Les Grands Alambics

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Alex Kooby
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Les Grands Alambics

Message non lupar Alex Kooby » 29 janv. 2017, 21:51

Bonjour / Bonsoir à tous !

Je ne suis plus très actif sur le forum depuis quelques mois et mon blog a lui aussi été délaissé, vivotant au grès de publications sporadiques... Mais, c'était pour la bonne cause. Reprenons.

Pour faire simple, ma situation professionnelle a beaucoup évolué en avril dernier et je pourrai facilement résumer ça en un mot : licenciement.

Face à cet incident, plusieurs choix s'offraient à moi :
- me résigner à chercher un autre boulot dans ma branche ;
- prendre une ou deux années sabbatiques et improviser au dernier moment ;
- me dire qu'en fin de compte c'était peut-être un chance et viser une reconversion.

Devinez lequel j'ai choisi ? Le dernier, effectivement. Ce n'est pas spécialement évident de rebondir après ce genre d'événement mais on arrive à tout avec des coups de pieds au cul. Mon leitmotiv était (et, est toujours) : "je ne suis pas plus con que ceux qui ont réussi" et, mine de rien, c'est vachement encourageant :mrgreen: .

J'étais convaincu que je voulais changer de branche mais pour quoi ? L'idée de bosser dans le monde des spiritueux est forcément celle qui m'est venue en premier et je pense que c'est d'ailleurs la seule idée que j'ai eu. Du coup, j'ai fait avec ;-) . J'ai fait un bilan de ce que j'avais :
- Une expérience dans l'animation de soirées dégustation (avec le Chambéry Whiksy Club)
- Un Blog avec une communauté intéressante (Whisky Gazette (anciennement "Monsieur Dram") )
- Une bonne connaissance des produits et du marché
- Un réseau pro

Je suis passé par tous les stades, des certitudes aux hésitations, en passant par des envies de tout abandonner pour arriver en fin de compte à un projet assez cohérent : Les Grands Alambics.

Les Grands Alambics c'est une cave 100% spiritueux qui proposera environ 500 références et qui animera des soirées dégustation hebdomadaires en Savoie et alentours. Un Webshop sera également mis en place. D'autres aspects se développeront au fil du temps.

Je n'ai encore rien signé et la société n'est pas encore montée, mais tout devrait s'accélérer dès la semaine prochaine : promesse de bail pour le local et premier retour des banques.

Si tout se passe comme prévu, la cave devrait ouvrir à Chambéry le 1er avril, date anniversaire de mon licenciement.

Je vous tiendrais informé de l'évolution ;-)


PS : c'est fou comment un forum de passionnés peut changer le cours de votre vie. Rien que pour ça : merci.
Dernière édition par Alex Kooby le 31 janv. 2017, 15:04, édité 1 fois.
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Pépé
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Re: Les Grands Alambics

Message non lupar Pépé » 29 janv. 2017, 22:10

:clap:
Félicitations Alex pour ce beau projet.

Je te souhaite plein de bonnes choses, d'y consacrer toute l'énergie et la réflexion nécessaires, et d'y mettre évidemment toute ta passion.

:obscene-drinkingcheers:
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dede
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Re: Les Grands Alambics

Message non lupar dede » 29 janv. 2017, 22:20

Tout ça et du courage !
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Re: Les Grands Alambics

Message non lupar steve_pinkcity » 29 janv. 2017, 22:33

Pas mieux. Félicitations !


Envoyé de mon iPhone en utilisant Tapatalk
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Re: Les Grands Alambics

Message non lupar daimon2 » 29 janv. 2017, 22:51

Bon courage pour cette nouvelle aventure !
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Re: Les Grands Alambics

Message non lupar BraD_PeaT » 29 janv. 2017, 23:58

C'est une habitude de DRH de gérer ce genre de situation un 1er avril...

Bon courage et pleine réussite pour ton projet de reconversion !
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J'vais vous dire, la France telle qu'elle est là, c'est pas plus mal que si c'était pire !
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niko
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Re: Les Grands Alambics

Message non lupar niko » 30 janv. 2017, 00:01

Bravo Alex, tous mes vœux de réussite !
Rhodanian connection.
Savoureur
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Re: Les Grands Alambics

Message non lupar Savoureur » 30 janv. 2017, 09:30

Bonne réussite dans ton projet.
LsR
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Re: Les Grands Alambics

Message non lupar LsR » 30 janv. 2017, 11:11

Bon courage et bonne chance pour ton projet !
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cosinus
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Re: Les Grands Alambics

Message non lupar cosinus » 30 janv. 2017, 13:47

Je te souhaite toute la réussite possible dans ton nouveau projet.
patagonia
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Re: Les Grands Alambics

Message non lupar patagonia » 30 janv. 2017, 14:40

Je te souhaite le meilleur pour cette belle aventure !
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Re: Les Grands Alambics

Message non lupar piazzolla » 30 janv. 2017, 17:14

Pure Spirit est beau joueur et souhaite une belle réussite à Alex et longue vie aux Grands Alambics !
Carpe Diem

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islay whisky
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Re: Les Grands Alambics

Message non lupar islay whisky » 30 janv. 2017, 23:46

Tous mes vœux de réussite pour toi Alex .

:obscene-drinkingcheers:
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Peatnoob
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Re: Les Grands Alambics

Message non lupar Peatnoob » 31 janv. 2017, 09:29

Bon courage à toi et je te souhaite le meilleur pour ce nouveau projet !
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aphex
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Re: Les Grands Alambics

Message non lupar aphex » 31 janv. 2017, 14:44

Chouette aventure dans laquelle tu te lances Alex. Tout pareil que les autres.

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