Rosebank 1991/2002 11ans Cheiftain's Choice #1649-1651 43%

[dagde]

Rosebank 1991/2002 11ans, Ian McLeod Cheiftain's Choice , hogshead #1649-1651, 43 % :

Nez : Très léger sur des notes de biscuit au beurre (type Lu), de violette, un peu de foin et un soupçon d'orange. Ca manque franchement de puissance, c'est très spectral.

Bouche : Encore de la violette (en bonbon), un peu d'orange, un peu de chocolat et de la bergamote. Plutôt épuré avec une consistance réduite à son minimum. La seconde partie de la bouche est assez amère.

Finale : On finit sur le malt caramélisé et une pointe florale ainsi qu'une arrivée d'épices et de bois (qui reste sur l'arrière-bouche). C'est aussi très court.

En résumé : Un whisky assez transparent, qui amène des touches progressives (les végétales/florales sont plus nettes), toujours discrètes. La seule marque est le bois en toute fin de parcours. Difficile d'en garder un souvenir ému, il faut le reconnaître.

Note : 76