Single Malt et Pure malt (Affaire Cardhu)

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RX21
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Single Malt et Pure malt (Affaire Cardhu)

Message non lupar RX21 » 09 nov. 2005, 12:38

Bonjour,

J'ai entendu dire récemment que Cardhu avait perdu un procès concernant la nature de sa production. Je préfère rester prudent, mais selon cette source, il apparaissait que le volume des ventes de single malt de cette distillerie n'était pas en rapport avec sa production réelle de single malt (de l'ordre de 2,3 million d'alcool pur). Suite à ce procès ils ont été obligés d'afficher pour leur produit le plus vendu (le 12 ans à 40°), non plus Single malt mais Pure malt (Il semble qu'ils ont faiut appel à des volumes extérieurs pour arriver à satisfaire la demande).
J'ai vérifié ce correctif chez un caviste ce week-end.
Quid de la production écoulée en grande distri notamment ,et pour laquelle on trouve toujours la mention Single Malt.
Ce genre de chose est de nature à semer le trouble.

Qu'en pensez-vous ?
Ne craignez-vous pas que ce ne soit pas un cas isolé ?
whiskygalore
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Message non lupar whiskygalore » 09 nov. 2005, 13:23

...
Dernière édition par whiskygalore le 28 oct. 2007, 13:58, édité 1 fois.
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jmputz
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Message non lupar jmputz » 09 nov. 2005, 14:20

L'affaire Cardhu a en effet fait grand bruit en 2004.
La SWA a en effet réagi violemment à l'initiative de Diageo de remplacer le "Cardhu Single Malt" par du "Cardhu Pure Malt", sans modifier pour autant l'aspect extérieur (très caractéristique) ou l'étiquette de la bouteille (si ce n'est la mention "Pure malt", en noir sur fond bordeaux).
La raison était effectivement un succès phénoménal des produits de cette distillerie ( :?: :?: :?: ), surtout dans les pays de sud de l'Europe, Espagne en tête.
La réaction unanime, orcherstrée par la SWA a dans un premier temps amené Diageo à change la couleur de l'étiquette, qui est devenue verte du coup.
L'affaire semblait close.
Ensuite (je pense vers la fin de l'année dernière), Diageo a eu un sursaut d'honneteté commerciale, et a fait amende honorable, et a repris la commercialisation du Single Malt dans la bouteille traditionnelle avec étiquette bordeaux).
Je ne serais pas étonné si cette affaire était à l'origine de la nouvelle dénomination des whiskies écossais (voir Bulletin d'informations nr 5
En conclusion, il suffit de vérifier s'il est bien écrit "Single Malt" sur la bouteille.
Maintenant entre nous soit-dit, heureusement que c'est arrivé avec Cardhu... Il y a des bouteilles nettement plus indispensables :roll:
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Re: Single Malt et Pure malt (Affaire Cardhu)

Message non lupar yoannLazareth » 08 janv. 2008, 23:38

Bonjour a tous je suis à la recherche de la bouteille Cardhu avec la mention Pure Malt, si quelqu'un possède une adresse de site pour la trouver je suis preneur
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Yves
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Re: Single Malt et Pure malt (Affaire Cardhu)

Message non lupar Yves » 09 janv. 2008, 16:03

Il n'y a jamais eu de proces. Il n'y a d'ailleurs jamais eu dans cette 'affaire' de violation des regles de la SWA. En revanche, il y a eu, c'est vrai, une campagne d'opinion orchestree par certains concurrents de Diageo, membres de la SWA, afin de denoncer la decision de faire passer Cardhu d'un single malt a un 'pure malt' (assemblage de whiskies de malt provenant de diveres distilleries).

Et effectivement, le Cardhu 'Pure Malt' fut vite remplace par "l'ancien" Cardhu Single Malt. Cette version Pure Malt est donc desormais une version collector - pour ceux qui aiment bien collectionner un peu tout, ou qui (comme moi) pensent que c'est une bouteille interessante par son aspect 'historique', puisqu'elle fut melee a cette controverse qui connut un certain retentissement.

Enfin, pour conclure, et pour donner mon avis personnel: il est dommage que dans cette affaire personne n'ait jamais parle du gout de ce Cardhu Pure Malt (bien loin d'etre moins bon que le Single Malt a mon avis).

nb: pour ceux qui ne le savent pas, je travaille pour Diageo. Je m'exprime evidemment ici a titre personnel, et ces propos n'engagent que moi, et pas mon employeur.
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Re: Single Malt et Pure malt (Affaire Cardhu)

Message non lupar ttn » 09 janv. 2008, 17:41

Et qu'est ce qu'il y avait dans ce "vatted" malt?
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Re: Single Malt et Pure malt (Affaire Cardhu)

Message non lupar corbuso » 09 janv. 2008, 18:22

Bonne question!
Il me semblait qu'il y avait du Knockando et au moins un malt de Dufftown, à confirmer.
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Re: Single Malt et Pure malt (Affaire Cardhu)

Message non lupar yoannLazareth » 10 janv. 2008, 02:56

http://i22.ebayimg.com/01/i/000/c5/5c/1718_1.JPG
Pourrai-je avoir 2 ou 3 infos sur cette cardhu?
ttn
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Re: Single Malt et Pure malt (Affaire Cardhu)

Message non lupar ttn » 10 janv. 2008, 09:21

Que souhaites tu savoir exactement?
notes de degustation de Serge (en anglais) : http://www.whiskyfun.com/archiveoctober07-2.html#211007
info de prix (à LMDW) : 54 euros
Cette cuvée issue d'une sélection des meilleurs fûts possède richesse et profondeur. Un plaisir à ne pas bouder car les versions de Cardhu se font rares !
selon toujours LMDW :wink:
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Re: Single Malt et Pure malt (Affaire Cardhu)

Message non lupar corbuso » 10 janv. 2008, 10:11

yoannLazareth a écrit :http://i22.ebayimg.com/01/i/000/c5/5c/1718_1.JPG
Pourrai-je avoir 2 ou 3 infos sur cette cardhu?

C'est le nouveau Cardhu lancé en fin d'année passée par Diageo pour diversifier sa gamme. Il contient une certaine proportion de sherry en comparaison du Cardhu 12 ans. De plus, son âge n'est plus mentionné, seulement le millésime. Je le trouve inférieur au Cardhu 12 ans.
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Re: Single Malt et Pure malt (Affaire Cardhu)

Message non lupar jmputz » 10 janv. 2008, 17:02

Il n'y a d'ailleurs jamais eu dans cette 'affaire' de violation des regles de la SWA. En revanche, il y a eu, c'est vrai, une campagne d'opinion orchestree par certains concurrents de Diageo, membres de la SWA, afin de denoncer la decision de faire passer Cardhu d'un single malt a un 'pure malt' (assemblage de whiskies de malt provenant de diveres distilleries).

Je trouve tout de même assez bizarre qu'une telle campagne puisse émaner de la SWA s'il ne s'est rien passé à la base... Au fond, le directeur de la SWA (qui vient tout juste d'être nommé Président) s'appelle Paul Walsh et a occupé ses fonctions de directeur depuis septembre 2001. Ou est-ce un signe de non ingérence dans les affaires de la SWA de la part de son directeur?
Ah, pour ceux qui ne connaissent pas Paul Walsh, il est également Directeur (Chief Executive) de Diageo.
Allez comprendre..
Si je me souviens bien, il y a eu deux étapes. La première consistant à simplement remplacer la mention "Single Malt" par "Single Malt" sans rien changer d'autre à l; aspect du flacon (étiquette de la même couleur rouge) et après le tollé, les étiquettes sont devenues vertes pour éviter tout risque de confusion.
C'est vrai qu'il n'y a pas eu violation des règles de la SWA dans la mesure où le contenu du flacon correspondait bien avec la mention sur l'étiquette, mais au niveau de l'information du consommateur, il y avait tout de même une attitude un peu cavalière. Cela n'enlève rien à la qualité. N'étant personnellement pas un amateur de malts trop doux, je ne suis pas un amateur de Cardhu, et je suis tout à fait prêt à accepter l'idée que le vatted était meilleur que le single. Mais je ne pense pas que le problème se posait en ces termes.
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Re: Single Malt et Pure malt (Affaire Cardhu)

Message non lupar Yves » 11 janv. 2008, 12:02

Salut Jean-Marie

Je tenais juste a preciser (retablir) des faits. Voila tout. Ensuite, chacun est libre, naturellement, de se faire sa propre opinion.

En ce qui concerne la presidence de la SWA a l'epoque, le poste n'etait pas occupe par P. Walsh (qui vient juste d'etre nomme a la tete de cette organisation, dont la presidence 'tourne' parmi les entreprises qui en sont membres).
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Re: Single Malt et Pure malt (Affaire Cardhu)

Message non lupar jmputz » 11 janv. 2008, 13:13

Yves,


J'ai en effet reçu un communiqué de presse de la SWA hier indiquant que Paul Walsh venait d'être nommé President de la SWA, mais il y est aussi indiqué qu'il occupait déjà des fonctions de directeur depuis pas mal de temps.
Je ne veux pas polémiquer sur le sujet, et je suis persuadé que l'affaire a été montée en épingle par des gens qui ne veulent pas que du bien à Diageo. Ca me paraît clair. La seule chose que je peux regretter, c'est cette "maladresse" de ne pas modifier d'emblée le packaging. Ceci n'enlevant rien aux qualités intrinsèques du produt (que ce soit un "single malt" ou un "single blended" comme on dit maintenant si ma mémoire est bonne). Il reste cependant un fait: le single malt a le vent en poupe tandis que le "vatted malt" (pour reprendre cette expression devenue désuette) l'a beaucoup moins. C'était à mon avis une erreur stratégique qui prêtait magnifiquement le flanc à la critique (même si celle-ci pouvait être basée sur des considérations bassement concurrentielles). Heureusement que Diageo a réagi correctement, mais à mon avis un peu tard. Cette affaire a pu causer un peu de tord à l'image.
Du moins, voilà l'analyseque je fais avec le peu d'éléments dont je dispose. C'est donc aussi l'image que cette affaire a donné dans le petit monde des amateurs.
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Re: Single Malt et Pure malt (Affaire Cardhu)

Message non lupar Yves » 11 janv. 2008, 16:14

Hello Jean-Marie

Nous sommes sur la meme longueur d'ondes, je pense. Donc pas de polemique ici - meme si je n'ai rien contre. Le forum est fait pour ca aussi!
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Re: Single Malt et Pure malt (Affaire Cardhu)

Message non lupar Serge » 11 janv. 2008, 19:48

A part les vieux 8 ans d'âge je ne suis pas très Cardhu donc j'avoue que toute cette affaire ne m'a pas agité les neurones plus que cela.
J'avais trouvé le pure malt 'okay', tout comme le single. Beau travail de reconstitution aromatique par la/les blenders, cela dit...
Et puis, je me dis que ce Cardhu 'pure malt' n'était pas moins un vrai malt que les malts dopés au vin rouge, si vous voyez ce que je veux dire...
Enfin, j'imagine qu'il faut bien des règles en ce bas monde...
Il faudrait en tout cas que personne ne puisse utiliser le nom d'une distillerie, active ou éteinte, pour un breuvage qui n'en provient pas en intégralité. Dans ce cas, que faire des Hazelburn, Ladyburn, Glenluig, Ben Wyvis, Glengyle, Port Charlotte, Glen Nevis, Ballechin et tutti quanti ?

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