Couleur: Or soutenu à ambré
Nez: Très parfumé, expressif.
Comme son petit frère de 1990 le nez est équilibré et aucune agressivité de l'alcool.
Des notes vineuses, du rancio, on se croirait dans une cave humide.
Evolue ensuite sur les fruits frais, la pomme et les fruits jaunes puis vers les fruits secs et le pruneau.
Au 2éme nez de très légères notes soufrées viennent se fondre avec une tourbe légère, très légère non présente au départ.
Les épices, réglisse et poivre en fond.
Bouche: En bouche il y a une légère tourbe sur la fumée et les notes marines.
Les notes poivrées sont plus présentes et finalement le sherry beaucoup moins qu'au nez.
Un whisky très différent en bouche et au nez, 2 whisky en 1 que demande de plus
Par contre on retrouve ces notes soufrées, ce n'est pas dominant mais plus gênant qu'au nez.
Les notes de sherry viennent en fond avec le chocolat et le toffee.
Finale longue sur le toffee et une légère tourbe.
Note: 87/100
A noter l'hommage aux perso de Serge autour du ring.