2cl

Il y a mille et une façons de boire le whisky. Comment préférez-vous boire le votre?

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2cl

Message non lupar pm77g » 03 sept. 2015, 17:28

Petite question technique.

Je viens de recevoir les CS Cool.
Comment faites-vous pour verser exactement 2cl dans ces verres?
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Re: 2cl

Message non lupar daimon2 » 03 sept. 2015, 17:31

Y'a plusieurs techniques:
- A l'oeil
- Au pif
- Au feeling

Pour ma part, j'alterne chacune des techniques.
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Re: 2cl

Message non lupar steve_pinkcity » 03 sept. 2015, 17:34

Une seringue graduée.


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Re: 2cl

Message non lupar dede » 03 sept. 2015, 17:39

De toute façon ça fait beaucoup 2cl dans un C&S. Souvent je mets 1,5cl (facile, ça fait un demi sample), et je me dis que c'est de la gourmandise...
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Re: 2cl

Message non lupar pm77g » 03 sept. 2015, 17:43

ah d'accord. Donc même 1cl suffirait?
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Re: 2cl

Message non lupar dede » 03 sept. 2015, 17:44

Essaye. On n'a pas tous le même ressenti. On a déjà partagé des samples de 6cl à 6 personnes sans problème.
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Re: 2cl

Message non lupar daimon2 » 03 sept. 2015, 17:48

1cl suffit, mais au début je n'arrivai pas à vraiment analyser un whisky avec si peu.
Ca m'a pris un peu de temps, pour ma part.
Mais bon, j'suis pas un rapide généralement...
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Re: 2cl

Message non lupar Mathieutaz13 » 03 sept. 2015, 18:22

dede a écrit :Essaye. On n'a pas tous le même ressenti. On a déjà partagé des samples de 6cl à 6 personnes sans problème.

Même des 3cl a 5 !
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Re: 2cl

Message non lupar dede » 03 sept. 2015, 18:29

Oui. Mais Brora ça ne compte pas. :mrgreen: Tous les malts n'ont pas la puissance aromatique suffisante pour.
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Re: 2cl

Message non lupar steve_pinkcity » 03 sept. 2015, 18:30

Ah j'avais pas compris que c'était pour un cs.
Prends un sample vide, rempli le d'eau et verse la totalité (3 cl) et tu verras à quel point c'est énorme dans le verre.
Le sample (cylindre parfait) te permet assez facilement de verser 1/3 ou 2/3 de son contenu, assez précisément. Fais le avec de la flotte encore, ça te donnera une idée de ce que donnent 1cl et 2cl dans un cs.
Une fois que tu as ces repères, tu arriveras facilement à doser les quantités que tu veux dans un cs.


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Message non lupar pm77g » 03 sept. 2015, 18:52

Je l'ai fait avec de l'eau et une balance
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Message non lupar Pépé » 03 sept. 2015, 19:19

pm77g a écrit :Je l'ai fait avec de l'eau et une balance


Ce que j'appelle communément "un puriste" :lol:
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Re: 2cl

Message non lupar canis lupus » 03 sept. 2015, 19:25

daimon2 a écrit :Y'a plusieurs techniques:
- A l'oeil
- Au pif
- Au feeling

Pour ma part, j'alterne chacune des techniques.

Vaut mieux alterner effectivement. Une fois, j'ai voulu faire les trois à la fois et du coup, ça a débordé du verre.
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Re: 2cl

Message non lupar canis lupus » 03 sept. 2015, 19:32

dede a écrit :De toute façon ça fait beaucoup 2cl dans un C&S. Souvent je mets 1,5cl (facile, ça fait un demi sample), et je me dis que c'est de la gourmandise...

Tout pareil.
Du temps des WDTS, les samples faisaient 2.5cl et on était beaucoup à en faire deux dégustations.


pm77g a écrit :ah d'accord. Donc même 1cl suffirait?

Si tu es un dégustateur expérimenté et que tu as appris à "apprivoiser" ton verre, oui. Quand on débute, pas sur que ça suffise.

Mais le meilleur moyen, effectivement, c'est de mesurer 2cl d'un liuqide et de les verser dans le verre. Tu verras que ça fait pas mal.
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Re: 2cl

Message non lupar canis lupus » 03 sept. 2015, 19:33

daimon2 a écrit :Mais bon, j'suis pas un rapide généralement...

Du coup, madame est contente ?
Désolé, c'est cette fameuse thématique qui te colle. :mrgreen:
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