, en toute subjectivité...), et je crois que l'on peut commencer à parler de réel voyage sensoriel, du moins comparé avec le reste ici présent.
Je compte donc acquérir prochainement un Lagavulin 12 yo CS, ou un Laphroaig 10 yo cs, voir même les 2 (ainsi qu'un Caol Ila, que je ne connait pas encore, mais que je souhaite découvrir, étant particulièrement séduit par les Islays).
En effet, aprés moult lectures, il me semble avoir compris que ces bouteilles sont considérées de manière unanime comme incontournables dans leur secteur (et pas que dans le leur d'ailleur), et sont autant un bon rapport Q/P, que des bouteilles de grande qualité/plaisir tout court.
Cependant, et c'est là que je sollicite vos connaissances, y aurait-il des bouteilles aussi remarquables, autres que des Islays, qui seraient susceptibles de procurer autant de plaisir, dans une gamme de prix similaire, et relativement diffusées (OB ou IB pour le coup)?
L'avis de recherche est lancé...
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