Whisky et distilleries: Forum

Mais non, grand fou. Juste le premier Tob. Le reste, c'etait dans le confort de mon interieur et le soir. :D

Hier soir, devant le Seigneur des Anneaux version longue, un petit Lagavulin 12 ans 2010 56.5%
Toujours au top et toujours aussi délicat dans sa puissance

blackmalt a écrit :Hier soir, devant le Seigneur des Anneaux version longue, un petit Lagavulin 12 ans 2010 56.5%
Toujours au top et toujours aussi délicat dans sa puissance

Moi c'était Jo avec De Funès accompagné d'un Glendullan Manager's choice

blackmalt a écrit :Hier soir, devant le Seigneur des Anneaux version longue, un petit Lagavulin 12 ans 2010 56.5%
Toujours au top et toujours aussi délicat dans sa puissance

Marrant je matais la même chose
Mais j'ai bu un Clynelish 82.

nulty a écrit :

blackmalt a écrit :Hier soir, devant le Seigneur des Anneaux version longue, un petit Lagavulin 12 ans 2010 56.5%
Toujours au top et toujours aussi délicat dans sa puissance

Marrant je matais la même chose
Mais j'ai bu un Clynelish 82.

Marrant, j'ai hésité avec un Clynelish 82 :D
Celui-ci pour être exact

C'est vrai qu'il est bon, ce clynelish 1982 DD.

Ce soir, j'ai regoûté mon Auchentoshan OB 1988-2009 "Bordeaux Wine finish" à 52,4° après en avoir parlé sur un autre fil (http://www.whisky-distilleries.info/For ... 45#p173575). Très joli whisky. Je comprends mal le peu de succès qu'il a rencontré : peut-être l'écart un peu déconcertant entre le registre olfactif et les arômes ? En tout cas, on est à des années lumières au-dessus de ce que sort Auchentoshan dans sa gamme courante aujourd'hui.

Du coup j'ai ouvert ma 2e bouteille d'Auchentoshan OB 15yo 1989 pour LMDW 60,4°
http://www.whiskybase.com/whiskies.php? ... skyid=1767
J'avais fini la première il y a bientôt 3 ans. Elle m'a beaucoup manqué.
J'y suis sentimentalement attaché : c'est mon premier grand amour en whisky. Bien sûr, avec l'expérience, je lui vois quelques défauts, mais elle a toujours ce praliné absolument sublime (bourbon cask généreux) et cette pointe de café amer en finale. Mazette, dire que c'était vendu 75 € à l'époque, c'te merveille !

Je suis aussi tombé à genoux devant cette bouteille. Et j'ai réussi à convertir un certain nombre de whiskyphobes grâce à celle-ci. 60% ? On dirait du petit lait, tant la richesse aromatique est puissante.

BugsBunna a écrit :Je comprends mal le peu de succès qu'il a rencontré

Faut avouer que Auchenstoshan + Wine finish ça fait un peu peur

A mon niveau, j'ai beaucoup apprécié l'Auchentoshan Three Wood.

red71 a écrit :A mon niveau, j'ai beaucoup apprécié l'Auchentoshan Three Wood.

J'aime bien aussi. Je n'ai pas gouté beaucoup d'autres auchentoshan non plus.

Auchentoshan à souvent eu de beaux embouteillages dans les vieux single cask.

Les Auchentoshan sans pretention sont tres a mon gout.

Springbank 18, hier. Suis passe a cote.

Hier soir un bourbon,

Rock hill farm 50%, pas mal comme truc, un nez tres bourbon, vanille, seigle mais aussi des fruits. En bouche c'est doux pomme, agrumes, legere touche exotique, encore un peu de vamille.
La finale est assez longue toujours fruitees, canelle, seigle.

Sympa

Bere Barley 2006 Bruichladdich: couleur très claire, c'est frais, plein de céréales, un peu de miel, pâtissier aussi, je suis conquis.


Faut vraiment que j'apprenne à écrire des vraies notes de dégustation...