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Re: Ce soir, c'était ...

Publié : 28 janv. 2013, 16:05
par Kell
Je connaissais pas mais le Celtic Connexion Sauterne a l'air sympa. Le 2006 a cartonné aux MMA mais difficile de savoir si le 2012 sera de la même qualité sans goûter avant malheureusement.

Re: Ce soir, c'était ...

Publié : 28 janv. 2013, 18:31
par Fred'Oh
Bishlouk a écrit :J'ai été TRES refroidi par le Nectar d'Or (que je trouve vraiment infect), je ne suis pas près de regoûter du Glenmorrangie :roll:


Tu pourrais développer un peu ? Si je n' arrive pas à avoir une des dernières bouteilles de La Cave Saint Jasques, je m' étais dit que je me rabattrais sur le Nectar d' Or justement. Arran en fait un aussi qui pourrait m' intéresser ainsi que Benriach.

Re: Ce soir, c'était ...

Publié : 28 janv. 2013, 19:03
par Bishlouk
Fred'Oh a écrit :
Bishlouk a écrit :J'ai été TRES refroidi par le Nectar d'Or (que je trouve vraiment infect), je ne suis pas près de regoûter du Glenmorrangie :roll:


Tu pourrais développer un peu ? Si je n' arrive pas à avoir une des dernières bouteilles de La Cave Saint Jasques, je m' étais dit que je me rabattrais sur le Nectar d' Or justement. Arran en fait un aussi qui pourrait m' intéresser ainsi que Benriach.

Je peux bien sûr développer, mais évidemment c'est mon goût personnel. Un ami l'a goûté samedi, il ne l'a pas trouvé mauvais (mais moins bon que son Glendronach 14y Sauternes). C'est donc une question de goût qui m'est propre; si ça tombe toi tu trouveras cette bouteille une vraie tuerie.

Donc ce Nectar d'Or:
Au nez, rien de bien intéressant. Je sens de l'alcool à brûler.
En bouche, c'est plat et court; avec un arrière goût âcre infect.

Re: Ce soir, c'était ...

Publié : 28 janv. 2013, 19:26
par mars
En sauternes finish, ça c'est bon :
http://www.whiskybase.com/whiskies.php? ... kyid=21957
Mais ce n'est pas exceptionnel non plus! (mais c'est bon, au risque de me répéter. Je ne pense pas prendre de gros risque à recommander, c'est très consensuel)

Re: Ce soir, c'était ...

Publié : 28 janv. 2013, 20:52
par piazzolla
WDTS 2013-01 ..... ben pour mois ça commence mal :f;

Re: Ce soir, c'était ...

Publié : 28 janv. 2013, 20:56
par Jbrice
WDTS aussi. Samples 3 & 6. :ugeek:

Re: Ce soir, c'était ...

Publié : 28 janv. 2013, 23:25
par cthulhu
Kell a écrit :
Bishlouk a écrit :Je cherche toujours un finish Sauternes qui me fasse voyager... :roll:


Oulà j'ai bien peur que tu finisses déçu sur le coup là ;-)

Si t'arrive à en trouver il parait que le Glenmorangie 21 ans 1981/2002 Sauternes Finish (46%) était très supérieur au Nectar D'Or.

Il etait chouette apres tres grosse aeration.

Re: Ce soir, c'était ...

Publié : 28 janv. 2013, 23:31
par RX21
piazzolla a écrit :WDTS 2013-01 ..... ben pour mois ça commence mal :f;

Que t'arrive t-il ?

Re: Ce soir, c'était ...

Publié : 29 janv. 2013, 00:10
par mars
RX21 a écrit :
piazzolla a écrit :WDTS 2013-01 ..... ben pour mois ça commence mal :f;

Que t'arrive t-il ?


+1
Malade?

Re: Ce soir, c'était ...

Publié : 29 janv. 2013, 08:46
par caribou
canis lupus a écrit :
Après, le seul verdict, comme toujours, c'est de goûter. Et pour trouver quelqu'un qui puisse te sampler un de leurs trucs ... ben c'est pas gagné.

J'essaierai d'en ramener au Witch

Re: Ce soir, c'était ...

Publié : 29 janv. 2013, 10:05
par jmputz
caribou a écrit :
canis lupus a écrit :
Après, le seul verdict, comme toujours, c'est de goûter. Et pour trouver quelqu'un qui puisse te sampler un de leurs trucs ... ben c'est pas gagné.

J'essaierai d'en ramener au Witch

Donc, tu viens au Witch...?


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Re: Ce soir, c'était ...

Publié : 29 janv. 2013, 10:35
par caribou
Pas d'obstacle majeur mais je n'ai pas encore eu confirmation pour mes jours de congé. Inscription dès que j'ai la réponse

Re: Ce soir, c'était ...

Publié : 29 janv. 2013, 11:55
par jmputz
Super!


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Re: Ce soir, c'était ...

Publié : 30 janv. 2013, 12:22
par boubouamiss
boubouamiss a écrit :bonne année à tous !

Après avoir libérée une place dans ma ligne de bar, remplacement d'une cadhu "grand réserve" pas mal du tout du
reste par une aberlour 18yo de la FAW
habituée à quelques 16yo que j'ai trouvé sympas et fruités peut être même trops plats première impression sur le bouchon en cire :shock: imposant, une couleur OR très dense, le nez ne m'a pas enchanté, le pire restant à venir, seulement 43% et berk
Autant je peux comprendre que les goûts évoluent mais là ma note BERK
avec de l'eau peut être


je tiens à souligner qu'un mois après cet avis tranché, j'y suis revenu et même le nez s'est bonifié, l'alcool s'est bien intégré au regard des saveurs fruités qui en ressortent. D'un statut berk, il passe du coup à BIEN BON.
heuresement j'en ai pris 4

:mrgreen:

Re: Ce soir, c'était ...

Publié : 30 janv. 2013, 13:24
par mars
Hier soir, deuxième passage sample 1 à 3 des WDTS. Jean-marie va commencer a recevoir mes notes et je vais savoir ce que c'est. Très belle cession en tout cas(à mon goût, du moins :mrgreen: )