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Tomatin 34yo 1976/2011, Liquid Sun, 51,2%

Publié : 15 juil. 2013, 19:05
par nulty
Tomatin 34yo 1976/2011, Liquid Sun, 51,2%.
Sherry butt, 272 bouteilles.


Nez : plus agressif que dans le sample. On a quand même beaucoup de fruits, ainsi qu'un voile de sherry : vieux bois très classe, épices. Fruits rouges et noirs mais aussi pêches, nectarines. Un peu de vanille. Très joli nez.
Bouche : autant je trouvais que le nez était sur les fruits de chez nous, autant là c'est une explosion de fruits exotiques. Du très haut niveau ! Superbe ! Le Sherry rapplique ensuite, avec du cuir, un peu de raisins. Le bois est bien présent mais se tient en arrière-plan.
Finale : toujours sur ces fruits exotiques. Un peu courte.

Ne pas le diluer, on perd en concentration en bouche.

Superbe palais, vraiment génial, ce n'est pas souvent qu'on a droit à de tels fruits exotiques. Nez juste un peu en retrait, dommage.

90

Re: Tomatin 34yo 1976/2011, Liquid Sun, 51,2%

Publié : 15 juil. 2013, 19:28
par ptitdadou
J'adore ce Tomatin également :pp?

Le bois est un peu plus présent après plusieurs mois d'aération mais cela reste sous contrôle. J'avais également trouvé des notes de résine de pin qui se mariaient très bien avec les fruits exotiques.

Re: Tomatin 34yo 1976/2011, Liquid Sun, 51,2%

Publié : 15 juil. 2013, 19:58
par nulty
ptitdadou a écrit :J'adore ce Tomatin également :pp?

Le bois est un peu plus présent après plusieurs mois d'aération mais cela reste sous contrôle. J'avais également trouvé des notes de résine de pin qui se mariaient très bien avec les fruits exotiques.


Ah moi aussi, je pensais l'avoir écrit.

Re: Tomatin 34yo 1976/2011, Liquid Sun, 51,2%

Publié : 15 juil. 2013, 21:08
par ptitdadou
nulty a écrit :
Ah moi aussi, je pensais l'avoir écrit.


J'avais aussi remarqué ces notes de résine de pin dans le Tomatin 76 JMa mais elles sont plus présentes ici.

Re: Tomatin 34yo 1976/2011, Liquid Sun, 51,2%

Publié : 15 juil. 2013, 21:36
par Jean-Michel
Chic !
J'avais adoré le 48.7% / 366 btls proposé aux WDTS (91), mais je n'avais pu en acheter qu'une bouteille.
Du coup je m'étais rattrapé en prenant en aveugle 3 bouteilles de ce 51.2%. Si on peut parler d'achat en aveugle sur les Tomatin 1976 ;-) !.

Re: Tomatin 34yo 1976/2011, Liquid Sun, 51,2%

Publié : 15 juil. 2013, 22:37
par ptitdadou
Jean-Michel a écrit :Du coup je m'étais rattrapé en prenant en aveugle 3 bouteilles de ce 51.2%. Si on peut parler d'achat en aveugle sur les Tomatin 1976 ;-) !.


Tu ne devrais pas le regretter.
Je me mords encore les doigts de ne pas avoir fait comme toi. En plus il était resté longtemps disponible à un prix plus que correct. Du coup je m'étais reporté sur le 76 W&M.

Re: Tomatin 34yo 1976/2011, Liquid Sun, 51,2%

Publié : 15 juil. 2013, 22:40
par Jean-Michel
Excelentissime W&M ! Tu ne regretteras pas ton achat avec celui-ci !

Re: Tomatin 34yo 1976/2011, Liquid Sun, 51,2%

Publié : 15 juil. 2013, 22:44
par ptitdadou
Je ne perds pas au change alors. Tu as bien fait d'en prendre trois, parce que le danger avec ce Tomatin LS, c'est qu'il est extrêmement buvable ;-)

Re: Tomatin 34yo 1976/2011, Liquid Sun, 51,2%

Publié : 25 févr. 2014, 12:29
par nulty
Ça se trouve encore, 170€.

Re: Tomatin 34yo 1976/2011, Liquid Sun, 51,2%

Publié : 25 févr. 2014, 12:36
par mars
nulty a écrit :Ça se trouve encore, 170€.


Oui? (ca m'intéresse au plus haut point! :mrgreen: )

Re: Tomatin 34yo 1976/2011, Liquid Sun, 51,2%

Publié : 25 févr. 2014, 12:38
par cthulhu
Pareil.

Re: Tomatin 34yo 1976/2011, Liquid Sun, 51,2%

Publié : 25 févr. 2014, 13:04
par ptitdadou
Itou!

Re: Tomatin 34yo 1976/2011, Liquid Sun, 51,2%

Publié : 25 févr. 2014, 13:06
par mars
Trop tard! :mrgreen:
Mais je la splitterais peut-être (si je ne l'ouvre pas au witch, si jamais il n'y a pas assez de bouteilles sur la table)

Re: Tomatin 34yo 1976/2011, Liquid Sun, 51,2%

Publié : 25 févr. 2014, 13:42
par nulty
On passe en MP les gars ;)

Re: Tomatin 34yo 1976/2011, Liquid Sun, 51,2%

Publié : 25 févr. 2014, 13:42
par Duncan Idaho
Duncan 10 cl

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