Voyage Écosse: Whisky pas disponible au Québec.

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viktorkrum
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Voyage Écosse: Whisky pas disponible au Québec.

Message non lupar viktorkrum » 19 avr. 2016, 00:03

Bonjour je fais un voyage cette été en Écosse.

Alors j'ai 3 questions:

1. Quel distillerie me conseiller vous de visiter? ( nous allons dans toutes les régions de l'écosse)(nous ne somme pas des professionnels du whisky),(nous préférons souvent les petits truc familiale que les grosse insdustrie)


2. Quel Whisky je suis mieux de rapporter au Québec ? (Préférablement ceux non-disponible à la SAQ)

3. Est-il possible de ramener des petit format (13 oz), étant donner les limites de transport pour le Québec?

Merci d'avance
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stomoxe
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Re: Voyage Écosse: Whisky pas disponible au Québec.

Message non lupar stomoxe » 21 avr. 2016, 13:08

C'est quoi tes goûts en whisky ?
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viktorkrum
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Re: Voyage Écosse: Whisky pas disponible au Québec.

Message non lupar viktorkrum » 23 avr. 2016, 13:37

Honnêtement nous sommes assez débutant, je pourrais pas te dire nos whisky préféré, nous somme encore en apprentissage. cependant pour le moment notre voyage se déroulera dans les iles, les highlands et le speyside.
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stomoxe
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Re: Voyage Écosse: Whisky pas disponible au Québec.

Message non lupar stomoxe » 23 avr. 2016, 15:36

Tu devrais trouver réponses à tes questions dans la partie du forum dédiée : " Voyage en écosse à la découverte des distilleries".
Pour les bouteilles à ramener, je privilégierai les embouteillages uniquement disponibles à la distillerie et donc introuvable dans le commerce, et encore plus improbable à la maudite SAQ .
Chaque visite se termine généralement par une dégustation, ce sera également le moment de faire ton choix en fonction de vos goûts.
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greg_0277
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Re: Voyage Écosse: Whisky pas disponible au Québec.

Message non lupar greg_0277 » 23 avr. 2016, 16:08

J'abonde dans le sens de Stomoxe, lors des visites tu peux parfois embouteiller toi même ta bouteille ou acheter des bouteilles uniquement disponibles sur place:
- Aberlour est sympa et j'avais bien aimé leurs cask strength à embouteiller soi même.
- Glendronach et Lagavulin font de très bons embouteillages "distillery only".
- Talisker et Dalwhinnie sont situées dans des cadres que j'aime beaucoup, en revanche je suis pas sûr qu'il y ait des embouteillages dédiés.
- Le bâtiment de Strathisla est magnifique.
- Tormore aussi mais ne se visite pas.
hanwedge
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Re: Voyage Écosse: Whisky pas disponible au Québec.

Message non lupar hanwedge » 26 avr. 2016, 19:43

Moi qui suis actuellement en pleine démarche pour immigrer au Québec et amateur de whisky, je peux te dire qu'il ne va pas être très difficile de trouver des whiskys non disponibles à la SAQ.... :cry:


Je confirme ce que dit greg_0277 concernant le cadre de Talisker (et dans une moindre mesure Dalwhinnie), très agréable même si la distillerie finalement ne paye pas de mine. Si tu y vas, je te conseille de prendre une petite route juste après la distillerie et qui t'amene juste au dessus, il y a un hangar qui vend de la nourriture fait avec des produits locaux, c'est excellent et tu as une superbe vue!

Il n'y a pas d'embouteillage spécial dans ces 2 distilleries mais tu peux y acheter les versions réservées aux amis des classic malts (inscription gratuite sur place)

Tomatin fait aussi un embouteillage spécial pour les visiteurs. tu as plusieurs futs en dégustation et ils t'embouteillent celui que tu veux devant toi ; mais la distillerie n'est pas franchement particulière.

Je crois aussi que Balvenie a un embouteillage spécial à la distillerie.

Un truc qui peut aussi etre intéressant (j'ai failli le faire lors de mon dernier voyage mais le temps manquait), c'est une tonnelerie. tu en as une dans le speyside justement (http://www.speysidecooperage.co.uk/) qui a eu 5 étoiles au classement fait par visitscotland (tu peux aussi aller sur leur site, les distilleries à visiter y sont répertoriées).


Petit conseil comme les taxes sur l'alcool sont élevées en UK, pense au duty free de l'aéroport. Autre chose, très intéressantes les boutiques spécialisées genre the whiskyshop, cadenhead ou encore la boutique de Gordon Macphail à Elgin!!

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