[Sondage] Quelles sont vos distilleries préférées ?

Il y a mille et une façons de boire le whisky. Comment préférez-vous boire le votre?

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Re: [Sondage] Quelles sont vos distilleries préférées ?

Message non lupar LaFronde » 02 févr. 2014, 18:37

Pas facile de faire un classement, sauf pour la 1 ère place :lol:

1. The Balvenie
2. Suntory
3. Highland Park
4. Talisker
5. Old Hobart (que je viens juste de decouvrir)
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Re: [Sondage] Quelles sont vos distilleries préférées ?

Message non lupar tomy63 » 02 févr. 2014, 18:43

Old Hobart ? C'est quoi ça ? Peux tu donner plus de précisions, et quelles versions te semblent intéressantes ?
Pour Suntory, quelles distilleries en particulier ?
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Re: [Sondage] Quelles sont vos distilleries préférées ?

Message non lupar LaFronde » 02 févr. 2014, 18:53

Old Hobart est une distillerie en Tasmanie et leur Overeem Port cask matured à 43% m'a littéralement scotché! Il me semble qu'ils font aussi une version brut de fût. Il me semble qu'elle vient d'être rachetée par Lark Distillery.
Et chez Suntory, pour faire simple, j'aime tout ce qu'ils font :lol:
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Re: [Sondage] Quelles sont vos distilleries préférées ?

Message non lupar tomy63 » 02 févr. 2014, 19:03

Merci pour ces précisions. Faudra que je trouve des samples d' Old Hobart !
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Re: [Sondage] Quelles sont vos distilleries préférées ?

Message non lupar LaFronde » 02 févr. 2014, 19:23

Sur Master of Malt, 12,79€ les 3 cl! C'est comme ça que j'ai découvert, dans le calendrier de l'avent.
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Re: [Sondage] Quelles sont vos distilleries préférées ?

Message non lupar amaury » 22 févr. 2014, 15:19

-Glendronach
-Glenfarclas
-Bunnahabhain
-Laphroaig
-Springbank

Je ne parle pas des mythiques, je reste dans les bouteilles plaisir de tous les jours.
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Re: [Sondage] Quelles sont vos distilleries préférées ?

Message non lupar Whiskyjo » 19 avr. 2014, 14:39

1 laphroaig
2 lagavulin
3 balvenie
4 ardbeg
5 a venir :mrgreen:
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Re: [Sondage] Quelles sont vos distilleries préférées ?

Message non lupar brourladi » 14 mai 2014, 01:04

Je déterre ce topic car il me servira de repère dans quelques temps afin de comparer l'évolution de mes goûts
1. Yoichi
2. Bruichladdich
3. Kilchoman
4. Les "coffey" de Nikka (Qui viennent de miyagikyo si je ne me trompe pas)
5. Hakushu
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Re: [Sondage] Quelles sont vos distilleries préférées ?

Message non lupar Zumbi » 14 mai 2014, 08:40

Tiens c'est pas une mauvaise idée
1/ Glen Keith
2/ Longmorn
3/ Clynelish
4/ Highland Park
5/ Glendronach
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Re: [Sondage] Quelles sont vos distilleries préférées ?

Message non lupar Peatnoob » 14 mai 2014, 09:34

allez

1) Laphroaig
2) Karuizawa
3) Glendronach
4) Ardbeg
5) Bowmore
Peatnoob
_______________________

Jai connu une Polonaise qu'en prenait au ptit déjeuner...
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Re: [Sondage] Quelles sont vos distilleries préférées ?

Message non lupar Bocanegra » 18 août 2014, 21:50

Allez zouh :

- Highland Park
- Springbank
- Yoichi
- Clynelish
- Longmorn ou yamazaki
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Re: [Sondage] Quelles sont vos distilleries préférées ?

Message non lupar stf92 » 18 août 2014, 23:10

Je pensais avoir joué mais non.

Clynelish
Yoichi
Lagavulin
Littlemill
Laphroaig

Mais je pense que si j'avais gouté
plus de Lochside la distillerie serait
en bonne place. Et en y réfléchissant
Port Ellen aussi. Et peut être bien
Talisker et Springbank. et y a aussi...
:mrgreen:
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Re: [Sondage] Quelles sont vos distilleries préférées ?

Message non lupar very_bad_day » 19 août 2014, 06:37

very_bad_day a écrit :Maj: 19/08/14

1) Yoichi
2) Lochside
3) Glen Keith
4) Buffalo Trace (Antique Collection)
5) Karuizawa
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Re: [Sondage] Quelles sont vos distilleries préférées ?

Message non lupar canis lupus » 19 août 2014, 12:35

Chaque fois que ce sujet refait surface, je m'interroge sur quoi répondre, et je ne trouve pas.
Rien que l'intitulé de la question me pose problème. Qu'entend-on par "distillerie" ? L'histoire, l'image, le cachet, le cadre, les installations, l’architecture, les packaging, ou les productions ?

je vais opter pour le contenu des bouteilles.

1. Caol Ila. Tout simplement parce que c'est, je crois, la seule distillerie ou je n'ai jamais été déçu à la dégustation. 'fin excepté, bizarrement, quand ça s'appelle Port Askaig.
2. Longmon et Mortlach ex-æquo. Impossible de départager ces deux là. Les deux plus beaux archétypes de ce qu'est (devrait être ?) un sherry cask, voire un sherry monster. Et en plus, ça peut être aussi très bon en bourbon barrel (Longmorn surtout).
3. Dailuaine. Pareil que les deux précédents, mais avec un résultat un peu plus aléatoire.
4. Highland Park. Simplement parce que. Ça ne s'explique pas. Même si pour moi, en OB, la distillerie est morte vers 2007, lors de l'adoption du packaging actuel.
5. Springbank/Longrow. Avec une légère préférence pour Longrow. Quoique ...
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Je mange trop gras, trop sucré, trop salé, mais qu'est-ce que je me régale !
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Re: [Sondage] Quelles sont vos distilleries préférées ?

Message non lupar sagara-kun » 19 août 2014, 15:06

Idée intéressante. Comme Canis le dit, c'est dur de juger car beaucoup de critères rentrent en jeu. Mais c'est le jeu justement.

1- Karuizawa, simplement car le meilleur whisky que j'ai gouté en était un. Le 81 "prendre le rythme"
2- Yoichi, les single casks sont vraiment top. Avec une préférence sur les moins tourbés
3- Ardbeg, même si je ne suis pas trop tourbe en général, il y a un côté gras qui m'a convaincu sur pas mal de bouteilles
4- Littlemil, je n'en ai pas bu beaucoup mais disons qu'ils ont eu un point commun, ils m'ont tous plu surtout pour leur "douceur"
5- Yamazaki, car c'est bon

Et s'il en fallait un 6ème ça serait surement miyagikyo pour ses whiskys bien équilibrés.

Ensuite je ne suis encore qu'au début de mon long parcours dans le domaine et suis loin d'avoir goûter autant de choses que la plupart des gens ici. Ce top ne demande qu'à évoluer.

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