Nikka Yoichi 1987 55%

[PNicolas]

Acheté hier cette bouteille à l'étiquette un peu plus original que d'habitude dans un coffret un peu plus classe que d'habitude à prix plus élevé que d'habitude 8)
Il s'agit d'un assemblage de trois fût : un legerement fumé, l'autre très fumé mais provenant d'un fût neuf et le dernier d'un sherry cask !
Le résultat est très original, avec un mélange de de sherry et de vanille resine qui marque bien souvent les fût neufs et avec je dirais de uen tourbe légère sur les côtés !
Un whisky très original qui a sut me surprendre dans cette période bien calme et que je trouve vraiment très bon !

A+

[corbuso]

Il est toutefois un peu meilleur marché que le 20 ans "standard";-)
Ce whisky me tente bien, mais le prix est relativement élevé pour un japonais (195 euros). Par rapport au 1991 pour LMDW, il est donc très différent, nettement moins tourbé?

PS: tu viens à Limburg?

[PNicolas]

Oui je serais à Limburg, je pourrais toujours avoir un petit sample sur moi !
Et oui il est moins tourbé que le 1991 !

A+

[corbuso]

Oui je serais à Limburg, je pourrais toujours avoir un petit sample sur moi !
Et oui il est moins tourbé que le 1991 !

A+

Bien volontiers
Je t'enverrai une liste d'échantillon sous peu, afin qu'on puisse procéder à quelques échanges
Au plaisir de te revoir.

Patrick

[Lafrog]

Gouté hier avec Pierre.
Vraiment excellent ce Nikka. Un peu sur la colle en premier nez (Japonais ) mais la suite est vraiment sympa.
Très rond et gras en bouche, voltage parfait, finale très longue et persistante.
Bel Assemblage

[Lafrog]

...dans un coffret un peu plus classe que d'habitude à prix plus élevé que d'habitude 8)...

La boite en balsa blanc avec le linceul en satin couleur lilas à l'intérieur, j'avais plutôt l'impression d'ouvrir le cercueil d'une Barbie, mais bon...
Pour le reste, l'assemblage sherry + tourbe légère est vraiment réussi. Avec une finale que j'ai trouvé un peu herbacée.

[lexus]

Oui je serais à Limburg, je pourrais toujours avoir un petit sample sur moi !
Et oui il est moins tourbé que le 1991 !

A+

Pourquoi petit le sample...
Il va falloir faire la course au PNicolas pour être certain de le goûter ce Nikka :D

Allez A+ à limburg

[PNicolas]

Ben en fait j'avais prévu qu'il soit un petit plus grand, car je m'arrête sur le trajet ...

J'en ai d'ailleurs pris trois verre de suite hier soir, il est vraiment pas mal !

Va falloir que je passe commande chez Revol moi car je n'aurais jamais de quoi satisfaire tout le monde entre se que je doit emporter et se que je dois rapporter, il va me falloir du flacon vide

[corbuso]

ar je n'aurais jamais de quoi satisfaire tout le monde entre se que je doit emporter et se que je dois rapporter, il va me falloir du flacon vide

Ne te fais pas de souci, on va s'occuper de ton "se que je dois rapporter" .

Tu es déjà allé à Limburg? Ton porte-monnaie risque d'être suffisament vide pour le remplir de liquide

[Savoureur]

Arrête de raconter des conneries. La Wiskyfair à Limburg est totalement nulle, les whiskys présents ne dépassent quasiment jamais le bas de gamme, le public est majoritairement non connaisseur et vient princpalement pour se souler à bas prix. En fait on va tous à Limburg pour passer quelques heures au Irish Pub qui se trouve à 2 minutes de la foire, ou au nouveau bistrot "Villa Konthor" qui a une belle sélection whisky ou pour aller dans un charmant bistrot de la vieille ville.
Donc laisse-le apporter des whiskys quand il a envie. :D

En fait et puisque dans ce forum le hors sujet est omniprésent:
Comment faites-vous pour vous rencontrer lors de la foire?

Salutations,
Savoureur

[canis lupus]

..., les whiskys présents ne dépassent quasiment jamais le bas de gamme, le public est majoritairement non connaisseur et vient princpalement pour se souler à bas prix.

Non-non, je n'ai pas prévu d'y aller(cligne oeil, cligne oeil).

En fait et puisque dans ce forum le hors sujet est omniprésent:
Comment faites-vous pour vous rencontrer lors de la foire?

Imite le cri du SM.

[jmputz]

alors qu'il est si simpled'acheter les casquettes, t-shirts ou sacs du forum...

[david S]

alors qu'il est si simple d'acheter les casquettes, t-shirts ou sacs du forum...

j'allais le dire, la parfaite tenue du SM

[corbuso]

Ben en fait j'avais prévu qu'il soit un petit plus grand, car je m'arrête sur le trajet ...

J'en ai d'ailleurs pris trois verre de suite hier soir, il est vraiment pas mal !

Je suis d'accord avec toi qu'il est vraiment pas mal. Je viens de déguster l'échantillon que tu m'as donné (Merci), avec un échantillon (acheté à Limburg) de Yoichi 1985 mis en bouteille le whiskymagazine. Deux whiskies totalement différents, mais le Yoichi 55% est remarquable pour son équilibre et il faudra que je le redéguste à nouveau. Il ne délivre pas tout au premier abord.

[PNicolas]

Il ne délivre pas tout au premier abord.

Un peu comme le Longmorn 1969 GM Whiskyfair