Fermeture de Yamazaki, légende ou réalité ?

Le whisky japonais prend de plus en plus de place dans la vie des maltophiles. Il mérite bien une rubrique à part (après près 10 ans d'existence du forum...)

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Fermeture de Yamazaki, légende ou réalité ?

Message non lupar Piratedodouce » 07 mai 2016, 13:59

Bonjour.

Ce matin, un client Japonais est venu acheter du vin, durant 1 heure, nous avons discuté de vin, puis de fils en aiguilles, nous sommes partis sur les Whiskys Suntory.

D'après ce monsieur, la distillerie Yamazaki serai sur le point de fermer ses portes (arrêt total de la production)
La raison serait que le maître distillateur partirai.

Alors, intox? Réalité ? Aucune info à ce sujet, si quelqu'un en sait plus?

Merci

Florian
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Re: Fermeture de Yamazaki, légende ou réalité ?

Message non lupar sagara-kun » 07 mai 2016, 14:09

Je n'y crois pas des masses.
Surtout qu'il n'y a pas qu'un maître distillateur. Et la formation c'est quelque chose qui se prépare bien au Japon.
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Re: Fermeture de Yamazaki, légende ou réalité ?

Message non lupar yamazakura87 » 08 mai 2016, 16:59

Haha faut espérer que non sinon bonjour l'envol des prix qui est déjà monté en flèche depuis des mois, mon porte monnaie va fondre comme neige au soleil.
Il vaut mieux être saoul que con, ça dure moins longtemps.
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Re: Fermeture de Yamazaki, légende ou réalité ?

Message non lupar elskling » 08 mai 2016, 22:49

Les maîtres distillateurs partent, les distilleries restent. En tout cas, je n'ai jamais entendu qu'on ferme une distillerie au départ d'un maître distillateur en période où la demande dépasse largement l'offre.
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Re: Fermeture de Yamazaki, légende ou réalité ?

Message non lupar Piratedodouce » 09 mai 2016, 00:24

Tout à fait d'accord.
Je vois la "Brand Ambassador" le 28 Mai.
Je sui demanderai ce qu'elle en sait.

Aux nouvelles ! !
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Re: Fermeture de Yamazaki, légende ou réalité ?

Message non lupar pat gva » 09 mai 2016, 18:37

J'espère quelle va fermer car je viens d'acheter 3 bouteilles de 18 y ;-)
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Re: Fermeture de Yamazaki, légende ou réalité ?

Message non lupar cyriltoulousain » 10 mai 2016, 06:10

A quel prix les as-tu touchées ?
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Re: Fermeture de Yamazaki, légende ou réalité ?

Message non lupar Piratedodouce » 10 mai 2016, 09:05

pat gva a écrit :J'espère quelle va fermer car je viens d'acheter 3 bouteilles de 18 y ;-)


On sent la blague, moi je veux continuer à en boire et je ne veux surtout pas que cela devienne un Karuizawa bis.

Je viens de m'acheter un Yamazaki Limited Edition 2015.
Hâte de goûter.

Avez-vous testé ?
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Re: Fermeture de Yamazaki, légende ou réalité ?

Message non lupar corbuso » 10 mai 2016, 13:25

Intéresse par ton retour sur le 2015, car je ne l'ai jamais vu en dégustation...
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Re: Fermeture de Yamazaki, légende ou réalité ?

Message non lupar Piratedodouce » 11 mai 2016, 21:25

Bon.
D'après une chef produit d'une très grande cave Parisienne, Yamazaki va effectivement se mettre en arrêt. ... j'attends des explications plus claire et je demanderai à Yuko ce qu'elle en dit.....
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Re: Fermeture de Yamazaki, légende ou réalité ?

Message non lupar mapi » 12 mai 2016, 11:21

sujet assez proche et étendu à Suntory

Avez-vous vous aussi entendu parler d'un changement de distribution de Suntory en France ? un passage prochain de Laurent Perrier à Rothschild France Distribution

il semblerait que cela se précise ... info ou canular ?
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Re: Fermeture de Yamazaki, légende ou réalité ?

Message non lupar Steph2A » 12 mai 2016, 11:28

Piratedodouce a écrit :Bon.
D'après une chef produit d'une très grande cave Parisienne, Yamazaki va effectivement se mettre en arrêt. ... j'attends des explications plus claire et je demanderai à Yuko ce qu'elle en dit.....

Source fiable ?
Cette info me paraît complètement surréaliste !
Pourquoi, en plein boom du whisky japonais, une distillerie aussi importante, historique et économiquement solide irait fermer ?
Peut-être juste une courte période de mise en sommeil pour modernisation et agrandissement pour augmenter la capacité de prod plutôt, non ? un truc à la Clynelish quoi.
Sinon, ça me dépasse complètement cette aberration !
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Re: Fermeture de Yamazaki, légende ou réalité ?

Message non lupar amaury » 12 mai 2016, 11:57

Oui ils vont surement fermé, mais quelques jours pour l'entretien annuel!
Je n'ai aucune info de ce côté là , mais les raisons annoncées ne me paraissent aucunement crédibles. Je ne crois as à la fermeture d'une distillerie en ces temps . On n'est plus en 82/83.
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Re: Fermeture de Yamazaki, légende ou réalité ?

Message non lupar Piratedodouce » 12 mai 2016, 13:41

Steph2A a écrit :
Piratedodouce a écrit :Bon.
D'après une chef produit d'une très grande cave Parisienne, Yamazaki va effectivement se mettre en arrêt. ... j'attends des explications plus claire et je demanderai à Yuko ce qu'elle en dit.....

Source fiable ?
Cette info me paraît complètement surréaliste !
Pourquoi, en plein boom du whisky japonais, une distillerie aussi importante, historique et économiquement solide irait fermer ?
Peut-être juste une courte période de mise en sommeil pour modernisation et agrandissement pour augmenter la capacité de prod plutôt, non ? un truc à la Clynelish quoi.
Sinon, ça me dépasse complètement cette aberration !


Source fiable oui.
Mise en sommeil long peut-être afin de moderniser. Enfin, je l'espère.

À voire de plus près.
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Re: Fermeture de Yamazaki, légende ou réalité ?

Message non lupar cosinus » 12 mai 2016, 15:13

Ou alors c'est parce qu'ils n'arrivent plus à fourguer leur Yamazaki 18 ans et autres sherry :mrgreen:

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