Petite dégustation @ peatjunkie

Pour ceux qui veulent s'organiser des rencontres et dégustations... On a parfois la surprise de trouver des voisins sur un forum.

Modérateur : Modérateurs

ardbeg6
Ouvrier distillateur
Ouvrier distillateur
Messages : 54
Inscription : 03 sept. 2006, 17:09

Petite dégustation @ peatjunkie

Message non lupar ardbeg6 » 20 nov. 2010, 19:29

Ce soir une petite dégustation @ peatjunkie

Je prends entre autre:
Clynelish 34yo 1972/2007 (50.5%, TSMOS, C#20156+24651, 409 Bts., D12/'72 B03/'07)
Clynelish 36yo 1972/2009 (59.4%, Gordon & MacPhail for LMdW, refill sherry hogshead, cask #14301, 197 bottles)
Clynelish 37yo 1972/2010 (58.9%, Gordon & MacPhail for LMdW, Book of Kells, cask #14300)
Clynelish 38yo 1972/2010 (45,8%, The Whisky Agency, Private Stock, Ex-sherry hogshead, 134 bottles)
Clynelish 'Synch Elli' 27yo 1982/2009 (46%, The Nectar Daily Dram)
Clynelish 27 yo 1982/2009 (53.9%, The Perfect Dram II, Bourbon, 240 bottles)
Brora 30 yo 2009 Edition (53.2%, OB, 2,652 bottles)
Glen Grant 36 yo 1972/2009 (56.3%, The Whisky Fair, 209 bottles)
...

Et Geert mettra sans doute quelques Ardbeg :-P

D.
Avatar de l’utilisateur
dede
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 10336
Inscription : 12 mars 2009, 17:34

Re: Petite dégustation @ peatjunkie

Message non lupar dede » 20 nov. 2010, 19:31

On veut un retour !!
Image
El Phaco, Master Experimental Blender's First Assistant
"I can resist anything but temptation."
"I have the simplest of tastes. I am always satisfied with the best."
O. Wilde

Bouteilles à échanger dans mon profil.
Avatar de l’utilisateur
piazzolla
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 4785
Inscription : 14 janv. 2008, 00:47

Re: Petite dégustation @ peatjunkie

Message non lupar piazzolla » 20 nov. 2010, 20:09

(Très) beau line up !
Carpe Diem

"Whisky is the cure for which there is no disease." Robin Laing

Image
Avatar de l’utilisateur
pat gva
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 7518
Inscription : 14 févr. 2006, 23:54

Re: Petite dégustation @ peatjunkie

Message non lupar pat gva » 20 nov. 2010, 20:33

Ils sont fou ces belges.
Quelles belle soirée en perspective.
Master Experimental Blender
Genève
Avatar de l’utilisateur
GaxMalt31
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 845
Inscription : 11 janv. 2009, 19:11

Re: Petite dégustation @ peatjunkie

Message non lupar GaxMalt31 » 20 nov. 2010, 20:34

Salut Ardbeg6, Heureux de te revoir parmi nous (et c'est moi qui dit cela :oops: ).
Passe mes amitiés à tout le monde.

Philippe
Slainte, Santé, See Dutch, Yec'hed mat, Sanitas bona, Cheers, Kampai, Séréfé, A la sature...Image
johan brugge
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1028
Inscription : 13 juil. 2010, 18:58

Re: Petite dégustation @ peatjunkie

Message non lupar johan brugge » 20 nov. 2010, 20:48

La prochaine fois il ne faut pas oublier d'inviter les autre Belges, heh. En particulier ceux qui habitent à Bruges. ;-)
Passe Geert mes salutations!
Un verre de whisky, c'est bon pour la santé. Le reste de la bouteille, c'est bon pour le moral.
ardbeg6
Ouvrier distillateur
Ouvrier distillateur
Messages : 54
Inscription : 03 sept. 2006, 17:09

Re: Petite dégustation @ peatjunkie

Message non lupar ardbeg6 » 21 nov. 2010, 12:39

Et bien, voici les résultats du jury ostendais.

"To get the palate straight"
Teacher’s Highland Cream (?%, OB, bottled 1936), Geert 91 Pts, Dirk 90 Pts

Et pour commencer, un "flight" de Clynelish 1972
Clynelish 34yo 1972/2007 (50.5%, TSMOS, C#20156+24651, 409 Bts., D12/'72 B03/'07), Geert 89 Pts, Dirk 91 Pts
Clynelish 36yo 1972/2009 (59.4%, Gordon & MacPhail for LMdW, refill sherry hogshead, cask #14301, 197 bottles), Geert 92 Pts, Dirk 92 Pts
Clynelish 37yo 1972/2010 (58.9%, Gordon & MacPhail for LMdW, Book of Kells, cask #14300), Geert 90 Pts, Dirk 89 Pts
Clynelish 38yo 1972/2010 (45,8%, The Whisky Agency, Private Stock, Ex-sherry hogshead, 134 bottles), Geert 90 Pts, Dirk 90 Pts

Et après, pourquoi pas un peu de sherry?
Aberlour-Glenlivet 21yo 1958/1979 (43%, Centenary Decanter, Cask #1599), Geert 95 Pts, Dirk 95 Pts
Ardbeg 1976/1999 (56%, OB, Manager's Choice, sherry cask 2391, 497 bottes), Geert 97 Pts, Dirk 96 Pts

Moins (pas) de sherry dans cette bouteille
Ardbeg 1972/2004 (49.2%, OB for France, Bourbon, C#2781, 216 Bts.), Geert 94 Pts, Dirk 93 Pts

Un switch vers sherry
Glenlivet 21yo 1961 (54%, OB for Nadi Fiori, Intertrade), Geert 95 Pts, Dirk 94 Pts
Ardbeg 28yo Apr 1965/Jun 1993 (54.4%, Cadenhead''s Authentic Collection, 750ml), Geert 95 Pts, Dirk 96 Pts

Encore un Ardbeg
Ardbeg 13yo Apr 1965/Jul 1978 (80 Proof, Cadenhead's, Dumpy), Geert 90 Pts, Dirk 88 Pts

Et pour conclure :oops:
Mortlach 20yo (43%, Sestante, label with pipers, 75cl), Geert 94 Pts, Dirk 93 Pts

Et pour terminer la soirée, une passage obligatoire au "Koekoek" ;-)

G&D
ALouis
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 4293
Inscription : 11 sept. 2008, 20:35

Re: Petite dégustation @ peatjunkie

Message non lupar ALouis » 21 nov. 2010, 13:00

Je suis tout à fait d'accord avec vos notes sur les Clynelish.

par contre jamais eu l'occasion de gouter le Ardbeg 1976/1999 (56%, OB, Manager's Choice, sherry cask 2391, 497 bottes), si un sample traine :mrgreen:
Avatar de l’utilisateur
dede
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 10336
Inscription : 12 mars 2009, 17:34

Re: Petite dégustation @ peatjunkie

Message non lupar dede » 21 nov. 2010, 14:03

Sacré line up. C'est l'Ardbeg sherry 65 Cadenhead qui me tenterait le plus dans le tas. Enfin, le reste aussi, mais un tout petit peu moins... :whistle:
Dernière édition par dede le 21 nov. 2010, 14:36, édité 1 fois.
Image
El Phaco, Master Experimental Blender's First Assistant
"I can resist anything but temptation."
"I have the simplest of tastes. I am always satisfied with the best."
O. Wilde

Bouteilles à échanger dans mon profil.
Avatar de l’utilisateur
piazzolla
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 4785
Inscription : 14 janv. 2008, 00:47

Re: Petite dégustation @ peatjunkie

Message non lupar piazzolla » 21 nov. 2010, 14:11

Merci pour votre feed back !

En revanche, contrairement à Alouis, et même si je n'ai pas fait de F2F, je trouve le Clynelish LMDW de 2010 au moins aussi bon que le 2009 .....

On verra ce que je Serge en pense quand il publiera ses notes ....
Carpe Diem

"Whisky is the cure for which there is no disease." Robin Laing

Image
Avatar de l’utilisateur
mars
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 11963
Inscription : 08 janv. 2009, 19:40

Re: Petite dégustation @ peatjunkie

Message non lupar mars » 21 nov. 2010, 14:31

Wow wow wow, on ne s'ennuie dans le nord!
Sacrée brochette de tueries. Je vois que vous avez fait l'impasse sur une partie du line up de départ au profit de bien meilleurs candidats.

Et le koekoek après, c'est pour manger ou pour boire quelques tueries supplémentaires? :roll

MARS
Charleroi, Belgique
peatjunkie
Apprenti
Apprenti
Messages : 38
Inscription : 30 déc. 2005, 19:16

Re: Petite dégustation @ peatjunkie

Message non lupar peatjunkie » 21 nov. 2010, 14:35

salut les gars

Ils me reste plus de Ardbeg #2391

R.I.P my friend,you will be dearly missed
ALouis
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 4293
Inscription : 11 sept. 2008, 20:35

Re: Petite dégustation @ peatjunkie

Message non lupar ALouis » 21 nov. 2010, 18:59

piazzolla a écrit :Merci pour votre feed back !

En revanche, contrairement à Alouis, et même si je n'ai pas fait de F2F, je trouve le Clynelish LMDW de 2010 au moins aussi bon que le 2009 .....

On verra ce que je Serge en pense quand il publiera ses notes ....


Serge est de notre avis :mrgreen:

Le 2009 noté 92:
http://www.whiskyfun.com/archiveoctober09-1.html#091009

Le 2010 noté 91:
http://www.whiskyfun.com/archivenovembe ... tml#051110
Avatar de l’utilisateur
canis lupus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 15276
Inscription : 19 janv. 2008, 01:49

Re: Petite dégustation @ peatjunkie

Message non lupar canis lupus » 21 nov. 2010, 19:02

Perso, c'e sont le Mortlach et l'Aberlour qui me tenteraient le plus. ;-)
Image

Image

Ma whisky liste

Je mange trop gras, trop sucré, trop salé, mais qu'est-ce que je me régale !
Avatar de l’utilisateur
Jean-Michel
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 11180
Inscription : 28 mai 2007, 18:26

Re: Petite dégustation @ peatjunkie

Message non lupar Jean-Michel » 21 nov. 2010, 19:09

Punaise ! Le line-up de malade !
On se sent bien peu de choses...

Du coup, je vais me taper la honte à la prochaine visite des copains, devant l'indigence de ce que j'ai à leur proposer.
j’assume pleinement la responsabilité de cet échec et j’en tire les conséquences en me retirant de la vie maltesque après la fin de notre prochaine soirée club.

Hein ? Quoi ? Quelqu'un a déjà fait le coup avant moi ?

Ah...
Jean-Michel - Petite liste d'échanges

Les grands crus font les bonnes cuites (Pierre Dac)

Revenir vers « Rencontres et dégustations »

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 4 invités