Whisky et distilleries: Forum

Linkwood 36yo 1973/2009, Speciality Drinks - TWE 10 years online, 49,7%.
Bourbon cask.

Goûté blind.

Nez : miel, cire d'abeille, vieux bois plutôt classe. Ensuite des fruits exotiques pas explosifs mais bien présents. Ça s'annonce pas mal. Quelques épices plutôt discrètes, cannelle ou muscade. Ananas, fruits de la passion mais aussi des pommes et peut-être quelques fruits rouges. Un peu de tabac et de noisettes. Quel beau nez !
Bouche : attaque discrète puis cela prend de l'ampleur. On a des fruits mais également de légères notes un peu terreuses et le bois est plus marqué (sans être nullement gênant), avec des épices plus en avant (poivre). Influence herbacée. C'est très joli mais donne l'impression d'avoir passé juste quelques années de trop dans son fût. Alors même qu'au niveau puissance cela reste correct.
Finale : un peu passée et un poil amère.

Le nez est vraiment très beau, expressif et classieux. En bouche cela me parle moins, malgré les belles notes égrenées de-ci de-là.

89

Merci Anthony

Plutôt d'accord avec ta description : dommage que les fruits du nez soient noyés dans les épices au niveau de la bouche (contrairement à SV qui trouve parfait l'équilibre entre les 2). La "bombe fruitée" promise n'est pas au rendez-vous. Cela reste un très beau whisky quand même (90).