tourbe et whisky

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bean
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tourbe et whisky

Message non lupar bean » 21 janv. 2011, 00:57

bonsoir a tous ,
voila j'ai trouvé ce lien vers un fichier pdf qui explique un peu la façon dont est utilisée la tourbe dans la fabrication du whisky selon certaines distilleries ainsi que la " teneur " d'aromes de tourbe , j'ai trouvé cela assez intéressant .
http://www.whisky-news.com/Fr/report/Peat_ppm_Fr.pdf
Le seul moyen de se débarrasser d'une tentation, c'est d'y céder
blackmalt

Re: tourbe et whisky

Message non lupar blackmalt » 21 janv. 2011, 01:53

Très intéressant :)

Merci
Savoureur
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Re: tourbe et whisky

Message non lupar Savoureur » 21 janv. 2011, 09:20

Et le créateur du site en question est également membre de ce forum (corbuso ;-) )
Il y a plein d'autres informations intéressantes sur son site.
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Alexandre
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Re: tourbe et whisky

Message non lupar Alexandre » 21 janv. 2011, 10:53

Oh la belle lecture matinale qui s'annonce. Merci corbuso :clap:
Jolie Grenouille
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Re: tourbe et whisky

Message non lupar Jolie Grenouille » 21 janv. 2011, 11:05

Très intéressant... :clap:
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Re: tourbe et whisky

Message non lupar lagaphroaig » 21 janv. 2011, 13:13

Effectivement très instructif. :clap:
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Re: tourbe et whisky

Message non lupar Minst » 21 janv. 2011, 13:18

Merci de nous avoir fait profiter du lien, j'ai beaucoup appris et apprécié, je savais ce que voulais dire Phénol et PPM mais ne savais pas comment on le calculait.
"Peu importe sa note ou son prix, un single malt vaut toujours la peine d'être goûté"

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bororo
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Re: tourbe et whisky

Message non lupar bororo » 02 févr. 2011, 00:24

bonjour
je prepare actuellement une degustation consacrée aux whiskies tourbés et je vous remercie de m'avoir permis de lire ce document tres complet quoique tres technique.
pour info,cette degustation a lieu a Bordeaux le 17 février 2011 a 19h30.
Contact :roland-perot@orange.fr
Cordialement
Shampra
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Re: tourbe et whisky

Message non lupar Shampra » 01 juin 2011, 21:00

Très intéressant merci!
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Ce que beurre et whisky ne peuvent soigner est incurable.[Proverbe irlandais]

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