Message non lupar mars » 01 mai 2011, 01:12
Hier soir,
soirée "daily dram" (et digressions)
- Rosebank 1981/2006 Daily Dram 43°
Nez : Floral, miel, grains, fruité.
Bouche : Huileux, piquant, sec, fruité, acide(pomme verte).
Finale : Longue, fruitée, noix de coco, épices, vanille. Amertume importante.
Puissant pour un whisky réduit à 43°
89pts (m'a beaucoup plu, j'ai essayé d'acheter une bouteille à 125€ mais ce n'était plus dispo)
- Feral Clangs (Glenfarclas) 41 ans 1966/2008 Daily dram 45,7°
Nez : Fruits blancs, bois précieux. Jolie balance.
Bouche : Huileux, puissant, belle balance, fruité sucré/acide.
Finale : Fruité, sucré, bois précieux, herbacé, épicé et vanillé.
Un glenfarclas de plus que j'aime beaucoup(il ne sont pas nombreux pour l'instant).
91pts
- Tomatin 34 ans 1976/2010 sherry butt the nectar of the daily dram 51°
Pas beaucoup de changement par rapport à la dernière fois(cela me fait penser à un vieux longmorn)à part qu'il a gagné en fruité.
92pts
- Tomatin 34 ans 1976/2010 TWA "grotesque crocs"
La base est la même mais c'est fort différent. Là ou le daily dram est jouissif, le TWA est beaucoup plus complexe, moins fruité avec une finale plus puissante et plus longue. Perso, il m'a beaucoup plus plu que le daily dram mais c'est très personnel. Comme dit serge, une autre personne pensera le contraire. (et je n'en ai pas beaucoup gouté non plus)
93pts (je me tâte pour un achat. Trop de bouteilles à acheter pour le moment)
- Highland Park 24 ans 1986/2010 The nectar of the daily Dram 51,8°
Nez : Légèrement fumé, coastal, fruité, cireux(léger).
Bouche : Bonbon acidulé, doux, épicé, fruité. Un poil de tourbe.
Finale : Légèrement tourbé, coastal, fruité.
M'a beaucoup plus mais a énormément souffert du face to face avec le clynelish qui suivait. Je me tâte pour un achat (c'est pas cher, mais je ne sais pas tout acheter non plus)
90pts
- Clynelish 27 ans 1982/2010 The nectar of the daily dram 59,8° (joint bottling avec la maison du whisky)
Nez : Fruité, salin, céréales, cire(énormément de cire)
Bouche : Alcool bien intégré, sucré, fruité, très cireux.
Finale : Cireux, fruité.
M'a un peu donné l'impression de lécher une bougie à certain moment. C'est aussi très très fruité, diaboliquement fondu et un peu bizarre. Probablement le meilleur clynelish que j'ai bu avec le manager's dram.
93pts (je devrais avoir une bouteille, merci fred)
- Benriach 1976 fût 2014. Pareil que les benriach 1976, le fruité est moins puissant que dans d'autres versions (comme le 8080)
92pts
- Aloah Grip (laphroaig) 16 ans 1992/2008 Daily Dram 58°
Nez : Tourbé, coastal, gras, fermier, métallique.
Bouche : Médicinal, gras, fruité, tourbé. Alcool très bien intégré.
Finale : Longue, médicinale.
Très bon laphroaig qui fait plus vieux que ses 16 ans.
90pts(mais pas évident à noter, surtout que je commençais à fatiguer)
Les 3 suivant sont peut-être passé avant mais je n'en suis plus sur.
- Keen light (glen keith daily dram)
Pas de notes. 90pts
- Glendronach 1991 for the nectar 50,4° (pedro ximenez)
M'a fait penser au 1989 du batch 2 en mieux (meilleure balance, pas de défaut, alcool bien intégré)
Gros sherry avec café, moka, fruits secs, sucré.
91pts
- Longrow 14 ans for the nectar
Pas de note. 87pts
J'ai beaucoup de mal avec les springbank on dirait!
MARS
Charleroi, Belgique