Dornoch Distillery

Venez ici pour discuter de whisky et de distilleries, mais aussi de la distribution de celui-ci. Où achetez-vous votre whisky: caviste, grande surface, etc...

Modérateur : Modérateurs

Avatar de l’utilisateur
elskling
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 3608
Inscription : 14 sept. 2011, 16:16

Dornoch Distillery

Message non lupar elskling » 06 juin 2016, 11:54

Alors soit je suis nul en recherche sur le liste (ce qui est fort possible), soit personne n'a encore parlé du projet de distillerie de Dornoch, avec du crowdfunding.

Si certains se sont intéressés à ce projet, y participent-ils? Pour ma part, j'avoue être tenté, mais bon, c'est pas donné non plus comme expérience.

http://dornochdistillery.com
Avatar de l’utilisateur
demosys
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1140
Inscription : 28 déc. 2015, 00:12

Re: Dornoch Distillery

Message non lupar demosys » 06 juin 2016, 12:13

Le single grain de 43 ans à l'air pas mal
Image
Avatar de l’utilisateur
sagara-kun
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 815
Inscription : 09 déc. 2013, 19:48

Re: Dornoch Distillery

Message non lupar sagara-kun » 06 juin 2016, 12:17

J'étais déjà tombé dessus. Assez étonné qu'il en reste encore d'ailleurs c'était il y a un moment déjà ...

C'est en effet assez cher, 2000£ c'est pas exemple le prix grosso modo d'un fût de bourbon d'Arran alors qu'on est ici sur un fût de 50/54L.
Il faut pas oublier d'ajouter les taxes (environ 40€ par litre de mémoire) qui s'ajouteront par la suite, et le prix de l'embouteillage. Plus les frais de samples, de conservation ...

Ensuite on est dans l'idée d'un crowdfunding donc pourquoi pas ... après tout l'idée reste d'aider, pas de faire une bonne affaire spécialement.
Avatar de l’utilisateur
cosinus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2460
Inscription : 19 janv. 2007, 12:52

Re: Dornoch Distillery

Message non lupar cosinus » 06 juin 2016, 14:27

Le projet a l'air très intéressant en tout cas.
Avatar de l’utilisateur
elskling
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 3608
Inscription : 14 sept. 2011, 16:16

Re: Dornoch Distillery

Message non lupar elskling » 06 juin 2016, 14:57

J'aime bien la démarche, et même si je n'ai jamais été dans cet hôtel, les gars ont l'air d'être des passionnés comme nous.
Avatar de l’utilisateur
pat gva
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 7652
Inscription : 14 févr. 2006, 23:54

Re: Dornoch Distillery

Message non lupar pat gva » 07 juin 2016, 15:24

C'est un très beau projet, j'y suis impliqué par l'achat d'un fût.
Master Experimental Blender
Genève
Avatar de l’utilisateur
elskling
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 3608
Inscription : 14 sept. 2011, 16:16

Re: Dornoch Distillery

Message non lupar elskling » 09 juin 2016, 10:05

pat gva a écrit :C'est un très beau projet, j'y suis impliqué par l'achat d'un fût.


J'hésite à franchir le pas, as-tu une idée des coûts annuels que cela implique ?
Puis les coûts d'embouteillage et taxes le moment venu doivent être conséquentes, non ?

Enfin, je ne suis pas sûr d'avoir compris quand on peut/doit faire embouteiller son fût?
Avatar de l’utilisateur
pat gva
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 7652
Inscription : 14 févr. 2006, 23:54

Re: Dornoch Distillery

Message non lupar pat gva » 09 juin 2016, 10:55

elskling a écrit :
pat gva a écrit :C'est un très beau projet, j'y suis impliqué par l'achat d'un fût.


J'hésite à franchir le pas, as-tu une idée des coûts annuels que cela implique ?
Puis les coûts d'embouteillage et taxes le moment venu doivent être conséquentes, non ?

Enfin, je ne suis pas sûr d'avoir compris quand on peut/doit faire embouteiller son fût?


Laisse moi relire le contrat et je reviens vers toi.
Attention toutefois, j'ai peut être bénéficié de conditions spéciales.
Master Experimental Blender
Genève
Avatar de l’utilisateur
canis lupus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 15956
Inscription : 19 janv. 2008, 01:49

Re: Dornoch Distillery

Message non lupar canis lupus » 09 juin 2016, 11:02

pat gva a écrit :Attention toutefois, j'ai peut être bénéficié de conditions spéciales.

Un abondement de 10% passé le premier million d'euros ? :mrgreen:
Image

Image

Ma whisky liste

Je mange trop gras, trop sucré, trop salé, mais qu'est-ce que je me régale !
Avatar de l’utilisateur
pat gva
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 7652
Inscription : 14 févr. 2006, 23:54

Re: Dornoch Distillery

Message non lupar pat gva » 09 juin 2016, 11:03

canis lupus a écrit :
pat gva a écrit :Attention toutefois, j'ai peut être bénéficié de conditions spéciales.

Un abondement de 10% passé le premier million d'euros ? :mrgreen:


15 % :roll
Master Experimental Blender
Genève
Avatar de l’utilisateur
canis lupus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 15956
Inscription : 19 janv. 2008, 01:49

Re: Dornoch Distillery

Message non lupar canis lupus » 09 juin 2016, 17:40

pat gva a écrit :
canis lupus a écrit :
pat gva a écrit :Attention toutefois, j'ai peut être bénéficié de conditions spéciales.

Un abondement de 10% passé le premier million d'euros ? :mrgreen:


15 % :roll

Ah, je vois que monsieur a aussi la carte de fidélité du magasin. :lol:
Image

Image

Ma whisky liste

Je mange trop gras, trop sucré, trop salé, mais qu'est-ce que je me régale !
corbuso
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2499
Inscription : 07 févr. 2006, 12:12

Re: Dornoch Distillery

Message non lupar corbuso » 11 juin 2016, 18:27

Pour note, le modèle de financement est différent d'un simple achat de fut. Le fut est une incitation pour contribuer au projet des frères Thomson. Pour info, il y a des fûts de Port Ellen pour £1mio.,,
Avatar de l’utilisateur
Shalill
Distillateur
Distillateur
Messages : 385
Inscription : 04 sept. 2014, 12:18

Re: Dornoch Distillery

Message non lupar Shalill » 07 août 2018, 21:21

Plop, un reup parce que l'on vient de me partager une seconde levée de financement pour Dornoch distillery par crowdfunding;

J'avoue ne pas avoir réussi à trouver d'informations plus claires là dessus mais j'y rejeterai un oeil dans les jours qui suivent (si je n'oublie pas, avec ma mémoire de poisson rouge ^^):

Avatar de l’utilisateur
Shalill
Distillateur
Distillateur
Messages : 385
Inscription : 04 sept. 2014, 12:18

Re: Dornoch Distillery

Message non lupar Shalill » 09 août 2018, 20:21

Bump : ça y est j'ai enfin vu le truc en ligne, bon le prix pique :

https://www.thompsonbrosdistillers.com/crowd-funding/

£2,000 ex-Bourbon Octave cask, de 50 litres.
£2,400 ex american oak oloroso Sherry cask, de 50 litres
£4,000 ex-Bourbon cask de 100 litres
£4,500 ex oloroso Sherry cas de 100 litres.
Avatar de l’utilisateur
sagara-kun
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 815
Inscription : 09 déc. 2013, 19:48

Re: Dornoch Distillery

Message non lupar sagara-kun » 09 août 2018, 21:11

Il me semble que plusieurs personnes ici ont acheté un fût lors de la première salve.
Ça a donné quoi ?
Vous avez eu l'occasion de goûter le new make ?

Revenir vers « Le monde du whisky »

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 5 invités