Je viens de tomber sur cette "norme" concernant l'utilisation du nez comme instrument de mesure. Nous nous en servons tous de manière plus ou moins empirique dans nos commentaires. Je vous invite à la consulter... Un bon moment en perspective !
Norme AFNOR UNM-00-001
Une norme pour le nosing
Modérateur : Modérateurs
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Jean-Michel
- Maître distillateur
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Re: Une norme pour le nosing
Un grand moment !
Enfin un système normatif qui sait se libérer de toute contrainte et connotation normative !
Enfin un système normatif qui sait se libérer de toute contrainte et connotation normative !
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canis lupus
- Maître distillateur
- Messages : 19360
- Inscription : 19 janv. 2008, 00:49
Re: Une norme pour le nosing
Bien connue chez nous, cette norme. 
Re: Une norme pour le nosing
Excellent, malgré l'oubli notable du grosso-merdo, qui vaut quelques virons. 
El Phaco, Master Experimental Blender's First Assistant
"I can resist anything but temptation."
"I have the simplest of tastes. I am always satisfied with the best."
O. Wilde
Bouteilles à échanger dans mon profil.
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Jean-Michel
- Maître distillateur
- Messages : 12154
- Inscription : 28 mai 2007, 18:26
Re: Une norme pour le nosing
Pas eu le temps de tout lire. J'espère que l'unité de mesure "Bien assez", indispensable en cuisine, est référencée ("Combien j'en mets ?" -"Bien assez !").
Sinon, il nous faudra envisager de publier une nouvelle édition de la norme...
C'est vrai ça. Ca doit rester vivant, une norme.
Sinon, il nous faudra envisager de publier une nouvelle édition de la norme...
C'est vrai ça. Ca doit rester vivant, une norme.
Re: Une norme pour le nosing
A vue de nez ça tient la route quand même.
LAFROG fecit anno domini MMXV