[Sondage] Quelles sont vos distilleries préférées ?

[WhiskyWalker]

Le dinosaure du whisky et le Geek post 2005...deux espèces séparées par 65 millions d'années d'évolution viennent tout à coup de se retrouver face à face,...Comment serait-il possible d'avoir la plus petite idée de ce qui va se passer?

WD Jurassic Édition...

[tomy63]

Vu qu'il y a déjà eu pas mal de réponses données, je propose d'établir un petit classement pour pouvoir le comparer à celui d'il y a quelques années. Pour ceux qui ont donné leurs 5 favoris dans l'ordre j'ai attribué 5 points au 1er, 4 points au 2e... pour ceux qui ont donné les distilleries dans le désordre 3 points à chaque distillerie. Bon ce n'est pas très précis mais c'est histoire de voir en gros les préférés du moment.

Laphroaig : 40 points
Glendronach : 34 points
Clynelish : 32 points
Bowmore : 29 points
Ardbeg : 28 points
Talisker : 28 points
Longmorn : 24 points
Port Ellen : 21 points
Brora : 19 points
Lagavulin : 18 points
Benriach : 16 points
Tomatin : 16 points
Springbank : 15 points
Highland Park : 10 points
Littlemill : 10 points
Karuizawa : 9 points
Lochside : 9 points
Caol Ila : 6 points
Glengoyne : 6 points
Macallan : 5 points
Ledaig : 4 points
Aberlour, Ardmore, Ben Nevis, Ben Wyvis, Bunna, Convalmore, Glen Grant, Glendullan, Glenfarclas, Glenugie, Inchgower, Kinclaith, Linkwood, St Magdalene, Strathisla, Yamazaki : 3 points.

[cyriltoulousain]

Ça confirme ce que l'on dit souvent à savoir "Il n'y a pas de mauvais Laphi."

[cthulhu]

Suis pas d'accord. En voici au moins un qui ne plaira pas a tlm.

[cyriltoulousain]

Il est carbonisé ce Laph !!!

Plus sérieusement, ma remarque se veut générale. Il existe des Laphroaig pas terribles mais comparativement aux autres distilleries je trouve qu'il y en a beaucoup moins.

[tomy63]

Par rapport au classement de 2004 (http://www.whisky-distilleries.info/For ... 9r%C3%A9es) à prendre avec des pincettes car il n'y a pas eu tant de participants que ça à chaque fois, mais bon... :

- Les montées significatives : Glendronach, Bowmore, Longmorn, Benriach, Tomatin, Littlemill, Lochside. Certaines distilleries ont "explosé" avec des supers millésimes (Tomatin 76, Benriach 76, Lochside 81, Littlemill 88à92). Les rapports q/p ont joué aussi (notamment pour Glendronach et Littlemill). Par contre je suis un peu surpris pour Longmorn et Bowmore. On sait que c'est bon depuis longtemps, non ?

- Les chutes significatives : Highland Park, Caol Ila, Old Pulteney, Bruichladdich, Mortlach, Aberlour (légères chutes : Ardbeg, Glenfarclas, Edradour, St Magdalene, Auchentoshan, Dailuaine...). Baisse de la qualité pour certaines, politiques trop "commerciales" pour d'autres.

- Très peu de Lowlands, peu de distilleries hors Ecosse (seulement Karuizawa et Yamazaki mais assez loin quand même). Pas mal de tourbe mais pas seulement (Clynelish et Glendro sont dans le top3 quand même). Les distilleries trop "chers" ont été moins bien notés (Brora, Port Ellen).

A vous pour d'autres remarques !

[elskling]

Je n'ai pas regardé le sondage plus ancien, mais j'imagine que Karuizawa ne devait pas y apparaître ? D'une certaine façon, c'est une distillerie "nouvelle" en ce sens que les bouteilles ne sont arrivées par chez nous qu'à partir de 2008, non ?

[tomy63]

pas de Karuizawa en effet dans le classement de 2004. Par contre je ne sais pas quand c'est arrivé par chez nous.

[dede]

Pour Longmorn et Bowmore: Apparition sur le marché d'une flopée d'excellents vieux Longmorn depuis 2004. Pour Bowmore, arrivée à maturité des distillats post "french whore perfume" qui avaient plombé l'image de marque de la distillerie.

@cthulhu : toi et ton conjoint de dégustation semblez très minoritaires dans votre avis sur ce Laph. Voir http://whiskybase.com/whiskies.php?merk ... iskyid=633

[Malt-esers]

Je croyais aussi que c'était du très lourd ce laphroaig.
SV 92 ou 93 de mémoire. Surpris d'apprendre que des gens le détestent, moi j'aimerais bien y gouter je dois dire.

[cthulhu]

@cthulhu : toi et ton conjoint de dégustation semblez très minoritaires dans votre avis sur ce Laph. Voir http://whiskybase.com/whiskies.php?merk ... iskyid=633

Je te rassure, je vis tres bien avec cet avis a contre-courant.
Plus serieusement, j'essaie doucettement de convaincre le proprietaire (qui n'est pas celui du commentaire) que le sampler pour votre emancipation presenterait sans doute un meilleur ROI que le vider dans l'evier. Ce qu'il menace souvent de faire.

[dede]

Dans mes bras camarade !!

[Jean-Michel]

En attendant, si on se fie à la photo, la bouteille a pris une sacrée claque !

[WhiskyWalker]

En attendant, si on se fie à la photo, la bouteille a pris une sacrée claque !

C'était peut-être pour être certain que ce n'était vraiment pas bon?

[cthulhu]

Exactement. A ce prix-la, on s'est tous dit qu'il meritait une 2e chance (et une 3e). Et bon, on est 7 ou 8.