Sorties Dugas 2017 rhum et whisky

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niko
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Re: Sorties Dugas 2017 rhum et whisky

Message non lupar niko » 05 oct. 2017, 21:00

Je n'ai eu qu'une bouteille de 1984 ... qui était certes assez douce, mais rien à voir avec les descriptions si dessus :)
Rhodanian connection.
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cosinus
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Re: Sorties Dugas 2017 rhum et whisky

Message non lupar cosinus » 10 oct. 2017, 15:28

Tomy, voici un petit retour du salon Dugas concernant tes références:

- La Favorite 2009
=> pas goûté le 2009 mais le 2002 était très bon avec un bouche très fruité, c'est très fin, un peu sec mais avec une belle longueur
- Diplomatico batch kettle / Barbet column
=> pas goûté
- La Maison du Rhum (embouteilleur indépendant) Trinidad et Tobago / Damoiseau 2009 / Rivière du mât 2008 / SAinte Lucie 2010...
=> ils n'avaient en version commercialisable que Martinique: très aromatique sur la cane à sucre (de rhum blanc), c'est agréable et la Réunion: très sympa également et assez gourmand
- Dos Madeiras 5+3 et Seleccion
=> pas goûté
- Bunna Struireadair
=> en bunna, j'ai gouté le Cèobanach: assez concentré et cendré. C'est très tourbé et un peu monolithique mais pas mal fait.
Le bunna Hogshead 733 est plus sec et trop alcooleux pour moi
- Deanston Virgin oak et 2008 Red Wine
=> Virgin aok: très vanille, pas d'intérêt
- Glenglassaugh PX Finish, Port Finish, Peated port finish...
=> pas gouté
-Hazelburn sherry wood 13ans
=> nez: gourmand et plus complexe que le 12 ans. Bouche: c'est bien équilibré mais avec de très forts arômes de sherry organique sur la banane trop mure que je déteste
- Kilkerran 8ans brut de fût
=> assez déçu, c'est bien tourbé et assez alcooleux. Le 8 ans est plus pêchu que le 12 ans mais clairement pas au même niveau en terme de complexité et de finesse.
- Springbank 14ans bourbon
=> bouche: puissant, assez gourmand même si un peu sec. Je le trouve assez décevant car assez éloigné de la trame aromatique du nouveau 10 ans que j'ai beaucoup aimé
- Writer's tears copper pot / red head / 2016
=> le meilleur reste la version de base à 40%: très expressive et fruitée
- Teeling Galway bay stout cask finish
=> bouche: c'est assez rond et gras, fruité. Assez moelleux, les arômes de bière sont présents mais leurs influences restent légère. Ce n'est pas forcément mon truc car je n'aime pas la bière mais le profil aromatique est assez original. Dans leur gamme, j'ai préféré le Single Malt 46% avec le joli fruité (mnague, passion) attendu
- Kirin Signature
=> bouche: c'est assez sec avec de l'amertume en finale. Pour moi c'est moins bon que le Fuji 50%: gras en bouche et avec un joli fruité
- Tokinoka black
=> pas terrible du tout (comme le white)
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Re: Sorties Dugas 2017 rhum et whisky

Message non lupar tomy63 » 10 oct. 2017, 18:03

Merci du retour.
Entre les produits assez moyens et une politique que j'aime pas trop (il faut acheter en gros pour avoir des bons tarifs, ou alors prendre les promos qui évidemment sont sur des produits ultra standardisés du type Don Papa) je sens que la commande va pas être lourde!
Heureusement je suis sur un coup pour des rhums sympas à prix raisonnables.
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Re: Sorties Dugas 2017 rhum et whisky

Message non lupar juju cassoulet » 10 oct. 2017, 18:56

Le springbank 10yo na jamais été un pur bourbon. En général je préfère les versions reduites, mais j'ai hâte de ke gouter ce nouveau 14yo le premières bouteilles dispo me sont passe sous le nez mais je ne suis pas inquiet
Localisation : Toulouse
Amateur de whisky tous profils... Pas de grosse tourbe qui tache.
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