Ce soir, c'était ...

Il y a mille et une façons de boire le whisky. Comment préférez-vous boire le votre?

Modérateur : Modérateurs

Avatar de l’utilisateur
canis lupus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 15276
Inscription : 19 janv. 2008, 01:49

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar canis lupus » 26 juin 2016, 23:37

- Kilkerran Batch 1 46% vs Kilkerran Batch 6 Bourbon Wood 46%: A des années d'écart, la filiation est indéniable. Le même déséquilibre en bouche, la même côté rêche.

- Tormore SV 19yo 43%, 27/04/1995-16/04/2015, Hogsheads #3888+3896, Bottle 98:
- Tormore SV 20yo 43%, 27/04/95-01/04/16, Hogsheads #3907-3908, bottle n°375:
- Glenburgie SV "UCF" 20yo 46%, 11/06/95-19/04/16, Hogshead #6492, bottle 196/314, specially selected by Hesby-Drink, Crombé 3.0, Maison Demiautte, Plaisir di...Vin:
Une bien chouette triplette sur les fruits exotiques. Le premier est une pure gourmandise, le troisième est aussi bon, mais plus old school. Le deuxième quand à lui est plus austère mais se distingue par sa finale. Marrant que ces trois là soient du même millésime.
Image

Image

Ma whisky liste

Je mange trop gras, trop sucré, trop salé, mais qu'est-ce que je me régale !
cthulhu
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2386
Inscription : 14 sept. 2011, 11:39

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar cthulhu » 28 juin 2016, 06:31

o livier a écrit :Caol Ila 21yo 1968 Intertrade 58.5%, plutôt pas mauvais.

Tu l'amenes la prochaine fois? :)
"Une des rares choses qui procurent plus de satisfaction que goûter un grand whisky, c'est goûter un grand whisky que personne d'autre n'a goûté."

http://theoldmanofhuy.blogspot.com/
o livier
Distillateur
Distillateur
Messages : 463
Inscription : 06 juil. 2014, 16:32

Re: RE: Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar o livier » 28 juin 2016, 08:09

cthulhu a écrit :
o livier a écrit :Caol Ila 21yo 1968 Intertrade 58.5%, plutôt pas mauvais.

Tu l'amenes la prochaine fois? :)

C'est en effet prévu.
Image
Avatar de l’utilisateur
very_bad_day
Distillateur
Distillateur
Messages : 421
Inscription : 29 janv. 2014, 20:21

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar very_bad_day » 28 juin 2016, 20:35

Pour fêter mon retour sur le forum, un line up tourbé: Laga 18 ans Feis Ile 2016, Caol Ila 30 ans OB et un Laph de 1987 pour le 50 ans de LMdW.

Ben, c'était excellent sur tout la ligne avec une mention pour le Lagavulin.
Image
Avatar de l’utilisateur
Steph2A
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 539
Inscription : 10 janv. 2015, 11:49

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar Steph2A » 28 juin 2016, 22:37

Je l'aime beaucoup aussi ce Laga.
On n'en attendait pas moins d'eux faut dire.
Avatar de l’utilisateur
florian09
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 839
Inscription : 28 juil. 2014, 18:30

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar florian09 » 05 juil. 2016, 21:34

Ce soir Caol ila 1995 W&M https://www.whiskybase.com/whisky/44773/caol-ila-1995-wm
Acheté récemment et très content de mon achat ! Fidèle aux commentaires de whiskybase, tourbé chocolaté, oranges confites, fumée de cigare et quelques épices pour alléger le tout. Excellent !
Avatar de l’utilisateur
amaury
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 940
Inscription : 03 mai 2013, 18:53

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar amaury » 05 juil. 2016, 21:47

C'était un de mes coups de coeur du WL 2013. Un très beau sherry tourbé.
Avatar de l’utilisateur
tipierre
Distillateur
Distillateur
Messages : 376
Inscription : 14 févr. 2015, 06:51

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar tipierre » 07 juil. 2016, 17:54

Image

Pour ce soir :-)
Avatar de l’utilisateur
canis lupus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 15276
Inscription : 19 janv. 2008, 01:49

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar canis lupus » 07 juil. 2016, 18:07

Bien belle bête, ça.

HP, c'était énormément mieux avant.
Image

Image

Ma whisky liste

Je mange trop gras, trop sucré, trop salé, mais qu'est-ce que je me régale !
Avatar de l’utilisateur
cyriltoulousain
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 9523
Inscription : 02 juin 2008, 11:22

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar cyriltoulousain » 07 juil. 2016, 18:10

Spa récent comme embouteillage ça...
Avatar de l’utilisateur
cosinus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2291
Inscription : 19 janv. 2007, 12:52

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar cosinus » 07 juil. 2016, 18:14

Il s'agit d'un 8 ans il me semble (indiqué sur la collerette)
Avatar de l’utilisateur
tipierre
Distillateur
Distillateur
Messages : 376
Inscription : 14 févr. 2015, 06:51

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar tipierre » 07 juil. 2016, 18:38

Année 60 70 à priori , c'est bien un 8 ans.

Ils faisait Vraiment de belles choses à cette époque
Avatar de l’utilisateur
cosinus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2291
Inscription : 19 janv. 2007, 12:52

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar cosinus » 08 juil. 2016, 13:58

Il y a bien sûr plusieurs versions mais j'en ai goûté une ou deux fois et je n'ai jamais été convaincu.
Savoureur
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 3909
Inscription : 15 mai 2007, 14:02

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar Savoureur » 08 juil. 2016, 14:58

J'ai également gouté plusieurs de ces versions réduites qui étaient bof bof. Une version à 43° était vraiment bien et les deux embouteillages à 57% que j'ai gouté étaient superbes, voire des tueries.
Avatar de l’utilisateur
cosinus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2291
Inscription : 19 janv. 2007, 12:52

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar cosinus » 08 juil. 2016, 15:07

Hélas, je n'ai goûté que des versions réduites.

Revenir vers « Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre? »

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 6 invités