Tomatin 1980/2008 (47.4%, OB, cask #994, 172 bottles)

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ALouis
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Tomatin 1980/2008 (47.4%, OB, cask #994, 172 bottles)

Message non lu par ALouis » 10 avr. 2010, 11:47

Tomatin 1980/2008 (47.4%, OB, cask #994, 172 bottles)

Couleur : Jaune paille
Nez: Trés floral et parfumé.
Attaque sur le malt, le cake, les fleurs printanières, la bruyère et les herbes aromatiques.
Le nez évolue ensuite vers le miel et les fruits, la pomme et le moût de raisin.
Au 2éme nez des notes de vanille et d'agrume apparaissent.
Bouche: L'attaque en bouche est elle beaucoup plus marquée par les fruits sucrés: pêche, passion, agrumes et une pointe d'ananas au sirop en finale.
Superbe douceur, une vraie friandise.
La bouche évolue ensuite vers le miel et de belles notes de céréales.
La finale est assez longue sur les fruits du palais mélangés aux épices.
Un vrai dram de printemps :)
Note: 90/100

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pat gva
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Re: Tomatin 1980/2008 (47.4%, OB, cask #994, 172 bottles)

Message non lu par pat gva » 11 avr. 2010, 18:43

Tiens il se rapproche des Tomatin plus anciens qui étaient des corbeilles de fruits.
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ALouis
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Re: Tomatin 1980/2008 (47.4%, OB, cask #994, 172 bottles)

Message non lu par ALouis » 11 avr. 2010, 19:02

pat gva a écrit :Tiens il se rapproche des Tomatin plus anciens qui étaient des corbeilles de fruits.
Oui c'est une vraie corbeille de fruits, surtout en bouche.
Dommage qu'il soit si cher, à 190 euros je passe mon tour.

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pompix
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Re: Tomatin 1980/2008 (47.4%, OB, cask #994, 172 bottles)

Message non lu par pompix » 11 avr. 2010, 19:48

Oh oui, c'est une vraie corbeille de fruits, de la bombe je trouve, l'effet en bouche est saisissant.
Comme Anthony, dommage pour le prix ...
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dede
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Re: Tomatin 1980/2008 (47.4%, OB, cask #994, 172 bottles)

Message non lu par dede » 25 nov. 2010, 22:41

Tomatin 1980/2008 (47.4%, OB, cask #994, 172 bottles)

Couleur : Paille

Nez : Une vraie petite fruit bomb, exotique au premier nez (mangue, pina colada) avant d'évoluer vers les agrumes sucrés (jus d'orange à peine acidulé) et les fruits du verger (pêche, poire) saupoudrés de sucre vanillé. L'aération dévoile des notes florales, printanières ainsi que végétales et céréalières. L'exotisme revient par moment. Le nez est assez joueur.

Bouche :
Fruitée et franchement exotique à l'attaque, sur la mangue. De la pêche aussi, et de l'orange doucement acidulée. La bouche se développe ensuite sur des notes épicées (gingembre) et végétales (légère amertume d'herbe coupée), estompant le fruité initial sans l'effacer.

Finale : Assez longue, fruitée et acidulée, elle gagne cependant en amertume sur la durée.

Conclusion :
Un très joli whisky fruité, bien équilibré dont l'alcool porte bien les saveurs. Pas parfait, mais très agréable.

89/100
Image
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Re: Tomatin 1980/2008 (47.4%, OB, cask #994, 172 bottles)

Message non lu par pompix » 26 nov. 2010, 12:34

J'en ai encore quelques cl, il ne m'a encore refait le même effet que la première fois où je l'ai goûté... le line-up, le line-up !
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