Top dégustation du Witch 2015

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Forrest
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Top dégustation du Witch 2015

Message non lupar Forrest » 25 juin 2015, 10:00

Pour ceux absents, je propose aux "Witcheurs" de donner vos coups de coeur en matière de dégustation, je commence :

- Glenburgie 1984-2014 GM Exclusive pour LMDW
- Glen Garioch 1975-1990 JB The First for Us : si quelqu'un connait une adresse sympathique pour s'en procurer une bouteille, je suis preneur
- Lagavulin 1991-2015 Feis Ile
- Port Ellen 1982 MoS Diamonds cask 14021
- Convalmore 1975-2006 Sc
- Fettercairn 1965-1977 CA
- Ardbeg 1965-1978 CA
- Laphroaig 1998-2008 JB Our Fifth Birthday
- Tomatin 1978 CA 35 ans 46,5%
- Talisker 25 ans 2006 : un peu déçu au regard de sa réputation mais bon quand même : en même temps, faudrait être difficile
- Linkwood 1968-1996 GM Rare Vintage
- Glen Keith 1991-2012 cask 73667
- Ardbeg Airigh-Nam-Beist
- Brora 1981-2006 IM Dun Bheagan cask 1524 : il y a eu aussi un Brora 3rd release mais pas encore eu le temps de goûter mon sample (merci encore Régis)
- Lagavulin 21 ans 2007

Et un petit coup de coeur personnel : enfin, je crois qu'il a plu à pas mal de monde alors que c'est loin d'être une tuerie sur le papier à savoir le Glen Keith 10 ans

Bien sûr, il y a eu aussi du vin avec un magnifique Mission Haut Brion 1976 (Graves) et un remarque porto Garrafeira 1847 (oui, oui, je ne me suis pas trompé de siècle).

Evidemment, j'en oublie certainement : donc à vous d'ajouter vos coups de coeur...
Dernière édition par Forrest le 25 juin 2015, 20:42, édité 2 fois.
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Re: Top dégustation du Witch 2015

Message non lupar Ploc » 25 juin 2015, 10:11

Eh beh... Faut absolument que je vienne l'année prochaine ! :clap:
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Re: Top dégustation du Witch 2015

Message non lupar greg_0277 » 25 juin 2015, 12:32

Forrest a écrit :Pour ceux absents, je propose aux "Witcheurs" de donner vos coups de coeur en matière de dégustation, je commence :


- Glen Garioch 1975-1990 JB The First for Us : si quelqu'un connait une adresse sympathique pour s'en procurer une bouteille, je suis preneur
- Laphroaig 1998-2008 JB Our Fifth Birthday

Moi, aussi j'aimerai bien en trouver de ces embouteillages pour le forum (si je ne m'abuse) suite aux nombreux retours que j'ai pu en lire

Et un petit coup de coeur personnel : enfin, je crois qu'il a plu à pas mal de monde alors que c'est loin d'être une tuerie sur le papier à savoir le Glen Keith 10 ans

Ah oui ?? ça donne quoi? On y retrouve le coté fruité de glen keith?

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Re: Top dégustation du Witch 2015

Message non lupar nulty » 25 juin 2015, 13:19

Ou le Glen Garioch est vraiment super !

Pour moi le top reste le Fettercairn de Pat.
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Re: Top dégustation du Witch 2015

Message non lupar Jean-Michel » 25 juin 2015, 13:33

Forrest a écrit :[...]
- Tomatin 1978 CA : j'attends encore la référence car il y en a 2 : je modifierai mon post
[...]

Pour ce que j'en sais, il y'a eu 3 versions de Tomatin CA SB :
- La première à être sortie, sans mention de marché, 594 flacons embouteillés à 44.1%. C'est celle que Cthulhu nous a gentiment obtenue.
- La deuxième a été embouteillée pour The Nectar (marché Belge, donc). 216 flacons embouteillés à 46.5%. Je suis convaincu que c'est cette version qui a été proposée au Witch (cf la contre-étiquette).
- La troisième, je ne l'ai jamais vue, mais c'est WhiskyBase qui nous informe de l'existence de cette version de 216 flacons embouteillés à 44.4% pour le marché Japonais.
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Re: Top dégustation du Witch 2015

Message non lupar stf92 » 25 juin 2015, 13:39

- Glenburgie 1984-2014 GM Exclusive pour LMDW
- Glen Garioch 1975-1990 JB The First for Us
- Lagavulin 1991-2015 Feis Ile
- Tomatin 1978 CA
- Lagavulin 21 ans 2007

Il y avait d'autres belles choses comme un ou deux Caol Ila, le Laphroaig JB, l' Irish Single Malt 1991 RK...mais ces 5 la (dans le désordre) ont le plus retenu mon attention. Miam

:obscene-drinkingcheers:
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Re: Top dégustation du Witch 2015

Message non lupar cosinus » 25 juin 2015, 13:47

Bien que plus âgé, le Lagavulin Feis Ile 2015 faisait vraiment très très pale figure à côté du 21 ans.
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Re: Top dégustation du Witch 2015

Message non lupar Forrest » 25 juin 2015, 13:51

greg_0277 a écrit :
Forrest a écrit :Et un petit coup de coeur personnel : enfin, je crois qu'il a plu à pas mal de monde alors que c'est loin d'être une tuerie sur le papier à savoir le Glen Keith 10 ans

Ah oui ?? ça donne quoi? On y retrouve le coté fruité de glen keith?

Effectivement, très typique de Glen Keith que j'apprécie beaucoup : très fruité (plutôt jaunes), très légèrement liquoreux mais évidemment assez acqueux (43%) et une petite longueur en finale pas inintéressante. Cela a été mon starter du samedi et du dimanche et il est parfait dans ce rôle.
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Re: Top dégustation du Witch 2015

Message non lupar stf92 » 25 juin 2015, 14:09

cosinus a écrit :Bien que plus âgé, le Lagavulin Feis Ile 2015 faisait vraiment très très pale figure à côté du 21 ans.

Suis bien d'accord, mais le 21y 2007 reste pour moi un whisky d’exception et des bouteilles d'une telle qualité ça ne court pas
les shops actuellement. Surtout à un prix abordable.
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Re: Top dégustation du Witch 2015

Message non lupar Peatnoob » 25 juin 2015, 18:59

C'est vrai qu'il est difficile de faire bonne figure à côté de cette merveille...
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Re: Top dégustation du Witch 2015

Message non lupar Jeep » 25 juin 2015, 20:09

Bonne idée Forrest!
Pour moi ce n'est pas si différent, le gros coup de coeur étant le Laga 21yo

- Lagavulin 21 ans 2007
- Convalmore 1975-2006 Sc
- Fettercairn 1965-1977 CA
- Tomatin 35yo 78/14 CA 46,5%
- Glenburgie 1984-2014 GM Exclusive pour LMDW
- Balvenie 25yo 74/00 OB C#15022
- Dumbarton 30yo 69/00 CA
- Ardbeg 1965-1978 CA
- HP 23yo 85/08 SV C#?? 50,1%

merci à tous pour ces belles bouteilles!
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Re: Top dégustation du Witch 2015

Message non lupar PHILO » 27 juin 2015, 18:01

Jean-Michel a écrit :
Forrest a écrit :[...]
- Tomatin 1978 CA : j'attends encore la référence car il y en a 2 : je modifierai mon post
[...]

Pour ce que j'en sais, il y'a eu 3 versions de Tomatin CA SB :
- La première à être sortie, sans mention de marché, 594 flacons embouteillés à 44.1%. C'est celle que Cthulhu nous a gentiment obtenue.
- La deuxième a été embouteillée pour The Nectar (marché Belge, donc). 216 flacons embouteillés à 46.5%. Je suis convaincu que c'est cette version qui a été proposée au Witch (cf la contre-étiquette).
- La troisième, je ne l'ai jamais vue, mais c'est WhiskyBase qui nous informe de l'existence de cette version de 216 flacons embouteillés à 44.4% pour le marché Japonais.


Bravo Jean-Michel :
Voici les références exactes :

Cadenhead - Small Batch
TOMATIN 35 years 46.5%
Matured in Oak - Hogshead
1978/2014
216 bottles
Bottled for The Nectar, Belgium
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Re: Top dégustation du Witch 2015

Message non lupar ManoCornuta » 28 juin 2015, 19:06

De mon coté :chores-mop:

- Glenburgie 1984-2014 GM Exclusive pour LMDW
- Glen Garioch 1975-1990 JB The First for Us
- Lagavulin 1991-2015 Feis Ile
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- Linkwood 1968-1996 GM Rare Vintage
- Glen Keith 1991-2012 cask 73667
- Balvenie 25yo 74/00 OB C#15022
- Glen Keith 92 JW 49.3%
- Brora Dun Bheagan 24y C#1524
- Albion 1983 Demerara 46,4% ( Sacré rhum !)
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