Whisky et distilleries: Forum

Je vois dans beaucoup de sujets qu'on évoque les whisky Prestonfield. c'est un embouteilleur indépendant? une appellation? J'ai bien fait un recherche google mais je n'ai trouvé qu'un hôtel à Edimbourg... qui pourrait bien avoir un rapport avec ça, non? Pouvez vous m'éclairer?

Prestonfield est un restaurant appartenant au frere Symington. (a confirmer)
Ils sélectionnaient des whisky pour leur hotel et au vue du succés ils ont fondé Signatory, embouteilleur indépendant dont la réputation n'est plus à faire.
Ils continuent donc à sortir qq embouteillage sous le nom Prestonfield mais c'est Signatory vintage qui est derriére.

Anthony, c'est quasiment ça sauf que l'hôtel ne leur apprtient pas. Andrew y travaillait à l'origine, comme maître d'hôtel me semble t-il. Bottler en sait beaucoup plus.
Depuis qq années The Prestonfield est devenu une marque de Signatory réservée à LMdW.

merci pour vos réponses! Concernant la qualité de ces embouteillages, sont ils une gamme au dessus des SV "classiques"? en d'autres termes, un embouteillage Prestonfield est-il synonyme de bonne qualité?

Concernant la qualité, je ne peut que te conseiller de jeter un oeil ici : http://www.whiskyfun.com/StrangeBits2.html

Super intéressant, je n'avais jamais vu ce truc.

caribou a écrit :en d'autres termes, un embouteillage Prestonfield est-il synonyme de bonne qualité?

Dans le principe, oui .... mais le mieux pour que tu te fasses une idée, en dehors de gouter, c'est de te référer à la matrice des Malt Maniac et de faire un filtre/recherche sur Prestonfield.

Merci! je vais jeter un coup d'œil à la matrice. ça fait quelques mois que je l'ai mais je n'avais pas pensé à filtrer...
après ça, il ne restera plus qu'à gouter!

pompix a écrit :Super intéressant, je n'avais jamais vu ce truc.

Fais partie de qq pages dont on ne pense pas a aller.
Quelques autres :
Histoire de Bora --> http://www.whiskyfun.com/brorahistory.html
Quelques photos des MM --> http://www.whiskyfun.com/sob.html
Tous les Pete and Jack cartoons --> http://www.whiskyfun.com/PeteandJack1.html

piazzolla a écrit :c'est de te référer à la matrice des Malt Maniac et de faire un filtre/recherche sur Prestonfield.

Heu, comment tu fais un filtre sur un pdf ?

dede a écrit :

piazzolla a écrit :c'est de te référer à la matrice des Malt Maniac et de faire un filtre/recherche sur Prestonfield.

Heu, comment tu fais un filtre sur un pdf ?

Ben suivant la version d'adobe via recherche détaillée .... ça te sort une liste (pas un tableau certes ...)

OK pour la recherche, mais je pensais que tu parlais d'un filtre style excel et il me semblait que ça n'était pas possible (et ça ne l'est pas donc). Comme en plus j'utilise des logiciels libres (étant sous Linux), je me suis dit qu'Adobe avait peut-être ajouté de nouvelles fonctionnalités à son reader non encore implémentées sur les versions linux.

bpoujol a écrit : Quelques autres :
Histoire de Bora --> http://www.whiskyfun.com/brorahistory.html

Oui, mais notre ami Serge a un certain backlog concernant cette section "latest update: 08/08/2008 13:39:17 Please note that this page will be entirely updated within the coming weeks". Sinon, le travail est des plus remarquable

Purée, vous l'avez trouvée où la vieille page "sob" ??? Elle est en ligne ???
Pour l'histoire de Brora, oui, j'ai beaucoup mieux mais je l'ai retiré car pas parfait (comme le reste me direz-vous). Je prévois de mettre en ligne pour le bicentenaire de la distillerie...

Serge a écrit :Purée, vous l'avez trouvée où la vieille page "sob" ??? Elle est en ligne ???

site:http://www.whiskyfun.com sur google