Ce soir, c'était ...

Il y a mille et une façons de boire le whisky. Comment préférez-vous boire le votre?

Modérateur : Modérateurs

Avatar de l’utilisateur
tomy63
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2959
Inscription : 03 janv. 2011, 19:40

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar tomy63 » 30 juil. 2014, 18:41

Stronachie 18ans : pas terrible ça, céréales, foin, caramel, alcooleux !
Caperdo 1992-2012 DR C#121139 : très sympa, très acidulée, fruits verts et citron, alcool bien intégré.

Samples de bouteilles qui étaient au Witch
Strathclyde 1965-2007 WIN First Cask C#84883-84884 : très léger, classique sur la vanille et la coco, très court. Décevant.
Littlemill 1991-2013 Douglas Laing OMC Refill hogshead 9822 : pas le fruité habituel de Littlemill, du caramel, et de la noisette. Bof.
Old Pulteney 1989-2006 Duncan Taylor Whisky Galore 46% : assez austère, minéral, citronné, iodé, poire, vanille, très nature, intéressant, mais du coup il lui manque un peu de charme.
Image

Samples à échanger dans mon profil

Blog : http://whiskywinenbeer.canalblog.com/
Avatar de l’utilisateur
Pr CorioliS
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 284
Inscription : 02 mars 2014, 18:19

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar Pr CorioliS » 30 juil. 2014, 21:04

Aberlour A'bunadh batch 47....
Plus je le bois plus je le kiffe!!
Pas une grande complexité mais .... whaou!! Droit au but et bien.
Avatar de l’utilisateur
Krucifyx
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 312
Inscription : 27 juil. 2014, 20:43

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar Krucifyx » 30 juil. 2014, 23:32

Image
Image
Avatar de l’utilisateur
Alex Kooby
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 644
Inscription : 11 avr. 2012, 11:44

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar Alex Kooby » 31 juil. 2014, 00:10

Ce soir c'était un Bowmore 1998/2013 TWA stamp series. Et bien, pour moi, ça vaut au moins un 90, voire un 91... Ça faisait longtemps que je ne m'étais pas autant régalé avec un jeune embouteillage récent !
Image
Avatar de l’utilisateur
stf92
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2435
Inscription : 08 déc. 2013, 00:41

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar stf92 » 31 juil. 2014, 00:11

Alex Kooby a écrit :Ce soir c'était un Bowmore 1998/2013 TWA stamp series. Et bien, pour moi, ça vaut au moins un 90, voire un 91... Ça faisait longtemps que je ne m'étais pas autant régalé avec un jeune embouteillage récent !

Toi tu es en train de gouter mes samples en ce moment :mrgreen:
Avatar de l’utilisateur
Alex Kooby
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 644
Inscription : 11 avr. 2012, 11:44

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar Alex Kooby » 31 juil. 2014, 00:14

stf92 a écrit :
Alex Kooby a écrit :Ce soir c'était un Bowmore 1998/2013 TWA stamp series. Et bien, pour moi, ça vaut au moins un 90, voire un 91... Ça faisait longtemps que je ne m'étais pas autant régalé avec un jeune embouteillage récent !

Toi tu es en train de gouter mes samples en ce moment :mrgreen:


Oui, et j'avoue qu'avec l'Hibiki 21 hier soir et le Bowmore ce soir, je passe plutôt de bonnes soirées ;) Merci ! (Suis content d'avoir une bouteille de ce Bowmore qui attend sagement à la cave :mrgreen:)
Image
Avatar de l’utilisateur
ikkakumon
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1338
Inscription : 09 juin 2012, 17:20

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar ikkakumon » 31 juil. 2014, 07:59

stf92 a écrit :
Alex Kooby a écrit :Ce soir c'était un Bowmore 1998/2013 TWA stamp series. Et bien, pour moi, ça vaut au moins un 90, voire un 91... Ça faisait longtemps que je ne m'étais pas autant régalé avec un jeune embouteillage récent !

Toi tu es en train de gouter mes samples en ce moment :mrgreen:


J'avais hésité à me prendre une quille dernièrement, faudra que je reconsidère cet achat ;-)
Image
Avatar de l’utilisateur
dede
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 10488
Inscription : 12 mars 2009, 17:34

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar dede » 31 juil. 2014, 08:19

D'autant plus qu'il semble encore dispo en Belgique à prix raisonnable.
Image
El Phaco, Master Experimental Blender's First Assistant
"I can resist anything but temptation."
"I have the simplest of tastes. I am always satisfied with the best."
O. Wilde

Bouteilles à échanger dans mon profil.
Avatar de l’utilisateur
elskling
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 3559
Inscription : 14 sept. 2011, 16:16

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar elskling » 31 juil. 2014, 11:40

J'ai l'impression que quasiment tous les Bowmore sortis par TWA ces 2-3 dernières années sont excellents, non?
cthulhu
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2536
Inscription : 14 sept. 2011, 11:39

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar cthulhu » 01 août 2014, 16:40

Spirit of Freedom 30
Hazelburn 12
il me semble qu'il y en avait un autre a ce stade
Hazelburn Rundlets & Kilderkins
Kilkerran WIP 6
Longrow Red
Miltonduff 20 Cad exclu
Clynelish 24 Cad exclu

Un ptit temps de midi bien gentil.
"Une des rares choses qui procurent plus de satisfaction que goûter un grand whisky, c'est goûter un grand whisky que personne d'autre n'a goûté."

http://theoldmanofhuy.blogspot.com/
Avatar de l’utilisateur
Pr CorioliS
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 284
Inscription : 02 mars 2014, 18:19

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar Pr CorioliS » 01 août 2014, 22:06

Ardbeg Galileo.
C est tourbé, fruité, gras et fin. Une amplitude aromatique certaine pour une belle singularité....du moins je trouve...
Avatar de l’utilisateur
Jbrice
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 4775
Inscription : 20 sept. 2009, 11:10

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar Jbrice » 03 août 2014, 11:26

Hier soir, vers 1h du mat', après que les gros orages aient bien rafraichi l'ambiance, un dram de PC11 avec un H Upmann Hal Corona devant la saison 2 de Hannibal
Marseille

Image
Avatar de l’utilisateur
Olivier.M
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 222
Inscription : 25 févr. 2013, 12:41

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar Olivier.M » 03 août 2014, 13:07

Jbrice a écrit :Hier soir, vers 1h du mat', après que les gros orages aient bien rafraichi l'ambiance, un dram de PC11 avec un H Upmann Hal Corona devant la saison 2 de Hannibal


Sympa la soirée, pour moi, un peu dans le même genre, un gorgée Lagavulin 12 yo 12th Release devant Boardwalk Empire saison 4 ;-)
Rodez, Aveyron
Image
johan brugge
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1029
Inscription : 13 juil. 2010, 18:58

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar johan brugge » 03 août 2014, 18:29

Hier soir c'était un Glenlivet 12yo après un BBQ chez mon beau-frère.
Un verre de whisky, c'est bon pour la santé. Le reste de la bouteille, c'est bon pour le moral.
Avatar de l’utilisateur
ikkakumon
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1338
Inscription : 09 juin 2012, 17:20

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar ikkakumon » 03 août 2014, 19:38

F2F Artein vs Companta

Même profil pour les deux, fruits, épices, bois
Companta : Fruits < épices
Artein : Fruits > épices

Ce dernier est plus complexe également.

Pour moi, deux chouettes produits, mais Artein vainqueur par KO
Image

Revenir vers « Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre? »

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 2 invités