Ce soir, c'était ...

Il y a mille et une façons de boire le whisky. Comment préférez-vous boire le votre?

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pompix
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar pompix » 21 oct. 2013, 18:33

benriach76 a écrit :Hier soir j'ai remis le nez dans le KARUIZAWA 1982/2009 pour les 10 ans de TWE.

Depuis l'ouverture de la bouteille il y a 2 ans, il n'a jamais été pareil, excellent à l'ouverture, puis pendant des mois sur le vinaigre balsamique, puis
à nouveau excellent, puis sur la teinture d'iode, je l'ai ressorti à une soirée où tout le monde l'avait trouvé immonde, et hier soir il était plutôt trés bien.

Samedi j'ai terminé ma bouteille de LONGMORN G&M 64/2007 à 50%. Celui là ça a été une tuerie absolue de la première à la dernière goutte. Un des meilleurs sherry que
j'ai bu. On en fait plus des comme ça, et au prix que je l'avais payé... :crying-yellow:


En effet, assez instable ce Karui mais quand tu le tiens, y déchire, un de mes deux préférés !
Quant à ce Longmorn j'ai eu la chance de le goûter une fois grâce à PNicolas (il me semble), sainte tuerie !
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar stup » 21 oct. 2013, 22:13

Hier soir, un petit F2F Brora 8th et Brora 9th
Un peu déçu pour mes premiers Brora... C'était top mais je m'étais attendu à encore mieux.

Le 2009 sur la fumée, la cire, le sapin, le citrons et les fruits exotiques et les céréales. Il m'a paru plus le plus fin.
Le 2010 est plus bourru (dans le bon sens du terme... pour moi ;-)) , plus fermier, avec toujours de la fumée, mais aussi un peu de pain et de la paille. Il m'a paru plus long et plus chaud.

Et pour digérer, un petit PE OMC 1983/2009...
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar Bishlouk » 21 oct. 2013, 23:43

Un sample de Longrow 1992/2007 Taste Stills 49.1%, c'est bien bon c't'affaire ! Merci WhiskyWalker pour ce sample :clap:
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar Single_Malt_Only » 22 oct. 2013, 09:03

Jean-Michel a écrit :
Single_Malt_Only a écrit :Hier soir, petit dram de Laphroaig 15 yo Signatory 52,10% 1991-2007 #6978 et pas déçu du tout ! Le nez est iodé, tourbé et agrumique, la bouche n' est pas en reste : attaque toute en force de la tourbe iodée (magnifique), du goudron et une pointe de citron, la finale est très longue et sur le poivre blanc : SUPERBE laphroaig assez complexe je dois l' avouer :clap: 90-91 à l' aise !

90-91 = -1...
Pas terrible, comme score :mrgreen: !


En y repensant, je mettrais finalement 91 donc ;-)
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar pompix » 22 oct. 2013, 12:32

ça va pas ! 92 pts d'écart entre tes deux notes, c'est pas sérieux, ça ! :mrgreen:
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar Single_Malt_Only » 22 oct. 2013, 13:11

On a qu' à dire que la première fois j' étais pas bien réveillé :lol:
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar Jbrice » 22 oct. 2013, 19:13

Glendronach 15yo Revival 46%
Bouteille ouverte depuis presque deux ans. Ca a vachement bougé depuis l'ouverture. C'est vraiment un top whisky.
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar mars » 22 oct. 2013, 19:21

Jbrice a écrit :Glendronach 15yo Revival 46%
Bouteille ouverte depuis presque deux ans. Ca a vachement bougé depuis l'ouverture. C'est vraiment un top whisky.


Jamais réussi a faire tenir une bouteille ouverte 2 ans(au max, 1 an). Au vu de ce que cela donne après un an, cela doit être vraiment bon au bout de 2 ans. Je compte en ouvrir une prochainement, on verra combien de temps j'arrive a la garder. (d'abord récupérer la bouteille chez red)
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar Jbrice » 22 oct. 2013, 19:39

Et on peut se demander ce que ça donnera avec 30 ans d'OBE quand nous affronterons nos vieux jours... ;-)
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar elskling » 22 oct. 2013, 19:56

mars a écrit :
Jbrice a écrit :Glendronach 15yo Revival 46%
Bouteille ouverte depuis presque deux ans. Ca a vachement bougé depuis l'ouverture. C'est vraiment un top whisky.


Jamais réussi a faire tenir une bouteille ouverte 2 ans(au max, 1 an). Au vu de ce que cela donne après un an, cela doit être vraiment bon au bout de 2 ans. Je compte en ouvrir une prochainement, on verra combien de temps j'arrive a la garder. (d'abord récupérer la bouteille chez red)


Tu m'étonnes, il faudrait en ouvrir une deuxième directement pour avoir une chance qu'une des deux survive plus d'un an :whistle:
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar Jeep » 22 oct. 2013, 20:02

Vous m'avez donné envie! un Glendro 15yo pour moi aussi. Et c'est toujours aussi bon.
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar WhiskyWalker » 22 oct. 2013, 20:04

Bishlouk a écrit :Un sample de Longrow 1992/2007 Taste Stills 49.1%, c'est bien bon c't'affaire ! Merci WhiskyWalker pour ce sample :clap:


;-)
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar red71 » 22 oct. 2013, 20:05

J'ai toujours tes Glendronach mais je les ai ouvertes ;-)
Ça ne peut être meilleur et tu as une petite chance qu'un des 4 Glendronach soit encore vivant dans 2ans...

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Dernière édition par red71 le 22 oct. 2013, 20:10, édité 1 fois.
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar red71 » 22 oct. 2013, 20:09

Hier soir un petit Glengoye 15yo batch 2013. Un sherry bien bon pour moins de 40€. Mon petit coup de coeur du moment.

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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar pompix » 22 oct. 2013, 21:31

Merte, me rappelle même plus si j'ai déjà goûté Glendro 15yo revival... ça donne quoi ? et après 1 an ? et après 2 ans ?
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