ALouis a écrit :(...) J'arrêterais la ce dialogue de sourd en répétant que ce Laph JB est très bon contrairement au WB.
"J'arrêterai là mais en ayant le dernier mot", en somme...
Pas de dialogue de sourd(s) ici, mais une jolie joute entre deux amateurs dont l'un a préféré un whisky, et l'autre l'autre (ça sonne bizarre...).
Pour ma part, je n'ai pas trouvé grand intérêt dans le WB (je l'ai mis dernier de mon classement, je crois bien, avec un pauvre 76). Le JB, ça fait longtemps que je n'y ai plus goûté, mais je ne me suis jamais caché que sa sécheresse, sa minéralité, son côté peau de pomme verte (tout ça c'est ce que je me souviens d'en avoir écrit), n'en font pas une des bouteilles le plus facilement accessibles dans mon bar. Mais les envies (plus que les goûts, je pense) évoluent, et je suis persuadé qu'un jour j'y reviendrai avec grand plaisir.
Une différence fondamentale, tout de même : Le WB, je l'ai goûté en pur aveugle. Le JB, j'étais assis à la gauche de Jean Marie, lorsque la première bouteille a été ouverte au Witch 2. Et au milieu d'une assemblée toute acquise à la cause de cette belle bouteille. Alors oui, j'ai aimé, mais est-ce que j'aurais autant aimé si je l'avais goûté pour la première fois dans les mêmes conditions que ce WB ? Mystère et boules de gommes...